鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩
答：鸡汤做法: 1. 选材:最好选择土鸡或走地鸡,营养价值高,煲出来的鸡汤更鲜美。加入一些营养食材如香菇、红枣、枸杞。 2. 炖煮:鸡肉焯水去杂质,和食材一起放入锅中,加足够水,大火煮沸后小火慢炖。炖煮时间根据鸡肉嫩老程度和个人喜好调整。 3. 调味:可加姜、葱、盐、胡椒粉等调味料,但不要过多,影响鸡汤原味。出锅前撒香菜或
做米线的方法
企业回答：作为上海大鼓餐饮管理有限公司的工作人员，介绍一种基础的米线做法：先提前将干米线浸泡至软化，一般需要半小时到一小时。然后在锅中加足够的水，大火煮开后转小火，放入米线煮5~10分钟至熟透，期间用筷子轻轻搅拌防止粘连。将煮好的米线捞出，用冷水冲洗一下，沥干水分备用。接着准备汤底，可根据个人口味选择牛骨高汤、番茄汤底等，煮沸后加入米线和其他食材如青菜、鸡蛋、牛肉片等，最后根据个人喜好撒上葱花、香菜、辣椒油等调料即可。
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
五花肉炖鸡的做法?
答：做法:1.首先将准备好的新鲜的五花肉清洗干净以后,沥干水分切成小块以后,放入到碗中。 2.碗中加入适量的老抽、五香粉、葱和姜搅拌均匀以后,用保鲜膜包起来,腌制60分钟。 3.将三黄鸡清洗干净以后,切成大块,放入到沸水中大火煮开。 4.煮好的鸡肉块取出以后备用。 5.锅内加入适量的油,油热了以后,加入五花肉炒香...
排骨炖鸡的做法
答：排骨炖鸡的做法原料:排骨500克,三黄鸡一只,料酒一勺,玉米一个,粉条一把,豆瓣辣酱一勺,黄豆酱两勺,生抽三勺,老抽一勺,白酒一勺,冰糖一小碟,蒜两瓣,八角两颗,桂皮一段,香叶两片,干辣椒三个步骤:1.排
湖南小炒鸡的做法
答：分享一道超简单又好吃的湖南家常菜——小炒鸡,好吃又下饭,快来看看吧 食材:主料:半只鸡,线椒4根,长红椒4根,蒜瓣适量,仔姜适量调料:料酒,生抽,耗油,白胡椒,盐 做法:1.鸡肉切块(不要太大块),线椒和长红椒切小段,蒜瓣切两半,子姜切段。 2.热油锅倒入鸡肉,加一勺盐,一点料酒,炒至鸡肉有点焦,倒入切好的...
鸡汤怎么炖好喝又营养补血
答：参枣当归炖鸡汤】食材:鸡半只,红枣、黄芪、党参各25克,当归10克,枸杞5克,葱2根,姜4片,盐适量做法: 1、准备好所有的食材,鸡洗净切小块,红枣、黄芪、党参、当归、枸杞洗净沥干水分 2、锅里放水适量的清水,放在电陶炉上开最大8档烧沸 3、再加入洗净的鸡块,先焯去血水,最后再捞起来洗净备用 4、...
盐酥鸡的做法
答：调面糊:六勺地瓜淀粉,六勺面粉,一小碗清水,一小勺盐,一小勺五香粉。步骤:1.鸡胸肉切块,加蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺白胡椒粉,两勺纯牛奶拌匀腌制半小时入味。2.地瓜淀粉,面粉,加入清水,盐,五香粉调匀。放入鸡肉充分抓匀。3.裹上面糊的鸡块再滚上一层干淀粉,油锅中火,放进去炸到表面微黄...
鸡怎么做好吃?
答：鸡最好吃的做法:辣子鸡、白切鸡、宫保鸡丁、可乐鸡翅等。 今天给大家推荐的是辣子鸡。 辣子鸡的家常做法 【制作材料】:半年左右的公鸡一只、新鲜的青红辣椒各5个 【制作配料】:植物油300克、料酒1勺、盐半勺 【腌制调料】:葱姜10克、料酒10克、盐2克、胡椒面3克、玉米淀粉10克、生抽5克、植物油10克 【制...
麻椒口水鸡怎么做?
答：椒麻口水鸡 这是一款超级过瘾的『椒麻口水鸡 』鸡肉嫩滑不柴,搭配麻辣鲜香的万能料汁,可太下饭了,有了它我能吃两碗米饭❗️而且低脂低卡,非常适合减脂期和怕胖的姐妹。 食材准备: 鸡腿、金针菇、线椒、小米辣、大蒜、葱段、姜片、麻椒、干辣椒、剁椒酱。 具体做法: ①万能料汁:碗中放入线椒、小米辣、辣椒...
好吃到光盘的鸡炖土豆
答：整鸡1只(约2.7斤),小土豆3个,青红椒各1个,香菜2棵,大葱白1段,小葱2棵,甜面酱1勺,黄豆酱2勺,豆瓣酱2勺,冰糖25克,花椒粒1克,八角半个,白芷2小片,姜多一点,良姜1块(没有可不放)料酒1勺,干辣椒5个。 做法: 1、鸡剁块后冷水下锅,放入大葱段和料酒一勺,几片姜焯水5分钟捞出。其他配料都切好! 2...
花椒鸡的正宗做法
答：花椒鸡是一道色香味俱佳的川菜,其做法如下: 将鸡洗净切块,用料酒、盐、生抽、糖腌制15分钟,烧热锅加油,下姜片、蒜末、花椒、干辣椒煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色,加入青蒜段继续煸炒,加入适量盐、糖、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...