零厨艺家常菜,鲜嫩Q弹,好吃不腻
答：1.切配菜,鲨鱼肚切段、彩椒切块、姜蒜切片 2.焯水,锅中烧水,水开加葱结、少许老酒、鲨鱼肠断生 3.爆炒|装盘,锅中烧油,油热下姜蒜片炒香,倒入彩椒翻炒片刻,再倒入鲨鱼肠,加老酒、蚝油、香醋各一勺,少许盐、白糖,倒入少许水淀粉翻炒均匀即可开饭啦! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您
鲨鱼肚怎么做好吃(鲨鱼肚的做法大全家常)
答：第一种做法：爆炒鲨鱼肚 1、鲨鱼肚切段焯水。2、姜、葱、蒜、香菜准备好。3、彩椒切块备用。4、姜蒜爆香，放入控干水的鲨鱼肚，爆炒1分钟。5、放入彩椒继续翻炒3分钟，加入蚝油，香菜，起锅。6、美味脆口又富含胶原蛋白的美味彩椒鲨鱼肚就完成了。第二种做法：鲨鱼肚排骨汤 1、这是解冻之后洗净的鲨...
鲨鱼肚的做法
答：1.尖椒鲨鱼肚 海产店买来的鲨鱼肚一般都是洗干净切好的，只需要简单清洗切小块就可以烹饪。先烧好一锅沸水，锅中加入姜片，料酒，水沸腾后放入鲨鱼肚焯水10秒，捞出放入冰水中，备用，油锅中放葱姜蒜，爆香，可以吃辣的可以放点小米椒，也更去腥，转大火，放入烫好的鲨鱼肚，爆炒，大约10秒后放入青...
鲨鱼肚怎么做才好吃
答：鲨鱼肚做成鲨鱼肚炖鸡脚汤超好吃！下面是它的做法哦：泡发鲨鱼肚：先把鲨鱼肚泡发24小时，让它吸饱水分，变得软软的。清理鲨鱼肚：然后要细心地把鲨鱼肚上的沙子去掉，这样吃起来才不会有沙沙的感觉。爆炒一下：接着放些花生油烧热，爆下姜片，再把鲨鱼肚和鸡脚倒入锅里爆炒一下，记得倒入适量的料酒翻...
鲨鱼肚怎么做好吃
答：鲨鱼肚好吃的做法如下：鲨鱼肚炖鸡脚是一道美味且营养丰富的佳肴。其制作过程需要注意一些关键的步骤和细节，以确保最终的口感和风味。首先，需要对鲨鱼肚进行预处理：泡发鲨鱼皮：将鲨鱼肚（通常包括鲨鱼皮和内脏部分，但在此主要指鲨鱼皮）提前泡发24小时。这一步是为了使鲨鱼皮充分吸水，变得柔软，便于后续...
鲨鱼肚怎么做好吃
答：红烧鲨鱼肚是一道色香味俱佳的海鲜佳肴。首先，需要准备新鲜的鲨鱼肚，将其彻底清洗干净后切成适口大小的块状。接着，用一些常见的调味料如生姜、大蒜、料酒、酱油、糖等来腌制鲨鱼肚，腌制的时间最好在半小时以上，以确保调味料能够充分渗透到食材内部。烹饪时，先用高温油将鲨鱼肚快速煎至两面微黄，这样...
鲨鱼肚怎么做好吃
答：鲨鱼肚可以通过以下步骤制作得美味可口：预处理鲨鱼肚：冷水烧开后，加入姜片，将鲨鱼肚倒入锅中烫12分钟，以去除腥味和杂质。熄火后，用漏勺托住鲨鱼肚，用冷水冲走泡沫和杂质，进一步清洁并使其口感更佳。准备排骨汤底：排骨加姜片煮开，热水会使排骨慢慢成熟，同时排骨里的血和污垢会逐渐分离出来，这样煮...
新鲜鲨鱼肚怎么做好吃 鲨鱼肚是啥
答：将新鲜的鲨鱼肚进行泡发处理，通常需要泡发24小时，以便软化鲨鱼肚并去除其中的杂质。清理鲨鱼肚：泡发后，仔细清理鲨鱼肚上的沙粒和其他杂质，确保食材的干净卫生。准备配料并爆炒：准备好姜片、花生油等配料。将花生油烧热后，先爆香姜片，再将鲨鱼肚和鸡脚（可根据个人喜好添加）倒入锅中爆炒。此时，可以...
鲨鱼肚怎么做好吃简单做
答：第一种：清炖鲨鱼肚。首先将鲨鱼肚洗净切成条状，在清水中泡10-15分钟，将鲨鱼肚放入锅中，加入适量的清水，加入葱姜料酒，大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时。最后加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味品搅拌均匀即可。第二种：黑椒炒鲨鱼肚。将鲨鱼肚切成小块，放入碗中用适量料酒、姜蒜粉、胡椒粉腌制20分钟...
鲨鱼肚怎么做才好吃
答：鲨鱼肚做成鲨鱼肚炖鸡脚汤好吃，具体做法如下：准备材料：鲨鱼肚100克 鸡脚8个 料酒适量 姜片适量 精盐适量 鸡精适量 泡发与处理鲨鱼肚：泡发鲨鱼肚：将鲨鱼肚提前泡发24小时，以确保其充分吸水变软。去除杂质：泡发后，仔细清理鲨鱼肚上的沙粒和其他杂质，确保食材干净。爆炒鲨鱼肚与鸡脚：烧热花生油：在...