皮蛋白菜汤
答:皮蛋白菜汤 做法 1、备菜:白菜,鸭蛋黄,皮蛋,香肠,都切丁备用。 2、下锅:放入少许油大蒜爆香,依次下入皮蛋,香肠,白菜,蛋黄翻炒,直至白菜变软。 3、加入适量温水,烧开,加入适量盐,鸡精,即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的大学生主动选择“延迟毕业”? 二阳前有预兆吗?比首阳症状轻吗?
皮蛋煮大白菜的做法
答:另起锅加清水煮沸,放入白菜、皮蛋和姜片,中火煮5分钟即可。姜的辛香能中和皮蛋的涩味,汤色清亮,适合追求低脂饮食的人群。进阶版:浓郁层次感若想提升风味,可参考“热油爆香+高汤融合”的思路:热锅凉油煸炒姜末,加入皮蛋块轻炒至微焦,冲入开水瞬间激发乳白色汤底。放入白菜煮3分钟,最后以盐、...
皮蛋小白菜汤怎么做好喝又健康?
答:准备食材:将皮蛋剥壳后切成小块或厚片;小白菜洗净后切成适当大小的段;老姜切片;蒜瓣拍碎;青葱切成葱花备用。烧水:在锅中加入适量的清水,大火烧开。水的量可以根据个人喜好和锅的大小来调整,一般来说,1-2升的水足够做出一锅美味的汤。爆香:水开后,加入姜片和蒜瓣,用中小火煮几分钟,让姜...
如何做皮蛋煮大白菜
答:准备食材:白菜300g,洗净后切好备用。皮蛋2个,去壳后切成片备用。姜10g,去皮洗净后切成沫备用。烹饪步骤:热锅加油:在锅中放入适量色拉油,加热。爆香姜蒜:注意此处原步骤提及姜蒜,但食材中只提到了姜,因此只加姜爆香。加入切好的姜末,翻炒至香味溢出。加入白菜:将切好的白菜加入锅中,翻...
皮蛋小白菜汤的烹饪流程是什么?
答:加入皮蛋:将切好的皮蛋块放入锅中,轻轻翻炒至皮蛋表面略微变硬,这样可以使得皮蛋的香味更加浓郁。加水煮沸:根据个人口味和锅的大小,加入适量的水,大火烧开。调味:待水沸腾后,加入适量的盐、鸡精或鸡粉(可选)进行调味。下小白菜:水沸腾后,将洗净切好的小白菜段放入汤中,用勺子轻轻推动,使...
如何做皮蛋煮大白菜
答:首先,将这棵大白菜一分为二,取适量的白菜叶,洗净后切成适合的大小备用。接着,取出两个皮蛋,小心翼翼地剥去外壳,切成薄片。与此同时,将姜去皮洗净,切成细小的沫状备用。在锅中倒入适量的色拉油,当油温适中时,加入切好的姜蒜,用中小火煸炒出香味。随后,将切好的白菜叶放入锅中,与姜蒜...
瓦罐皮蛋白菜汤的做法
答:瓦罐皮蛋白菜汤的做法如下:先把白菜洗得干干净净的,就像给它做了个全身SPA一样。接着,在瓦罐里加上清水,等它咕嘟咕嘟煮沸后,放入适量的油和盐,别忘了还有我们的皮蛋小宝贝,一起丢进去煮。然后,再把白菜放进去,让它和皮蛋在热水里来个三分钟的小约会,让它们充分交融。好啦,时间一到,...
上汤大白菜的做法
答:食材处理皮蛋切小块,切时可在刀上粘水防粘。大白菜洗净,叶子切成宽条。虾米洗净控水,红辣椒斜刀切圈,大蒜切粒。烹饪步骤爆香蒜粒:热油锅,放入大蒜粒爆香。加入高汤:倒入一大碗高汤,煮至沸腾。煮虾米:将虾米下锅,再次煮开后转小火。加入白菜:放入大白菜条,煮至白菜变软。加入皮蛋:白菜...
瓦罐皮蛋白菜汤的做法
答:瓦罐皮蛋白菜汤的做法如下:一、准备材料 主料:白菜500g,皮蛋1个。辅料:食用油适量,食盐适量。二、制作步骤 清洗白菜:将白菜叶子一片片摘下,放入清水中仔细清洗干净,确保没有泥沙和杂质。清洗完毕后,沥干水分备用。煮沸清水并调味:在瓦罐中倒入适量的清水,置于火上煮沸。水开后,加入适量的食用...
皮蛋咸蛋鸡蛋奶白菜怎么做好吃
答:奶白菜 1把 皮蛋 1个 咸蛋 1个 鸡蛋 1个(可选增香)蒜末、姜片少许 高汤或清水 盐、白胡椒粉少许步骤:处理食材:奶白菜洗净切段;皮蛋、咸蛋去壳切小块;鸡蛋打散备用。炒蛋增香:热油爆香蒜末、姜片,倒入鸡蛋液快速炒散,盛出备用。煮汤底:同一锅中加高汤或清水烧开,先下皮蛋和咸蛋煮...
