乌梅子酱排骨
答：乌梅子酱排骨 食材:排骨、乌梅子酱、葱、姜 、桂花碎、八角、香叶调料:料酒、生抽、老抽、香醋做法:1.排骨加姜葱料酒焯水2.翻炒排骨至两面微微黄3.小火倒入乌梅子酱翻炒4.倒入调好的料汁(一勺料酒、两勺生抽、三勺香醋)加入葱姜、八角、香叶,倒入开水没过排骨5.中小火炖40分钟左右 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评
假期自制烤箱版蒜香烤排骨
答：准备材料:排骨1-2斤,蒜末2勺,姜片,洋葱一小个1.排骨切开泡出血水(切的时候注意不要离骨头太近)2.加入2勺蒜末,姜片,2勺生抽,3勺耗油,半勺老抽,适量孜然粉,孜然粒和黑胡椒,半勺淀粉,半勺料酒,抓匀腌制20分钟左右3.洋葱切片铺在锡纸上(洋葱切掉头尾,中间切开,泡一下水,切的时候就不会辣眼睛啦~),摆上...
紫苏排骨
答：紫苏排骨 食材:排骨500g、紫苏1小把、大蒜、豆豉少许做法步骤:1.排骨用淀粉抓洗几次,1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+1小勺淀粉+1小勺盐+1小勺糖抓匀,腌制15分钟;2.紫苏切碎,大蒜剁成末,豆豉洗净备用;3.热锅热油,把排骨两面煎黄;4.倒入蒜末豆豉炒香,加少许清水加盖焗5分钟,再加入紫苏,关火焖一小会即可 已...
香煎排骨怎么做?
答：用料: 排骨:350克 料酒:1勺 姜片:3片 盐焗鸡粉:15克 做法: 1、排骨切小块洗净,冷水下锅焯水去腥去血水,锅里需要放入姜片和料酒,水开后排骨捞起洗净; 2、盐焗鸡粉15克腌制排骨一个小时; 3、锅内放入多些油,油热以后中火煎排骨至表面金黄即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何做出一锅好吃的炖排骨?
答：排骨500g、豆角15个左右、土豆2个、葱2小段、姜半个切片、蒜5～6头、干辣椒3个、花椒4～5粒、八角1个、香叶1片、桂皮1片 调制料汁 两勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺黄豆酱,搅拌均匀。 制作过程 1.排骨加姜片料酒焯水: 图1 2.煮开后捞出: 图2 3.洗净备用着: 图3...
正香排骨的做法?
答：3、起锅少许油,烧至四五成热放入姜,再放排骨,烧至微黄色再依次放入黄酒,豆豉,酱油,醋,蒜,热水,大火烧开。 4、倒入高压锅压15分钟。 5、再倒入炒锅放入排骨酱,冰糖,大火出糖色放入葱花。 6、最后收火,浓香软烂的小排骨出锅,装盘。 小贴士: 1、用一般的酱油就行,不用放生抽,生抽太咸鲜不适合小朋友吃...
学校食堂排骨的美味做法
答：排骨,葱姜适量,可乐,香叶,八角,桂皮,熟芝麻适量 做法 1、排骨洗干净,泡出里面的血水,然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 2、锅中放油,把排骨煎至两面金黄,加入两勺生抽、一勺老抽、勺蚝油混合均匀,加入香叶八角,桂皮,倒入没过排骨的可乐。小火煮30分钟...
腐竹蒸排骨,虾米蒜蓉蒸丝瓜
答：今日主菜:腐竹蒸排骨 食材:排骨 腐竹 葱姜蒜 调料:生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 白糖 淀粉 做法: 1. 腐竹用温水泡软,排骨切小块后泡去血水 2. 排骨中加入1勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1黄豆酱 半白糖1勺淀粉 葱段 姜片 蒜沫 抓拌均匀腌制20分钟 3. 腐竹挤干水份铺底,加入排骨上锅蒸30分钟即可 今日配菜:虾米...
蔬菜小排骨
答：食材搅拌均匀,拿一个盘子,盘子底部涂抹上少许辅食油双手涂抹少量油,取适量肉泥,放入手中,按压成长方形的饼,把土豆条放入中间一点点把肉泥都包裹到土豆条上,依次把食材做完,冷水上锅蒸20分钟即可,准备一点淀粉水,加入葱花和少量酱油,锅中加入少许辅食油,倒入淀粉水,小火浓稠熬好的芡汁,淋到蒸好的蔬菜小排骨上...
排骨神仙吃法
答：做法:排骨加葱姜料酒,煮熟捞出沥手,油锅煎至两面金黄,加入辣椒面、椒盐,孜然,辣椒面,加入蒜未、洋葱丁,青红辣椒炒匀,加1勺生抽、蚝油,许盐和糖,翻炒均匀开吃。 菠萝排骨 做法:排骨加白醋和水,泡出血水洗净沥干,油热下姜片爆香,下排骨料酒炒变色,少油冰糖小火,熬至枣红色,下排骨炒至上色开小,没过排骨...