酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方
答：接着放入1大勺盐,用筷子搅拌均匀后,腌制20分钟,中途翻动2～3次,待白萝卜片稍微脱水后,用清水漂洗5分钟,接着捞出沥干水分待用: 2.把蒜子用刀切成片,指天椒切成丁后,倒入碗里,接着放入调味料,用勺子搅拌制白糖融化时备用: 3.把处理好的白萝卜片放入保鲜盒里,接着倒入调制好的泡菜汁。用盖子密封好,放入冰箱里保鲜冷藏1个晚上
做米线的方法
企业回答：作为上海大鼓餐饮管理有限公司的工作人员，介绍一种基础的米线做法：先提前将干米线浸泡至软化，一般需要半小时到一小时。然后在锅中加足够的水，大火煮开后转小火，放入米线煮5~10分钟至熟透，期间用筷子轻轻搅拌防止粘连。将煮好的米线捞出，用冷水冲洗一下，沥干水分备用。接着准备汤底，可根据个人口味选择牛骨高汤、番茄汤底等，煮沸后加入米线和其他食材如青菜、鸡蛋、牛肉片等，最后根据个人喜好撒上葱花、香菜、辣椒油等调料即可。
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
泡菜萝卜的制作方法 家用
答：泡菜萝卜制作方法 家用 材料: 白萝卜一条,红萝卜半个,盐一茶匙,砂糖64克,白醋158毫升。 步骤: 1. 削去萝卜皮,白萝卜切成片后切成条,红萝卜切片后切成条。 2. 在切好的萝卜条上撒盐腌制30分钟,历干盐水后倒掉。 3. 准备调料液,将白醋、砂糖和盐混合搅拌均匀。 4. 把挤干水分的萝卜条放入瓶子中,倒入调料...
同学老家的腌菜做法!
答：1、萝卜去皮切块,放盐腌制半小时腌出水分清洗两遍。 2、放5勺生抽,3勺醋半勺老抽,一勺蚝油,适量盐和代糖,倒入凉水没过萝卜、小米辣,拌匀盖上盖子冷藏过夜搞定。 腌什锦:食材白萝卜、胡萝卜、黄瓜、小米辣、泡椒、蒜头 做法步骤 1、黄瓜十白萝卜十胡萝卜切条,加一勺盐腌制10分钟,沥干水份(白萝卜去皮)倒入3勺...
甜、酸、脆的白萝卜泡菜怎么做?
答：1. 准备材料与工具 泡菜坛子：选择一个口有沿、能盛水的泡菜坛子，确保干净无油，洗净后阴干。 白萝卜：洗净晾干，切成适口的小块。 水：使用自来水，因为自来水中的微生物有助于泡菜发酵。 盐：根据个人口味加入23勺盐。 花椒：加入一把花椒，增添风味。 辣椒：加入适量的辣椒，根据个人口味调整辣度。
甜、酸、脆的白萝卜泡菜怎么做?
答：制作白萝卜泡菜，所需材料包括泡菜坛子、自来水、盐、花椒、辣椒、白酒。首先，选择一个口有沿能盛水的泡菜坛子，洗净后阴干。接着，将自来水（建议避免使用白开水）倒入坛子，根据个人口味加入2-3勺盐。然后，加入一把花椒和适量的辣椒，再加入两勺白酒（最好选择烧酒）。将白萝卜洗净晾干，切成小块后...
泡菜白萝卜的简易做法
答：泡菜白萝卜的简易做法如下：一、准备食材 白萝卜 300克辣椒酱 50克盐 10克白糖 10克白醋 20克姜 20克二、制作步骤 处理白萝卜将白萝卜洗净后切成小方块（或条状），装入盆中。加入盐、白糖、白醋，翻拌均匀，静置片刻。加入姜末腌渍将姜切成末，加入萝卜中，充分翻拌后腌渍2小时以上，使萝卜入味。控水...
做白萝卜泡菜要冷水还是热水?
问：酸酸的、脆脆的那种怎么做的。看到一些人的回答长长的很详细。 但是我想...
答：1、白萝卜一个。2、洗净削皮，切成大条。用盐杀一下水分。3、冷开水倒在一个小盆内，放入适量盐。4、把腌好的萝卜条挤一下水分，和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。5、两个剁辣椒的瓶子，洗净，滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。6、准备好盐、醋、白糖。7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水...
白萝卜泡菜如何腌制
答：白萝卜泡菜的腌制方法如下：处理白萝卜：将白萝卜洗净，切成小块状，用盐腌制一天，使其泡出水分。此步骤有助于去除白萝卜的生涩味，并使其更易吸收调味料。清洗残留盐分：倒掉腌制出的水分，将白萝卜块上的残留盐分彻底清洗干净，随后放入葱花，增添香气。准备果酱和蒜泥：将苹果和梨清洗干净后切成块，...
白萝卜如何做泡菜
答：制作白萝卜泡菜的方法如下：准备材料：白萝卜 盐 姜 蒜 梨 大葱 辣椒粉 虾酱 辣椒酱 鱼露 糖 香油 处理白萝卜：将白萝卜洗净，连皮切成小厚块状。用盐腌制十个小时或一晚上，让白萝卜出水。腌制完成后，用凉开水洗净白萝卜块，并沥干水分。制作腌料：将姜和蒜用搅拌机打碎。将半个梨也打碎。大葱...
红醋泡白萝卜的泡菜怎么做?
答：制作红醋泡白萝卜泡菜的方法如下：准备白萝卜：将白萝卜洗净，用干净的刀削去约1公分的皮。晾干表面水分，但注意不可使其完全变干成为萝卜干。处理萝卜皮：将晾干的萝卜皮放入碗中，加入适量的盐和白醋进行揉搓。用凉开水彻底清洗干净，去除多余的盐分和醋味。准备辅料：洗净新鲜尖椒，用毛巾擦干水分，...