如何做猪蹄炖海带汤
答:猪蹄炖海带汤的做法如下:食材准备 猪蹄 2个干海带 200g姜片 3片葱段 50g料酒 20g食盐 5g 方法步骤 预处理食材猪蹄洗净,用镊子夹净残留猪毛,浸泡于清水中20分钟去除血水;干海带提前用清水泡发备用。焯水去腥锅中倒入清水,放入猪蹄、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出猪蹄用温水冲洗干净。砂锅炖煮砂锅中倒
猪蹄海带汤的简单做法
答:猪蹄海带汤的简单做法如下:食材准备 猪蹄 1斤干海带 1张姜 适量制作步骤 处理猪蹄将猪蹄砍成块状(可让卖家代劳),便于后续烹饪。泡发海带干海带提前用冷水泡发至完全舒展,洗净表面杂质后备用。焯水去腥将猪蹄块放入锅中,加入姜片、料酒和少量盐,加水没过猪蹄,大火煮沸后撇去浮沫,煮约5分钟至...
海带猪蹄汤的做法
答:猪蹄切块后冷水下锅,加入3克料酒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出猪蹄用清水冲洗干净。此步骤可去除血水和杂质,减少腥味。处理海带 干海带提前用清水泡发至完全舒展,洗净后切成5厘米长的细丝备用。若使用鲜海带,直接洗净切丝即可。炖煮准备 将焯好的猪蹄放入电压锅内,加入姜片、花椒粒,撒入5克食盐调味。
秘制猪蹄海带汤 大海的味道
答:猪蹄 1只(老家带来的整只未砍块)干海带 适量(提前泡发)姜 1个盐 适量葱 4根(分两次使用)鸡精 适量(可选)方法步骤:焯水去腥:猪蹄冷水下锅,加料酒煮沸,焯掉浮沫后捞出,用冷水冲洗干净备用。初炖猪蹄:锅中加冷水,放入猪蹄、姜片、打结的葱段和适量盐(后续可调味)。大火煮开后转小...
海带蹄花汤的做法 将焯煮过的猪蹄下入
答:海带蹄花汤的做法如下:一、准备食材 猪蹄:需要先将猪蹄剁块,并用温水洗净,以确保食材的卫生和去除部分腥味。海带:将干海带泡发后,切成适口的条状,便于烹饪和食用。二、焯煮猪蹄 将猪蹄放入凉水中,用大火焯煮。待水开后继续煮五分钟,这一步骤的目的是去除猪蹄中的血沫和杂质,使汤色更加清澈...
教你做猪蹄海带汤
答:猪蹄海带汤的做法如下:食材准备:猪蹄1只、海带200g(干海带需提前泡发)、姜2片、盐20g(根据水量调整)、葱4根、鸡精1勺、料酒半勺。焯水去腥:猪蹄整只冷水下锅,加入半勺料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出用冷水冲洗干净备用。炖煮猪蹄:重新加冷水,放入猪蹄、姜片、打结的葱段和适量盐(后续可...
海带猪蹄汤怎么做
答:海带猪蹄汤的制作方法如下:主料: 猪蹄200克 水发海带50克 辅料: 姜1块 料酒1茶匙 盐1茶匙 白胡椒粉1茶匙 小葱1根 鸡精1茶匙 枸杞5克 制作步骤:1. 准备食材:猪蹄提前让店家剁成块,洗净备用;海带洗净后切片;姜切片;小葱切葱花;枸杞浸泡10分钟。2. 焯水:锅中加清水,放入猪蹄和料酒,...
海带猪蹄汤的做法
答:海带猪蹄汤的做法如下:一、准备材料 主料:500g猪蹄,100g干海带。配料:适量盐、适量葱姜、适量胡椒粉、适量花椒、几滴白醋。二、处理食材 海带:提前泡好洗净,打结备用。猪蹄:用火烧去表皮的细毛和杂质,洗净后斩块备用。同时准备适量姜片和几粒花椒。三、开始炖煮 煮猪蹄:砂锅中放入凉水,将斩...
猪蹄海带汤的做法
答:猪蹄海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,以下是其具体做法:所需食材和调料 食材:猪蹄1只、海带结50克、红枣5颗、枸杞适量、姜片3片、葱段2段。调料:料酒1勺、盐适量。前期准备 处理猪蹄 将猪蹄洗净,用刀刮去表面残留的杂毛和污垢。把猪蹄剁成大小均匀的块状,方便炖煮时入味和食用。锅...
海带猪蹄汤的做法
答:海带猪蹄汤的制作方法如下:所需材料: 猪蹄200克 水发海带50克 姜1块 料酒1茶匙 盐1茶匙 白胡椒粉1茶匙 小葱1根 鸡精1茶匙 枸杞5克 做法步骤:1. 准备阶段:将猪蹄洗净,剁成块状;海带洗净后切成片状;姜切片;枸杞浸泡10分钟备用。2. 焯水过程:在锅中加入清水,放入猪蹄和料酒,大火煮开后撇...
