恭城油茶的做法和配方
答：1、茶叶10g，米50g，盐适量，生姜10g，油适量，蒜米7颗，油果适量。2、绿豆和茶叶用温水泡开，蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会。3、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和绿豆煮开。4、锅中所有的食材转入破壁机中，每10秒一次，打2次，加入70
谁知道哪里有卖油茶籽烘干机（用于烘干油茶籽），...
企业回答：四川南充首创科技专业生产各种干燥机、农产品烘干机、果蔬烘干机、中药材烘干机等烘干机设备。 南充首创生产的油茶籽烘干机是一种处理大量物料的干燥器，由于运转可靠、操作方便弹性大、适应性强，常用于烘干油茶籽等果蔬中药材的烘干。南充首创...
非物质文化遗产桂林恭城油茶
答：桂林恭城油茶，是源自长寿之乡——桂林恭城的正宗特产，于2008年荣获国家级非物质文化遗产的称号。这款油茶以其茶味浓厚、微涩微辣的独特口感，被形象地称为“中国式咖啡”。一、传统工艺与配料 恭城油茶采用传统工艺精心制作，主要配料包括高山茶叶、姜、蒜、花生等。这些配料通过铁锅旺火捶制而成，使得...
广西茶冠“恭城油茶”,恭城人长寿的秘诀就是早上“打油茶”
答：恭城油茶的主要原料是老叶红茶。制作时，先将红茶用油炒至微焦，使其飘出独特的香味。接着，用盐水将炒好的茶叶煮开，有些地方还会加入生姜一同煮制。这样煮出来的油茶，味道浓郁，略带涩味，同时生姜的辛辣也为油茶增添了一抹别样的风味。在恭城，“打油茶”的过程中还会加入花生粉，以减轻油茶的苦涩...
恭城油茶什么人不适合喝
答：1. 孕妇、乳母、小孩、容易失眠的朋友。因为油茶中含有大量咖啡因，咖啡因对宝宝身体健康有负面影响，同时油茶的提神作用可能会引起失眠。2. 经常口干、便秘的朋友。油茶是通过炒制而成，而且配料如炒米、油果等是油炸而成的，容易上火。3. 有缺铁性贫血或有贫血倾向的朋友。因为油茶中含有鞣酸，会抑制...
恭城油茶的家常做法
答：恭城油茶的家常做法详解恭城油茶是广西桂林的传统美食，以老叶红茶为主料，搭配生姜、蒜、花生等辅料，经过捶打、炒制、熬煮而成，味道浓郁且带有独特的辛辣感。以下是两种家常做法，分为传统手工版和现代破壁机简化版：一、传统手工做法工具准备：专用茶锅（或厚底炒锅）、木锤、滤筛主料：老叶红茶（或...
正宗的恭城油茶是怎么做的?
答：首先，制作恭城油茶需要准备以下原料：茶叶、花生、芝麻、糯米、食盐、猪油（或植物油）等。这些原料在恭城当地都比较容易购买到，也是恭城油茶独特口感的关键所在。炒茶叶：将茶叶放入锅中，用小火慢慢炒至茶叶变色，发出茶香。炒好的茶叶要放凉备用。炒花生：将花生放入锅中，用小火慢慢炒至花生熟透，...
恭城油茶的十大好处,全面了解恭城油茶的健康益处
答：恭城油茶的十大健康益处如下：抗氧化作用：富含抗氧化剂，如茶多酚和维生素C，有助于清除自由基，减少细胞氧化损伤，保护身体健康。促进消化：茶多酚有助于消化系统的正常运作，缓解胃部不适和消化不良，同时增加胃酸分泌，促进食物消化。提高免疫力：富含维生素C和茶多酚，能够增强免疫系统的功能，提高身体...
恭城油茶粉的做法和配方?
答：恭城油茶是广西地区瑶民的饮品,据说有千年的历史了,而恭城油茶粉则是【猪油+红茶+姜片+葱+蒜+花生米】一起炒干后,用料理机打成的粉末。饮用方式为,用开水反复冲烫茶粉的汤汁,冲泡【炒米+花生米+香菜碎+葱花】食用。 恭城油茶其做法和配方如下。 材料:红茶25克,姜片10片,葱3根,蒜5瓣,花生米20个,猪油5克...
恭城油茶的功效与作用
答：恭城油茶的功效与作用1、延缓衰老，油茶树中的绿茶叶带有丰富多彩胡罗卜素、维生素C、维生素E等，能耗费氧自由基，防衰老。2、瘦身减肥，恭城油茶中的绿茶叶可以加速能量消耗，非常是人体脂肪的耗费，可以具有一定的瘦身减肥的实际效果。3、健脾养胃，恭城油茶常配的花生米带有丰富多彩的人体脂肪、腚粉、...
广西桂林小吃——恭城油茶介绍?
答：恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的...