烤鱼怎么腌制最快又好吃?
答:11.再把豆腐和百叶放入盘中垫底,给它摊平整,这个时候鱼炸好了,然后放入盘中,尾部炸好也拼凑一起好看多了。 12.热锅倒油,做烤鱼油要多,先放入姜蒜片爆香,然后放入两勺香辣酱,两勺湖南辣酱,蚝油,开大火把调料炒香,再放入多一点的清水。 13.再淋上少许老抽上色,生抽增鲜,适量料酒去腥,盐一小勺,然后开大火烧开,大火烧开后放入两勺白糖提鲜,适量鸡精,
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
烤鱼的家常做法
答:烤鱼的家常做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?Ad爱生活 2023-11-18 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 材料青鱼1000克,金针菇300克,青红椒、葱姜蒜少许,油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症...
香辣烤鱼的家常做法,好吃又下饭
答:香辣烤鱼的家常做法如下:一、食材准备鱼的选择:鲈鱼:肉质鲜嫩,刺少,适合老人小孩,鲜甜味能吸收调料香气。草鱼:性价比高,肉多且具嚼劲,脂肪丰富,鱼皮焦香酥脆。黑鱼:肉质紧实有弹性,蛋白质高,烤制后形状完整,口感独特。配菜:土豆:厚片,绵软细腻,吸满汤汁。莲藕:爽脆清甜,增添别样口感。
怎样做家常版烤鱼?
答:家常版烤鱼的做法如下:一、准备食材 鱼一条生抽适量料酒适量盐适量姜适量洋葱1个泡椒适量火锅底料适量豆瓣酱适量花椒粒适量配菜适量(如土豆、莲藕、金针菇等)二、制作步骤 腌制鱼:将鱼处理干净后,加入生抽、料酒、盐和姜丝,均匀涂抹在鱼身上,腌制30分钟。铺烤盘:在烤盘上铺上一层锡纸,防止烤制...
家常烤鱼的做法
答:家常烤鱼做法如下:食材准备 主料:罗非鱼(按需)配菜:黑木耳、笋尖、香芹、腐竹、洋葱、香菇、藕片(均按需准备)调料:干辣椒(根据口味)、姜10克、蒜头(按需)、葱(按需)、花椒少许、郫县豆瓣酱1勺、老抽(按需)、生抽10克、糖10克、料酒(腌制用)、盐(腌制及藕片防黑用)、孜然粉、食用油...
...烤鱼应该选什么鱼?去到餐馆不再蒙圈,顺便学习一款家常烤鱼做法...
答:家常烤鱼制作流程食材:鱼1条(草鱼、清江鱼、湄公鱼、黑鱼任选)、土豆2个、青椒1个调料:姜片、大蒜、大葱、干辣椒、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、食盐、白糖、香菜步骤将市场处理成两半、鱼背相连的鱼划好刀花,放入大碗中,加入大葱、姜片、1勺料酒、1勺食盐,涂抹均匀,腌制半小时。将辅料土豆切片、青椒...
怎么做家常锡纸烤鱼
答:家常锡纸烤鱼做法如下:一、准备工具与原料 鲫鱼1000g姜丝、料酒、十三香、盐葱、姜、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱啤酒半瓶、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉洋葱、金针菇锡纸二、具体步骤 处理鲫鱼 将鲫鱼清洗干净,在鱼身两侧打花刀(便于入味),从中间切开(保持鱼背相连)。放入姜丝、料酒、十三香、盐,抓...
家常烤鱼的做法
答:家常烤鱼的做法如下:一、准备食材 主料:鲢鱼1条配菜:平菇100克、魔芋豆腐50克、洋葱半个、豆皮20克、青菜10克调料:植物油35克、姜5克、大葱1根、盐4克、豆瓣酱5克、生抽3克、小葱10克、香菜2颗、白芝麻3克、红尖椒2个、料酒2克、五香粉2克 二、处理食材 处理鱼:鲢鱼洗净后,加少许盐、...
家常自制烤鱼的做法
答:家常自制烤鱼的做法如下:一、准备食材 鱼:2-3斤(根据需求选择种类,如草鱼、鲈鱼等)料酒:1勺火锅底料:1块(推荐重庆秋霞火锅底料,一包4小块)郫县豆瓣酱:2勺十三香:2勺葱姜蒜:若干蔬菜:依个人喜好准备(如土豆、藕片、金针菇等),总量约10克(可酌情增减)花生米:若干葱丝、香菜(可...
烤鱼的家常做法
答:麻辣烤鱼的家常做法如下:食材准备 罗非鱼 600克油 100克豆瓣酱 1大勺盐 1大勺生抽 1/2大勺老抽 1大勺八角 1个香叶 2片葱 1根姜 2片蒜 2瓣干辣椒 3个干花椒 10粒烧烤粉 1小勺花椒粉 1小勺孜然粉 1小勺白糖 1小勺配菜:藕、洋葱、红椒(切小块备用)处理鱼身 将鱼清理干净,去除内脏和...
