芥蓝、苤蓝、芜菁、蔓菁、大头菜是指一种菜吗?有图片最好。
问：请哪位农业方面的高手详细解答一下，在此谢过了！
答：大头菜即芥菜，又称芜菁（蔓菁）、芥辣、芥菜 东北所说的大头菜 是甘蓝 就是绿色的甘蓝 南方的大头菜是荠菜是苤蓝 苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。东北叫荠菜疙瘩（榨菜）苤蓝（Brassica oleraces var.carlorapa）又名球茎甘蓝。十字花科。芸薹属，一、二年生草本植物。其食
苯甲酸乙酯
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怎么区分包菜和绿甘蓝(区别图片,哪个生吃好吃)
答：包菜（图片）如何区分包菜和绿甘蓝绿甘蓝顾名思义就是绿色的甘蓝，就是我们通常说的包菜，它们是同一种菜，也叫卷心菜或者大头菜。它属于结球甘蓝，甘蓝是我们常见的蔬菜之一，因为颜色不同分为紫甘蓝和绿甘蓝。绿甘蓝和紫甘蓝的区别绿甘蓝又叫卷心菜，洋白菜，高丽菜和圆白菜。甘蓝菜可以干拌，爆炒，做鸡...
恰玛古是不是与秘鲁的玛加一样的东西?请教了。
答：亲您好，恰玛古和玛加不是一个东西啦先展示下图片（图片来源于百度）此为恰玛古 此为玛加 恰玛古: 恰玛古是新疆维吾尔族人民的维语 音译成的，我们通常称其为“大头菜”中药叫芜菁也叫蔓菁，有恰玛古是因为新疆特殊地质（土地含碱量大，降水少），日照等方面原因，当地的恰玛古“大头菜” 具有极高的药用...
大头菜长什么样子
答：大头菜叶子形态特征：大头菜基生叶、茎生叶呈长圆状倒卵形，顶端圆形，基部骤窄成有宽翅的叶柄；上部茎生叶卵形，基部抱茎。大头菜图片欣赏
这个是什么菜
答：图片上的为：包菜 又名卷心菜，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧 这么...
大头菜是什么样子
问：你好, 我在网上看到的大头菜图片怎么和我们本地的大头菜不一样呢?
答：大头菜一般指芥菜，芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。图片如下：大头菜
大头菜长什么样子图片
答：1. 大头菜的形态特征是球形的，叶片呈现出清晰的纹理，从内向外层叠包裹，表面光滑且不规则。2. 它的颜色通常为淡绿色，内部叶片略显白色，特点是水分含量较低，质地细腻，纤维含量高，带有一定的苦味。3. 大头菜的食用方式多样，可以清蒸作为小菜，也可以切丝制作凉拌沙拉。其维生素C含量丰富，同时含有...
山蒜的蒜头要如何做菜,求高手!求详解!求图片!
答：山蒜，又称为大头菜，是一种独特的食材，其蒜头部分烹饪后风味独特。以下是一道山蒜蒜头炒菜的高手详解，并附有图片供参考。食材准备：- 山蒜蒜头 - 五花肉 - 青红辣椒 - 新鲜蒜头 - 干红椒 调料：- 生抽（酱油）- 盐 - 鸡精（可选）烹饪步骤：1. 将五花肉切成细丝，用适量的生抽和盐腌制十分钟...
北方常说的芋头是什么植物?经常腌咸菜用的,是一个上下被压扁的圆球形...
答：北方常说的芋头是苤蓝，也是甘蓝的一种植物，肉茎是食用的部分。苤蓝又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用为肉茎部分。现中国各地均有栽培。球茎甘蓝一定...
怎么区分包菜和绿甘蓝(区别图片,哪个生吃好吃)
答：1. 包菜和绿甘蓝是同一种蔬菜，属于结球甘蓝。它们因颜色不同分为紫甘蓝和绿甘蓝，紫甘蓝营养成分比绿甘蓝丰富。2. 绿甘蓝，也称包菜、卷心菜或大头菜，是常见的结球甘蓝。它可干拌、爆炒、做汤，富含纤维素、矿物质和微量元素。3. 紫甘蓝，又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，是十字花科芸薹属甘蓝...