回锅肉应该选三线肉还是二刀肉?
答：将回锅肉和红油豆瓣酱一起煸炒,出锅后的回锅肉红亮诱人,颜色非常的亮丽,再加上猪肉的鲜香,是一道十分不错的下饭菜,单看卖相就让人有了满满的食欲,放在冰箱里保存的好的话,第二天回锅再炒也十分好吃。 三. 回锅肉飘香四溢 回锅肉一般是川菜的做法,都会用蒜苗、辣椒搭配小炒。蒜苗选用细长的香蒜苗,可以提升回锅肉的口感
臊子肉怎么做啊?
答：7、加入适量的生抽和少量的老抽,再加十三香翻炒均匀,盖上锅盖转中小火炖20分钟左右,这期间要多翻炒几次防止粘锅,最后加入3勺香醋,一勺盐翻炒,再炖10分钟左右,然后肉表面撒上一些干辣椒面,翻拌让辣椒粉自然与肉油融合,关火。 8、待油温降下来后,挑出大块的调味料,盛入保鲜盒,或碗中冷藏保存,随吃随取 9...
卤肉的做法+最正宗的做法?
答：1、所需原料切好洗好后放入不锈钢锅内。 2、加入生抽。 3、加入料酒。 4、加入冰糖老抽酱油。 5、加入甜面酱。 6、加入胡椒粉、五香粉。 7、带一次性手套翻拌均匀室温腌制半天或者冷藏过夜。 8、加入水没过肉块,大火烧开后转小火煮1小时,煮好后冷却,放入冷藏。 9、切块,开吃。 好吃的正宗卤肉就做好了,这...
白切肉怎么做才好吃?
答：可以浇在上面吃,也可以蘸着吃,按照自己的习惯就好。 一道好吃的白切肉就做好了,看着就有食欲,尤其是料汁的搭配非常美味口味独特,并且猪肉营养价值也很高。 因为猪肉中的微量矿物质更易吸收,如磷、钾、铁、镁、钙等。这些都可以很好的为我们的身体补充营养,大人小孩都可以吃。 1 评论 分享 举报 ...
红烧肉怎样做好吃又简单?
答：说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢?今天我就给大家分享红烧肉好吃又简单的做法,喜欢的朋友可以...
猪肉粉条白菜怎么做着好吃?
答：5、最后放入白菜加盖继续炖煮,烹饪时间剩余10分钟时放入粉条炖煮至结束就可以上桌啦! 小提示: 1、一定记得添加开水,而不是冷水,这样煮好的肉才软嫩,味道也香; 2、粉条最好选用红薯粉。 1 评论 分享 举报 希灵3000 2023-02-08 · TA获得超过504个赞 关注 展开全部 【猪肉白菜炖粉条】是东北的一个家常...
在家该怎么制作爆炒腰花,既美味又健康呢?
答：小山村情怀 高能答主 2023-12-13 · 活首一切都是最好的安排 关注 展开全部 爆炒腰花吃起来脆嫩可口,配上咸辣的佐料,味道好吃又下饭,特别是烧烤的腰子更是深受大家喜爱的美味。 用料 猪腰300克 胡萝卜 60克 姜丝15克 大葱12克 生抽15毫升 老抽10毫升 蚝油14毫升 醋10毫升 糖12毫升 料酒10毫升 水淀粉 ...
水煮肉怎么做?
答：水煮肉片的特点味香辣,软嫩,吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。既下饭又开胃,但是在家做总觉得没有饭店的味道好,下面教大家怎么做出好吃的水煮肉片。 水煮肉片 所需食材:里脊肉500克、黄豆芽100克、芹菜100克、豆瓣酱50克、辣椒粉20克、花椒面10克、蒜蓉20克、姜末10克、大葱花20...
猪肉酸菜水饺怎么做?
答：2、姜末、葱花和酸菜加入猪肉碎,一边搅拌一边逐步加入鸡蛋液、两勺生抽、一勺老抽、一勺香油和一勺鸡精,搅拌均匀放置半个小时左右; 3、包好的饺子放置在一个大盘子,放冰箱冷冻2个小时以上,装入保鲜袋放冰箱冷冻保存,想吃的时候取出来放沸水煮熟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
盐煎肉怎么做好吃?
答：因为是生爆所以必须是去皮的猪肉,如果带皮生爆,肉皮容易干硬,此菜是川菜家常风味菜肴的代表作,干香酥嫩,味道鲜美,是下饭下酒的最佳味道。 食材:二刀肉或者五花肉、蒜苗 调料:油、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、料酒、白糖 制作步骤: 1.准备一块三分肥七分瘦的二刀肉,这种肉吃起来口感比较好,如果买不到,也可以用...