紫色的包菜是不是紫甘蓝
答：是。紫甘蓝属于紫色包菜中的一个特殊品种，紫甘蓝的叶片多为紫色，是生活中常见的蔬菜，营养价值极高。包菜包括紫甘蓝也包括绿甘蓝，叶片既有也有紫色的存在，同时也有绿色的蔬菜，包菜包含紫甘蓝，紫甘蓝可以说成为包菜，但包菜不可以说成为紫甘蓝。
漂粉精的有效成分
企业回答：漂粉精的有效成分是次氯酸钙。漂粉精的主要成分是氯化钙和次氯酸钙，有效成分是次氯酸钙。
我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
我们经常可以吃到包包菜,那么像包包菜一样紫色的菜叫什么名字?
答：像包包菜的那种紫色的菜叫紫甘蓝。紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。紫甘蓝营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多，每千克鲜菜中含...
你对于紫甘蓝的口感和味道有什么看法?
答：紫甘蓝，也称为紫色包菜或红甘蓝，是一种在世界各地广泛种植的蔬菜，它以其鲜艳的颜色和营养价值而受到人们的喜爱。紫甘蓝属于十字花科植物，与普通的绿色甘蓝相比，它含有更多的抗氧化剂，尤其是花青素，这是一种强大的天然抗氧化剂，对人体健康大有裨益。从口感上来说，紫甘蓝的叶片通常较为坚硬，纤维...
我们经常可以吃到包包菜,那么像包包菜一样紫色的菜叫什么名字?
答：我们经常可以吃到包包菜，那么像包包菜一样紫色的菜叫什么名字？紫甘蓝，这种蔬菜也被称为红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。它的球叶呈现出紫红色，因此得名紫甘蓝，也被人们称作紫包菜或紫圆白菜。紫甘蓝的营养价值丰富，其每千克鲜菜中的营养成分，如碳水化合物和粗...
紫色的包菜叫什么
答：紫色的包菜学名为紫甘蓝，也称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，是十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种。其食用价值较高，含有丰富的维生素C、维生素E及其他多种人体必需的维生素，能为人体提供重要的营养补充。紫甘蓝的烹制方法多样，以下介绍两种常见做法：炝炒紫甘蓝1、食材准备：紫甘蓝、花椒、干辣椒、醋...
紫色包菜和绿色包菜的区别
答：顾名思义，紫色的甘蓝就叫紫甘蓝，绿色的甘蓝就是绿甘蓝，通常叫包菜，也叫卷心菜或者大头菜。2、外形不同：紫甘蓝的茎叶及外形接近球形，绿甘蓝的叶子是一层一层的包裹起来的，呈球状体，二者在外形上有着细微的差别。3、营养成分不同：紫甘蓝和绿甘蓝都含有大量的维生素C、维生素E等成分，但紫甘蓝...
紫包菜与紫甘蓝的区别
答：紫甘蓝：是中文标准名称，强调其“紫色”和“甘蓝”属性，常见于北方地区或正式场合。紫包菜：多为方言或俗称（如南方部分地区），因外形为包裹的球状（“包菜”是甘蓝的俗称）而得名。2. 可能的混淆点 虽然两者指同一蔬菜，但用户可能会因以下情况产生疑问：地域差异：如云南等地可能将另一种紫色叶菜...
紫甘蓝用不用焯水
答：紫甘蓝，又叫紫包菜，紫洋白菜、紫茴子白，属于十字花科。因其呈紫色，故称作为紫甘蓝。这种食材，并不是我国的原产！它原产于欧洲的地中海沿岸，虽然在我国有近百年的种植历史，但也只有近几年才得到普及。随着生活水平的不断提高，紫甘蓝逐渐取代了普通的包菜，走向了人们的餐桌！紫甘蓝中含有大量...
紫色的菜头是什么菜
答：紫色的菜头通常指的是紫甘蓝（Purple Cabbage），也称为紫包菜或红球甘蓝。它是甘蓝（Brassica oleracea）的一个变种，外叶和叶球呈深紫红色，因其富含花青素而呈现鲜艳的紫色。特点：外观：叶片紧实，形成球形，颜色从深紫到紫红色不等，切开后内部层次分明。口感：生食时脆嫩微甜，加热后质地变软，但...
紫包菜需要焯水吗?
答：4. 营养和颜色保护 紫包菜富含花青素，焯水可能会导致部分营养流失，同时颜色变暗。如果需要保持鲜艳的紫色，可以加入少量醋或柠檬汁焯水。凉拌或炒制：通常不需要焯水，直接清洗后使用即可。炖煮或做汤：可以焯水，但时间不宜过长。如果需要焯水，可以加入少量醋或柠檬汁，帮助保持颜色。