软烂不腻家庭版红烧肉
答：软烂不腻家庭版红烧肉。 五花肉切块冷水下锅+葱姜料酒,焯熟后洗净浮沫,沥干备用,3勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半勺十三香搅拌均匀,锅不加油煎肉出油,盛出肉块,加入几颗冰糖,熬出糖色下入肉块翻炒上色,放入1勺料酒,淋入灵魂料汁翻炒串香,加入热白开漫过肉块+葱姜八角香叶,小火慢炖30-40分钟收浓汤汁即可。 已赞过 已踩过< 你对这个
做煲仔饭的步骤
企业回答：佛山市禅城区煲煲掂厨具厂成立于2003年，是一间专业生产数码煲仔饭机的厂家，致力于研发生产现代化智能煲仔饭机设备，宗旨是集“天下”之有志同仁，发展以中式快餐机械为主，在总结传统制作的基础上，运用现代数码技术，全自动控制技术，不断研...
学校食堂做的红烧肉肥而不腻
答：3、大火煮开小火慢炖一小时后收汁即可。 家常红烧肉 食材 五花肉、葱、姜、蒋、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶。 做法步骤 1、五花肉洗净切块,冷水放人锅中加葱、姜、料酒,煮沸捞出洗净控干水份备用。 2、热油放冰糖炒出糖色,倒人五花肉炒至变色,放趣、姜、蒜、干辣椒、八角桂皮、香叶、2勺生抽、1勺老抽...
秘8种红烧肉做法,大人小孩都爱吃
答：倒入板票,加2大勺料酒、2大勺生抽和1勺老抽,倒入没过红烧肉的一碗热水,再加4片香叶和6个八角。 加盖,小火炖煮40分钟左右,最后大火收汁。盛出,撒适量葱末,板栗红烧肉完成! 腐乳红烧肉 食材: 五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、生抽、白糖、淀粉 做法: 五花肉洗净,切块。锅内放水,把肉块放入,水没过肉即可水煮开,...
五花肉怎么做好吃
答：一、红烧肉 将五花肉切成小块,用油煸炒至微黄色,然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,再加入适量清水,用大火煮沸后转小火炖煮1-1.5小时,直至肉块变软糯。 二、回锅肉 将五花肉切成薄片,用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒至红色。接着加入调料翻炒均匀,炒至青蒜变软即可出锅。
红烧肉红烧肉
答：红烧肉 食材:五花肉、酱油、八角、草果、酱油、料酒、干辣椒、葱、姜做法: 1. 五花肉烙皮,刮洗干净,切块,加少许油炒一下肉,炒至表面微焦黄2.加入1勺料酒、3勺酱油、2颗八角、1颗草果,加水加盐,加水前可以将油取出来一些,不然炖好会有点油。小火慢炖2小时,大火收汁,起锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答...
红烧肉炖土豆
答：红烧肉炖土豆 材料:五花肉 土豆 蒜葱姜 香叶 冰糖 1:备菜:五花肉切长方形小块放姜焯水去腥,土豆去皮切块洗去淀粉,蒜拍开,葱切段,姜切丝备用。 2:热油后把五花肉中火煎到两面金黄,再放一勺冰糖炒出糖色,之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。 3:加入(一碗半的温水+几瓣蒜+几片香叶)盖盖子小...
一款芸豆红烧肉
答：肉切成小块,冷水下锅放入葱姜、料酒焯水捞出洗净沥干备用;调料汁:3勺生抽、2勺老抽、1勺料酒2锅中少油,将肉煸炒出油脂盛出,锅留少许底油,放入冰糖炒出糖色,倒入肉炒匀3放入姜蒜、干辣椒、干花椒、八角、桂皮、香叶、草果炒出香味倒入料汁炒至上色,加入适量清水、倒入芸豆一起炖1-2小时左右 已赞过 已踩...
冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?
答：7、然后放入冬瓜、盐、鸡精、蒜头,盖上锅盖继续炖10分钟左右,记得勤翻看一下,冬瓜煮到能轻松插入筷子为准。快出锅的时候,记得撒入点葱花。 好了,这道菜就大功告成了,再总结一下,红烧肉炖冬瓜的时候,红烧肉一定要先腌渍一下然后记得放点八角提香。 这道菜就给大家介绍到这里了,夏季记得多给家人吃点冬瓜哦!
红烧肉要煮多久才能熟
答：一般需要煮20-30分钟左右。猪肉厚度不同，煮熟的时间长短也不一样，薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了，稍微厚一点的要十五分钟左右，大块的一般要一个多小时，大块猪肉的时间越久，汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实，还有少加水来保持汤的味道。可以用筷子插一下，如果很容易...
菜单家常菜 菜谱
答：一、麻婆豆腐豆腐切块,猪肉用料酒、生抽拌匀,油热放花椒和葱姜蒜爆香,加豆瓣酱炒匀,加水烧开后放豆腐和猪肉,小火炖10分钟后加淀粉水勾芡。二、红烧肉五花肉切块,油热放冰糖炒至溶化,加五花肉翻炒上色,加葱姜蒜、料酒、生抽和老抽炒匀,加水烧开后放八角和桂皮,煮1小时。 抢首赞 评论 分享 举报 ...