我想告诉全世界生腌虾真的巨～巨～巨好吃
答：做法: 1活虾冲洗干净,倒入些许白酒泡15分钟杀菌 2酱汁:四勺白醋、七勺酱油、一勺香油、两勺蚝油、一小勺盐、调料一倍量的纯净水,搅拌均匀备用 3加入备好的蒜末、香菜、小米辣、姜末和酱汁腌制1个小时后食用,过夜更加入味哦 5将酱料均匀淋在血蛤上,冷藏15分钟左右享用,冰箱放置到第二天更加入味 已赞过 已踩过< 你对这个
潮汕生腌简直绝了
答：潮汕生腌 食材: 虾、小米椒、青椒圈、半个蒜蓉。 做法: 1.虾让店家加点氧气,全程直饮水冲洗虾,虾提前加3勺白酒醉一会。 2.半个洋葱、少许芥末,1勺蚝油,3勺生抽,1老抽,5勺鱼露,辣椒粉少许,1勺糖,1勺盐,搅拌均匀。 3.加入纯净水没过食材冰箱冷藏隔夜就可以吃了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
酸水腌虾子怎么做?
答：从小在海边长大的我们,最爱吃的还是海里的鱼啊,虾啊,什么的,这道酸水腌虾子做法非常地简单,只需清洗干净,准备一点配料就能搞定咯,当然还需要一点点的时间来腌制。除了虾还能腌濑尿虾,小螃蟹等等,我们家一般腌24小时,也有腌制一个晚上或2,3个小时就吃的,日常搭配白粥,各种鲜,辣,咸的味道,大家有空可以试试,...
活虾怎样腌制多久可以吃生腌虾要腌多久可以吃
答：1. 生腌虾需要腌制4至8个小时才能食用。若将腌制后的生虾放在常温下保存，腌制时间大约为4至5个小时；若放入冰箱冷藏室保存，则需要4至7个小时。2. 生腌虾的制作原料包括鲜虾、葱末、姜末、蒜末、香菜、酱油、食醋和白糖。为了保证口味和食品安全，制作生腌虾时应选用新鲜虾。在腌制过程中，需要...
生腌爱好者的福利
答：生腌爱好者的福利 一、捞汁八爪鱼: 做法步骤:1、蒜末芝麻辣椒粉淋上热油,加3勺生抽,加2勺香醋,加1勺蚝油, 加砂糖,盐和半碗凉白开拌匀。 2、大虾加料酒煮熟过冷水; 3、八抓鱼加料酒煮熟过冷水; 4、虾去虾头和八抓鱼装盘撤上香菜小米椒淋入酱汁。 二、捞汁虾: 准备材料:虾一斤,青红小米,料汁,洋葱蒜...
生腌虾用的是活虾还是死虾?
答：而死虾可能会因为开始腐败变质，产生一些对人体有害的物质。并且活虾在腌制过程中能保持原本的鲜味，这种鲜味是死虾无法比拟的。一般将活虾洗净后，加入各种调料如酱油、醋、蒜、姜、辣椒等进行腌制，短时间腌制就能成就一道美味独特的生腌虾。1. 活虾肉质优势明显。活虾的肌肉处于活跃状态，肉质紧密有...
自己腌制大虾怎么保存
答：对于长期保存，建议将腌制的大虾放入冰箱冷冻层。在冷冻状态下，大虾可以保存更长时间，但口感和营养价值可能会有所降低。冷冻前最好将大虾装入保鲜袋或保鲜盒中，以减少冰晶对虾肉的破坏。注意事项： 腌制时间：生腌虾的腌制时间要足够，一般需要在常温下腌制45个小时，或在冰箱冷藏中腌制47个小时，以...
生腌虾怎么做
答：生腌虾是一道流行于中国沿海地区（如潮汕）的经典生食料理，以鲜甜嫩滑的口感著称，但对食材新鲜度和卫生要求极高。以下是家庭版生腌虾的做法及注意事项：材料准备（2人份）主料：新鲜活虾（建议用基围虾、明虾或沙虾）500g 腌料：蒜末2头、小米辣3-5根（切圈）、香菜3根（切段）姜片5片、洋葱1/...
生腌虾可以怎样储存?
答：注意解冻：如果你需要使用冷冻的生腌虾，那么在解冻时需要特别小心。最好的方法是将虾放在冰箱中慢慢解冻，这样可以防止细菌的滋生。如果你需要快速解冻，那么可以将虾放在冷水中，但是一定要避免使用热水，因为热水会破坏虾的口感和营养成分。注意保质期：无论是冷藏还是冷冻，生腌虾都有其保质期。一般来...
生腌虾要腌多久可以吃 活虾怎样腌制多久可以吃
答：生虾要腌4-8个小时。生腌虾腌制后，放在常温存放，需要腌制4-5个小时，放在冰箱冷藏存放，需要腌制4-7个小时。2、生腌虾是由虾、葱末、生姜末、蒜末、香菜、酱油、食醋、白糖制作而成。制作生腌虾，需要选择新鲜的虾制作。腌制生腌虾的过程中，需要随时搅拌，便于虾入味。