炖猎肉的做法?
答：话不多说,好吃又最简单的炖猎肉具体做法如下: 一、用料: 猪肉1000克,葱 一根,姜 1块,老抽 1勺 ,料酒 1勺,盐 3克,酱油 半勺,生抽 半勺,市售炖肉料包 一包,白糖 3克 二、具体做法: 1、首先把猪肉切大块,然后把猪肉用清水洗干净,我喜欢大块吃肉! 2、肉洗干净后冷水下锅,加葱姜料酒,焯水煮开。 3、接着把焯过的肉块连同
狮子头怎么炖好吃又简单?
答：1、去皮的五花肉切成小丁。 2、剁成猪肉泥。 3、网购的马蹄洗净,削去外皮。 4、切碎备用。 5、葱、姜、花椒泡水。 6、猪肉泥中先加点盐拌匀。 7、然后分次加入葱姜花椒水,每加一次一定要搅打肉泥至完全吸收后再加下一次。 8、再加入马蹄碎和一点盐继续搅打。 9、接着加入鸡蛋和淀粉继续搅打。 10、取适...
猪肉粉条白菜怎么做着好吃?
答：11,盖上锅盖,大火烧开后,转小火慢炖20分钟。 12,粉条炖软了,菜都炖熟了,就可以出锅,摆盘了。 补充:五花肉是这道菜的灵魂,好不好吃,全看猪油和猪肉的多少,五花肉最好选择【三肥两瘦】的。粉条想好吃,不要用水提前泡,只冲洗,直接下锅,吸收肉汤,粉条的味道会更好。 本回答被网友采纳 抢首赞 评论 分享...
冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?
答：4、热锅热油,倒入腌渍好的猪肉,开大火翻炒一分钟,再盖上锅盖焖两分钟左右,焖至猪肉看起来上色均匀即可。 5、再加入八角,加八角可以提味,是好吃的第二步。 6、加入一大碗水烧开。 7、然后放入冬瓜、盐、鸡精、蒜头,盖上锅盖继续炖10分钟左右,记得勤翻看一下,冬瓜煮到能轻松插入筷子为准。快出锅的时候,记得...
猪肉炖粉条
答：猪肉炖粉条做法 五花肉洗净 放冰糖冒大泡 放五花肉 加热水 两勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 葱 姜 大料 香叶 白芷 三个红辣椒一勺盐大火5分钟后小火30分钟 中间放白菜放泡好的宽粉 冻豆腐再煮15分钟
老母猪脚怎样才能炖得烂?
答：大家好!炖老母猪脚许多人都喜欢吃,老母猪肉比较老且但想炖的香炖的烂还需要许多技巧,老母猪猪蹄比较硬,需要比一般猪蹄更长时间的炖煮,而且炖好后口感很好,但肉质较为富有弹性,但不会咬不动,所以需要一定的耐心和技巧。一起来看看到底怎样做才软烂好吃。 食材:老母猪前猪蹄1只,莲藕2节,姜1块,大葱2根,白醋...
炖肉怎么做好吃又烂
答：要做出好吃又烂的炖肉,可以参考以下步骤,这都是我多年的经验哦。 选肉:选择新鲜的猪肉、牛肉、羊肉等,这些肉炖煮后口感会更加鲜嫩。 切肉:将肉切成大小适中的块状,这样更容易炖煮入味。 焯水:将切好的肉放入开水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出沥干水分备用。 炒制:在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜等调料炒香...
怎样炖猪肉才好吃
答：目的：去除血水和杂质，减少猪肉的腥味。将切好的猪肉块放入冷水中，加入几片姜片、几段大葱和适量的料酒。操作方法：随着水温逐渐升高，血水会慢慢渗出。当水沸腾后，撇去浮沫，再煮3 - 5分钟，然后捞出猪肉，用热水冲洗干净。注意一定要用热水冲洗，避免猪肉遇冷收缩，影响口感。三、炖煮过程 选择...
炖猪肉怎么炖好吃
答：炖猪肉要选对食材、做好预处理、合理调味和炖煮，才能做到好吃不柴。 具体方法如下：食材准备：选用1-2斤新鲜前腿肉，肉质更嫩。配菜可选娃娃菜1棵，搭配更丰富。调味料需准备5瓣大蒜、3-5片生姜、5段大葱、2-3勺黄豆酱。预处理：将猪肉切小块，用开水焯烫去除血沫和杂质，再用清水冲洗干净。...
红烧肉怎样做好吃又简单?
答：说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢?今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法,喜欢的朋友可以...