冷冻皮皮虾最简单的做法
答:装盘:将腌制好的皮皮虾整齐地摆放在蒸盘中。蒸制:蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸8 - 10分钟(具体时间可根据皮皮虾的大小调整)。出锅调味:蒸好后取出蒸盘,倒掉盘中多余的汤汁。将葱切成葱花,撒在皮皮虾上,再淋上蒸鱼豉油和香油即可。小贴士 清蒸能最大程度地保留皮皮虾的原汁原味,营养流失少
皮皮虾蒸多久最佳时间
答:一般来说,皮皮虾要蒸熟,5-8分钟就可以了,不过这是指用一般的蒸锅,如果使用高压锅的话,时间就会快一些,3-5分钟就可以了。皮皮虾需要蒸多长时间才好,不仅要看皮皮虾的大小,还要看皮皮虾是否带壳而定。不带壳的皮皮虾肉一般用来煲汤、调馅和炒菜使用,所以清蒸主要还是以带壳的皮皮虾为主。 抢首赞 评论 ...
清蒸皮皮虾怎么做?
答:蒸制皮皮虾 起锅烧水,水沸后将腌制好的皮皮虾连同姜片一起放入蒸锅。保持大火蒸15分钟(根据虾的大小可微调时间,确保完全熟透)。处理与食用 出锅后用剪刀剪去皮皮虾两侧的尖刺(避免食用时扎手)。剥去外壳后即可直接食用,可搭配姜醋汁或酱油提鲜。成品展示 小贴士 蒸制时间需根据虾的大小调整,...
家庭海鲜最全做法清单附万能蘸料!_
答:做法: 1、先把海鲜处理干净,倒入料酒、姜片去腥 2、调汁:锅中倒油炒香蒜末+2生抽+1勺蝇油+小米辣+少许盐和糖即可 3、起锅烧水,蒸炉上放海鲜,蒜蓉汁淋在海鲜上锅蒸 4、出锅撒上葱花即可! 清蒸类 基围虾10分钟、皮皮虾5分钟、梭子蟹10-20分钟、带鱼5分钟 食材:盐、葱姜或料酒、小米辣、香油、柠檬汁 做...
清蒸海皮皮虾的做法
答:蒸制皮皮虾:将清洗干净的皮皮虾冷水下锅,上面淋撒点盐和花椒,以入味去腥。开火计时,蒸18分钟左右,直至皮皮虾熟透,味道飘香。关火后,闷5分钟左右,让皮皮虾更加入味。制作蘸料:在蒸制皮皮虾的同时,可以制作蘸料。选用美极鲜味汁、香醋、芝麻香油和少许白砂糖,混合均匀。添加姜末,搅拌均匀...
买的新鲜皮皮虾,回家清蒸的,大概蒸了八分钟左右。为什么蒸熟后虾肉是...
问:剥壳后肉不完整散散的,不知道怎么回事。哦,对了,刚买回来后我泡在盐...
答:与泡盐水无关,蒸制时间也差不多,应该是没有让皮皮虾腹部朝上导致肉散了,剥皮皮虾可以找到皮皮虾头部往后数第五节,只要两只手把虾撑开,往左右两边轻轻一扭,虾壳就轻而易举的掉下来了,下面介绍清蒸皮皮虾的做法:准备材料:皮皮虾一斤、葱一段、姜一块、糖半勺、生抽两汤勺、米醋半汤勺、...
皮皮虾应该怎么做啊?
答:姜:1小块(洗净切丝)蒜:3瓣(根据口味选择是否添加,去皮切末)料酒:1大勺(约15毫升)白糖:少量(约2克,用于提鲜和平衡味道)蒸鱼豉油:适量(约2大勺,30毫升)香菜:少许(如喜欢,洗净切碎备用)食用油:1大勺(约15毫升,用于加热后浇在虾上增加香气)二、清蒸皮皮虾的步骤:清洗皮皮虾...
蒸皮皮虾怎么做最好吃
答:清蒸皮皮虾的做法 1把蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。2把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,一层摆不完就交叉着摆第二层,这样一摆,皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上,容易进盐咸和调料味。3把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。4...
清蒸皮皮虾的做法
答:清蒸皮皮虾做法如下:食材准备 皮皮虾 500克葱、姜、蒜 适量盐 适量醋、糖、香油、生抽 少许(用于调蘸料)具体步骤 清洗处理将皮皮虾放入清水中反复冲洗,去除表面泥沙和杂质,沥干水分后放入盘中。调味腌制在虾上均匀撒少许盐,放入切好的葱段、姜片和蒜片,静置片刻以入味。蒸锅加水向电蒸锅内加入...
清蒸皮皮虾怎么做
答:清蒸皮皮虾的做法如下:准备食材:皮皮虾100g、盐5g、葱10g、姜10g、蒜10g、八角10g。处理配料:将葱切段、姜切丝,蒜可保留整粒或切片备用。铺底调味:在蒸碗底部平铺葱段、姜丝、蒜粒,撒入八角,可依口味添加少量花椒增香。摆放皮皮虾:将洗净的皮皮虾均匀铺在调料上,确保虾体完整不重叠。蒸...
