大白菜的营养价值
答：大白菜的营养价值主要体现在以下几个方面：1、基础营养成分丰富每100克大白菜含水分95.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克。其矿物质含量突出，钙61毫克、磷37毫克、铁0.5毫克、钾199毫克、钠70毫克、镁8毫克、氯60毫克，并含有硅、锰、锌、铝、硼、铜、
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大白菜的营养价值是什么
答：大白菜营养价值丰富，主要体现在以下几个方面：1. 维生素含量高大白菜富含维生素C、维生素E及维生素B族。维生素C具有强抗氧化作用，能增强免疫力，辅助预防感冒和感染性疾病；维生素E作为脂溶性抗氧化剂，可保护细胞膜免受自由基损伤，延缓衰老；维生素B族（如B1、B2、B6）参与能量代谢和神经系统功能调节，...
白菜的营养有什么
答：白菜是一种营养丰富的蔬菜，其营养成分主要包括以下几类：1. 维生素白菜富含维生素C、维生素K和维生素B6。维生素C：作为强效抗氧化剂，它能增强免疫系统功能，促进铁的吸收，并保护细胞免受自由基损伤。维生素K：对血液凝固和骨骼健康至关重要，有助于维持骨密度并减少骨折风险。维生素B6：参与蛋白质代谢、...
白菜的营养价值
答：白菜富含膳食纤维、水分及多种营养成分，具有促进肠道蠕动、增强免疫功能、养胃生津、除烦解渴及抗肿瘤等营养价值，具体如下：促进肠道蠕动：白菜中含有丰富的粗纤维和膳食纤维，这些成分能够稳定肠道菌群，促进消化过程，并帮助排便。对于粪便干结、排便困难的人群，食用白菜可以减少粪便在肠道内的堆积时间，有...
白菜的营养价值及功效有什么
答：一、营养价值白菜富含多种营养成分，包括维生素C、维生素B1、维生素B2等水溶性维生素，以及膳食纤维、钾、钙、镁等矿物质。其中，维生素C的含量尤为突出，每100克白菜约含30-40毫克，是补充天然抗氧化剂的重要来源。此外，白菜中的硫化物、吲哚等生物活性物质，具有特殊的健康价值。二、功效与作用1、抗...
白菜的营养价值及功效
答：白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，其营养价值及功效主要体现在以下几个方面：一、营养成分全面且突出白菜富含多种维生素、矿物质及膳食纤维。每100克白菜含水分95.14克、蛋白质0.86克、膳食纤维0.94克，维生素C含量达28毫克，高于苹果和梨，与柑橘类水果处于同一水平，且热量更低。此外，白菜含有...
白菜含有什么营养元素
答：白菜含有的主要营养元素包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素以及多种矿物质。蛋白质：是构成人体细胞和组织的基本物质，对于维持生命活动具有重要作用。脂肪：是提供能量的重要来源，同时也是构成细胞膜和合成某些生物活性物质的关键成分。膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘...
大白菜的营养价值
答：大白菜具有丰富的营养价值与多种健康功效，具体如下：一、核心营养成分大白菜富含维生素C、维生素B族（如B1、B2、B6）、叶酸等水溶性维生素，以及钙、钾、镁、铁等矿物质。其膳食纤维含量较高，每100克约含1.2克，有助于肠道健康。此外，大白菜含水量达92%-95%，热量低（约16千卡/100克），适合...
大白菜中有什么营养
答：大白菜含有多种对人体有益的营养物质，以下是其主要营养成分及功效：1. 丰富的钙：大白菜中的钙含量极高，比番茄高5倍，比黄瓜高1.9倍，是补充钙质的重要来源。2. 高含量的抗坏血酸：大白菜中的维生素C含量比黄瓜高4倍，比番茄高1.4倍，有助于增强免疫力，促进铁的吸收等。3. 胡萝卜素：大...
白菜的营养价值及选购要点
答：白菜是一种营养丰富、价格低廉的常见蔬菜，它富含多种对人体有益的营养成分。具体来说，白菜中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。这些成分在维持人体正常生理功能、促进生长发育、增强免疫力等方面都发挥着重要作用。胡萝卜素：有助于维持皮肤黏膜的完整...