水鳕鱼和鳕鱼有区别吗
答：鳕鱼主要是指大西洋鳕鱼，也叫挪威鳕鱼，这种鱼主要生活在大西洋中，主产于挪威、俄罗斯等地，它的产量低、蛋白质含量高、口感好、价格较贵。水鳕鱼也叫大头鱼、大头腥，主产于太平洋地区，它的产量非常大，国内沿海地区捕捞到的鳕鱼一般是水鳕鱼。但是水鳕鱼因为水分较多而导致肉质松散、口感粗糙、味道清淡，价格也相对不高。一般真正的鳕鱼是没有鳞片
鳕鱼是不是海鱼的一种?
答：鳕鱼确实属于海鱼，主要栖息在寒冷海域的底层和中层。鳕鱼是鳕形目鱼类的统称，属于海洋鱼类，并非淡水鱼。它们通常生活在北大西洋和北太平洋的冷水环境中，是底栖鱼类，以其他鱼类和无脊椎动物为食。1. 常见种类市场上常见的鳕鱼种类包括大西洋鳕（Gadus morhua）、太平洋鳕（Gadus macrocephalus）和格陵兰鳕...
雪鱼和鳕鱼区别
答：雪鱼和鳕鱼的主要区别在于，雪鱼是淡水鱼，而鳕鱼是海鱼。雪鱼主要生长在中国的闽江上游，是闽侯县的当地特产，鳕鱼是海鲜，主要生活在世界各大海洋的底层和深海中下层，是一种海洋冷水性鱼类。鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布...
每斤十元的鳕鱼到底是什么鱼呢
答：每斤十元的“鳕鱼”可能并非真正的鳕鱼，而多是油鱼。真正的鳕鱼一般指鳕形目鳕科鳕属鱼类，如大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼等，这些鳕鱼生长在冷水海域，肉质鲜嫩，营养丰富，价格通常较贵。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，它外形与鳕鱼有一定相似之处，常被不良商家当作鳕鱼售卖。油鱼体内含有大量蜡酯，人体...
天山雪鱼是什么鱼?
答：俗名又叫大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。鳕鱼，是鳕科鱼类及鳕形目其他科部分鱼类的统称，有50多种，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。21世纪初，鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。
市场上卖的鳕鱼是什么鱼
答：通常沿海城市的市场能够购买到。环渤海黄海地区是其主要产地。2. 有关新闻报道中提到的冒充鳕鱼的鱼类，通常是切片销售，主要出现在内陆的大城市中。3. 虽然派腊报道的油鱼是进口产品，但其成本相较于鳕鱼要高，而与裸盖鱼，也就是俗称的银鳕鱼相比，价格则相对较低。
大口鱼和鳕鱼的区别是什么?
答：大口鱼与鳕鱼没有区别，鳕鱼又名大口鱼、大头鱼。鳕鱼完全由鳍条组成。头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹，腹面为灰白色。胸络浅黄色，其他各鳝均为灰色。分布于北太平洋。我国产于黄海和东海北部。主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋岛南部及东南海区。渔期有冬、夏两汛，冬汛...
鳕鱼是什么鱼,东北鳕鱼是明太鱼吗
答：1. 鳕鱼是一个总称，而东北鳕鱼通常指的是狭鳕，也就是明太鱼。2. 狭鳕，学名为黄线狭鳕，属于鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属。3. 狭鳕分布广泛，从朝鲜半岛东岸、日本本州西侧中部以北，到日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海和白令海周缘，以及美国加利福尼亚中部和北太平洋西北部、黄海东部等海域。4. 狭鳕生存...
为什么鳕鱼叫鳕鱼?
答：鳕读xuě，特指鳕鱼，体稍侧扁，头大，尾小，下颌有一根须，背部灰褐色，有许多小黑斑，有三个背鳍，腹部灰白色。肝可制鱼肝油。也叫鳘鱼。鳕鱼的经济价值很大，是重要的海洋经济鱼类之一。其肉可食，肉质白细鲜嫩，清口不腻，每一百克肉中含蛋白质16.5克、脂肪0.4克，自古就是中国人饭桌上的...
雪鱼和鳕鱼区别
答：1、种类不同：雪鱼是淡水鱼，鳕鱼是海鱼。2、分布范围不同：雪鱼主要分布在渤海、黄海及东海北部，其主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区。鳕鱼广泛分布于世界的各大洋，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前的主要出产国是冰岛、加拿大、俄罗斯、挪威及日本的...