蒜香烤茄子的做法
答：预处理茄子烤箱提前上下火200度预热5分钟。茄子洗净擦干表面，均匀抹上一层油，放入烤箱烘烤30分钟。制作馅料大蒜用料理棒打成蒜泥。五花肉切成末，葱切段备用。锅内加油烧热，放入蒜末煸香，加入肉末炒至变色，放入生抽、盐等调料翻炒均匀，最后加入葱段翻炒入味。处理烤好的茄子取出茄子，用刀从正中间切开（注意不要划破背面），
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色：地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色，而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度：地瓜淀粉的颗粒较为透明，而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法：将地瓜淀粉放入水中，观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解，则证明其含水量较高，可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…
市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子怎么做好吃
答：2.准备好配料，姜蒜剁成末，青红椒切成粒状。3.茄子正在烤制中。4.烤茄子的过程中，来炒肉末，先将锅里倒少量油，将肉末倒入，不用开火，用筷子将肉末拨开，这样炒的时候不容易结块。开火，将肉末炒熟，捞起。5.另外加一点油，倒入蒜姜末翻炒，再倒入三种酱炒香。6.倒入开始炒好的肉末，加一点...
蒜香肉末烤茄子的主料
答：长条茄子1条肉臊子2大勺
茄子夹肉馅怎么做 我知道有好几种做法,但是我喜欢炸的那种 不是茄盒...
问：里面带肉馅，有蒸的，闷的 酱的 还有炸的 把这几种都告诉我好不好
00:28
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月04日
详情请查看视频回答【蒜香肉末烤茄子】茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，盐，糖，鸡精，生抽，香油。1。把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后装盘放进烤箱里烤两分钟，用手试试变软后。2。接着，用烤箱烤3分钟左右，时间也根据茄子的大小做了适当调。3。取出烤盘，将肉末，蒜泥，姜蓉，盐，...
蒜香烤茄子制作方法
答：生抽、油、肉末、蒜泥、姜蓉等。预处理茄子：洗净后划一刀，微波加热变软。初次烤制：放入预热好的烤箱烤约10分钟。调制酱料：将肉末、蒜泥、姜蓉等调料混合均匀。再次烤制与调味：打开茄子，填入酱料，再次烤制至茄肉软烂，最后加入葱花和香油提味。按照以上步骤，你就可以制作出美味的蒜香烤茄子了。
烤茄子外面卖18元1根,自己在家能做吗?
答：【蒜香肉末烤茄子】所需食材：茄子3个、猪肉80克、小米辣5个、青杭椒3个、香葱3根、大蒜一整头、生姜8克、淀粉10克、黑胡椒粉1克、花椒粉半勺、孜然粉半勺、料酒2勺、黄豆酱1勺、生抽1勺、细砂糖半勺 1、将茄子洗干净后，擦干表面水分，并切除头部，然后将适量的食用油涂抹在茄子表面，涂抹好...
烤茄子普通做法
答：蒜香肉末烤茄子的做法步骤：1. 茄子洗净切成两段再对半切开，刷上一层油；2. 放入预热好的烤箱，上下火200度烤制15分钟；3. 红椒、葱、蒜切成末备用；4. 平底锅热少许油，倒入肉馅儿煸炒至颜色变白，倒入蒜末翻炒出香味；5. 另热油，倒入适量黄豆酱、生抽煸炒出香味后，倒入炒好的肉蒜末和...
茄子怎么做最简单好吃
答：蒜香肉末烤茄子的做法步骤 1 茄子洗净，擦干水分，切成两段，再从中间剖开，在茄子表层划几刀，表面刷一层油，入预热好的烤箱烤制。2 准备好配料，姜蒜剁成末，青红椒切成粒状。3 茄子正在烤制中。4 烤茄子的过程中，来炒肉末，先将锅里倒少量油，将肉末倒入，不用开火，用筷子将肉末拨开，这样...
怎么做蒜蓉烤茄子
答：可在中途调换烤盘位置。变通建议：素食版：省略肉末，增加香菇丁或豆制品提升口感。简易版：直接用现成的蒜蓉辣椒酱代替自制蒜蓉酱，减少步骤。无烤箱版：可用平底锅刷油，小火盖盖焖烤茄子至软烂，再铺酱料焖2分钟。按此方法制作的蒜蓉烤茄子，茄子软烂入味，蒜香浓郁，适合搭配米饭或作为下酒菜。
肉馅可以做什么菜
答：蒜香肉末烤茄子用料：肉末120g、长茄2根、蒜、葱、红椒1根、黄豆酱、生抽、油。做法：茄子切段对半切开，刷油后放入预热200度的烤箱烤15分钟。红椒、葱、蒜切末；平底锅热油煸炒肉末至变色，加入蒜末炒香。另起锅热油，倒入黄豆酱、生抽煸炒后，加入肉蒜末和红椒末炒匀。烤好的茄子取出，铺上...