金酱肉丝怎么做?
答：3、捞出后用煮过的水将豆腐皮浸泡,以免豆腐皮表面变干,等食用之前将水倒出。 4、切好的肉丝中放入食盐、鲜酱油2g、料酒、白胡椒粉和玉米淀粉8g。 5、倒入少许清水将其调拌均匀,放置10分钟左右。 6、大葱切丝。 7、均匀的铺在盘中。 8、起油锅,将肉丝炒熟后盛出。 9、留底油,放入甜面酱55g。 10、放入15g白糖,小
鱼香肉丝的做法?
答：鱼香肉丝是一道传统的川菜,香辣可口,下面是做法: 主材料:猪里脊肉200 克、胡萝卜1 根、青红椒各半个 配料香葱、姜蒜末各10克、料酒、盐、鸡精、糖、醋、豆瓣酱、生抽、淀粉各5克、植物油30克 制作步骤: 1、猪肉切成丝,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟; 2、胡萝卜切成丝,青红椒切成小块备用; 3、热锅...
京酱肉丝地三鲜
答：2.肉丝加入腌制料,抓匀后,腌制半小时。 3.调酱汁,推荐比例仅供参考,可根据个人口味自行调整。甜面酱2勺,黄酒1勺,白糖1勺,生抽1勺,老抽2勺,水4勺。 另外,水加玉米淀粉,调制一些淀粉水,当然也可以直接倒油,只加入甜面酱翻炒。 4.滑炒肉丝,锅中倒入多一点的油,油五六成热。将肉丝倒入锅中,用筷子把肉打散...
如何炒肉丝?
答：答:炒肉丝可以做成鱼香肉丝,现在我来给大家分享一下鱼香肉丝的做法。 一、做鱼香肉丝需要的食材: 猪肉300克、蒜10克、青椒30克、胡萝卜30克、木耳30克、红辣椒10克、油50克、豆瓣酱2勺、大葱10克、姜10克、盐1勺、糖1勺、醋1勺、蚝油1勺、酱油1勺、味精2勺、鸡蛋1个、淀粉2勺、料酒1勺。 二、鱼...
肉丝粉皮怎样做好吃?
答：今天和大家分享一道粉皮肉丝,制作材料;粉皮3张,食盐一勺,胡椒粉一勺,料酒一勺,生抽 一勺,瘦肉200克,葱2根,姜3片、蒜头3个,青胡椒5个,香辣酱一瓶,淀粉一杯。 制作方法; 1.首先准备三张粉皮对半切开,然后改刀成块,将切好的粉皮装盘备用。 2.将瘦猪肉切成均匀的丝,切好后放入盘中加入食盐,胡椒粉,料酒,...
鱼香肉丝正宗配料表
答：1.鱼香肉丝的主材料:里脊肉、青笋丝、黑木耳丝。2.鱼香肉丝的配料:淀粉、盐、糖、蒜、葱、生抽、醋。3.此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
莴笋木耳炒肉丝
答：莴笋木耳炒肉丝 鲜香美味,答应我一定要去安排。 莴笋木耳鲜香好吃,肉丝软嫩不柴一口接一口停不下来。 一口下去好满足,分分钟搞定不吃肉的饭渣宝宝。 准备食材 木耳莴笋、肉丝。 肉丝加酱油、淀粉、油抓匀腌制10分钟,热油炒肉丝变色备用,热油炒香蒜末加莴笋木耳,加点水焖煮软放炒好肉丝,加点淀粉水炒粘稠即可。
白菜炒肉丝怎么学会?
答：手把手教你做白菜炒肉丝。 一、白菜炒肉丝所需食材:白菜300克,猪肉50克,油10毫升,淀粉、料酒、酱油各1汤匙,盐3克。 二、白菜炒肉丝的做法步骤。 1. 白菜洗净切丝。 2. 肉切丝,放淀粉、料酒和2克盐抓匀,腌制15分钟。 3. 锅中热油,七成油温下肉丝滑散,炒至发白。 4. 下切好的白菜丝翻炒均匀。 5....
减脂餐之红椒炒里脊肉～
答：减脂餐之红椒炒里脊肉肉丝 一勺料酒 少许盐 半勺淀粉 少许胡椒粉 一勺生抽 一勺油 腌制10分钟 1 准备好食材 2 锅里放油爆香葱姜蒜 加入肉丝翻炒片刻 加一勺蚝油 3 加入红椒丝翻炒断生 加葱花即可出锅 nbsp nbsp
无肉鱼香肉丝
答：无肉鱼香肉丝 准备食材:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、黑木耳、葱、蒜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱。做法:1、调鱼香料汁:碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、1淀粉,倒入适量清水拌匀。2、青椒、胡萝卜、黑木耳切丝备用,杏鲍菇切成条,锅中水开,下入杏鲍菇,煮1分钟捞出。3、锅中油热,炒香葱、...