米粉汤底的配方?
答：5.给孩子吃的米粉都是选择农家的手工米粉,怎么煮都不会糊,米汤香味浓郁,米粉q弹有韧性。 6.米粉提前浸泡一个小时。 7.起锅烧油,加入一勺猪油,油热后倒入青菜翻炒均匀,炒至断生我们盛出来装盘备用。 8.锅留底油打入三个鸡蛋,煎至两面金黄后盛入小碗里备用。 9.接着下入肉末炒至变色,加入姜蒜末,料酒去腥增香。 10.下入黑木耳,鸡蛋
三米粥铺加盟怎么样？
企业回答：作为上海锦翌昇餐饮管理有限公司的工作人员，我认为三米粥铺加盟是个不错的选择。三米粥铺自2016年创立以来，凭借专业的开发团队、丰富的产品线及标准化的操作流程，已在全国开设众多门店。其品牌知名度高，拥有完善的加盟体系和全面的扶持措施，包括选址、培训、物流等方面的支持，能助力加盟商轻松开店、稳定运营。加盟三米粥铺，可享受品牌效应带来的客源，提高创业成功率。
三米粥铺2016年10月创立于上海，品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队，一开业即引爆行业。2017年5月，品牌正式开放加盟，创新“堂食+外卖”经营模式，从1发展到1800+，在全国大中小城市设立了20...
凤凰米粉底汤怎么做?
答：10.中火煮3分钟后再把肉末挤成肉丸子下入锅里,慢慢的下入防止汤汁飞溅。 11.然后轻轻的搅拌,防止肉丸粘锅,肉丸中火再煮5分钟,煮出肉香,肉丸煮熟后把一小勺胡椒粉放入汤中,最后放入菜叶煮10秒钟,然后关火放入涪陵榨菜,这时凤凰米粉底汤就做好了。 12.因为米粉本身就是熟的,只需要过一遍开水沥干水分即可,...
鸭血米粉怎么做?
答：鸭血米粉 食材:米粉、青菜、葱花、蒜末、番茄、鸭血 做法: 1、米粉煮熟过冷水备用。 2、油热下蒜末炒香,加入番茄块翻炒均匀,加一勺豆瓣酱炒出红油,加一碗清水煮开,加半勺生抽、半勺蚝油,放入鸭血,倒入米粉继续煮开,放入青菜煮两分钟,撒点葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
螺蛳粉怎么煮好吃
答：1、米粉冷水下锅,水开继续煮10分钟左右,煮好后捞出过一遍冷水,这样米粉吃起来更劲道。 2、倒掉煮粉的水,重新加适量水烧开,注意要水开先放入米粉。 3、再放汤料包、酸豆角包、酸笋包、腐竹包、花生包,最后再加入酸醋包、辣椒油煮一下出锅即可。如果喜欢腐竹脆的可以最后放。 4、热油煎荷包蛋,螺蛳粉...
米粉怎么做好吃
答：1、先来做肠粉浆,160克米粉,20玉米淀粉,加280克水。2、放葱末蒜末炒出香味。3、煮开后加适量盐,生抽,老抽,蚝油,淀粉水。4、肠粉盘先刷油,倒入2勺米浆。5、进盘子里,淋上肠粉酱。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
牛肉米粉的做法
答：牛肉米粉 做法: 1.米粉最好提前冷水浸泡半小时,这样更易煮,煮到八九分熟的样子,捞出过凉水,滤干水分备用;2.牛肉加姜、两勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、少许盐、一勺淀粉抓拌均匀后,再加少许油继续抓拌锁住水分,腌制二十分钟;3.锅里倒油,下蒜末翻炒至微焦,倒入牛肉炒至变色;4.倒入适量开水,倒入米粉和生菜...
葱烧瘦肉拌粉
答：展开全部 葱烧瘦肉拌粉 1、米粉冷水下锅煮10分钟,浸泡冷水或者冷水直冲至完全冷却,再另起一锅开水,烫粉1分钟即可 2、葱段爆香 下肉丝快速翻炒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺老抽 半勺糖 翻炒一下 淀粉水勾薄芡 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
螺蛳粉的灵魂吃法女友超爱吃!
答：3.倒入螺蛳粉,依次放入汤料包,菜包.醋包,腐竹包.最后倒入米粉,煮一分钟,笋包,花生米,搞定啦! 炒螺蛳粉 食材 螺蛳粉,鸡蛋,火腿肠,青菜 做法步骤 I.螺蛳粉冷水下锅.煮l2分钟,捞出过凉水,沥干水分冷却备用,顺便把青菜烫熟捞出 2.起锅烧油.蛋液炒熟盛出 3.锅中留底油.火腿肠片煎至微黄再倒入鸡蛋,加辣椒...
米粉怎么煮才不会又糊又烂?
答：一、选择合适的米粉 干米粉：干米粉通常需要提前泡发，泡发时间根据米粉的粗细程度而定，一般需要30分钟到1小时。泡发后的米粉更加柔软，更容易煮熟，且不易糊锅。湿米粉：湿米粉无需泡发，直接下锅煮即可。但需要注意的是，湿米粉的水分含量较高，煮的时间不宜过长，以免煮烂。二、控制火候 大火烧...
米粉怎么煮米粉煮多久
答：1. 鲜制米粉的烫煮时间较短，大约2.5分钟即可在滚开的沸水中变软。2. 对于未经泡发的干制米粉，需要烫煮6到7分钟，以确保其充分煮熟。3. 如果米粉已经泡发，那么烫煮时间与鲜制米粉相同，大约2.5分钟。4. 米粉的规格有细、中、粗三种，细米粉烫煮时间更短，大约1.5到2分钟。5. 粗米粉则...