延边黄牛肉有哪些功效与作用?
答：延边黄牛肉的功效与作用主要包括以下几点：营养丰富：延边黄牛肉富含28种氨基酸，这些氨基酸对于维持人体的正常生理功能至关重要。它们有助于蛋白质的合成，对增强体力和免疫力有积极作用。肉质细嫩：延边黄牛肉的肉质细嫩多汁，口感鲜美，这使得它成为许多人喜爱的食材。细嫩的肉质也更容易被人体消化吸收，适合各个年龄段的人群
延边黄牛肉简介
答：延边黄牛肉是吉林省延边朝鲜族自治州的特产，源自中国五大黄牛之一的延边黄牛，是中国国家地理标志产品。以下是关于延边黄牛肉的详细介绍：产地与品种：延边黄牛肉产自吉林省延边朝鲜族自治州，这一地区独特的地理环境和气候条件孕育了优质的延边黄牛品种。肉质特点：延边黄牛肉以其细嫩多汁、口感鲜美而著称。...
延边黄牛肉
答：延边黄牛肉，吉林省延边朝鲜族自治州采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产的牛肉，中国国家地理标志产品。因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点，已经得到越来越多消费者的认可，特别是在日本、韩国等东北亚地区有着广阔的市场。2008年，经国家质检总局审核，决定对延边黄牛肉实施中国国家地理标志产品保护。
延边黄牛肉简介
答：延边黄牛肉，吉林省延边朝鲜族自治州的特产，源自中国五大黄牛之一的延边黄牛，是中国国家地理标志产品。其肉质细嫩多汁、口感鲜美，富含丰富的营养，赢得了广大消费者的喜爱，尤其在东北亚地区，如日本、韩国等国家市场广阔。延边黄牛因其独特的饲养环境和饲养技术，其肉质较普通黄牛肉更为细腻，口感更为鲜美...
东北亚小铺五国精品推介之四延边美味黄牛
答：此外，延黄牛肉中的不饱和脂肪酸、谷氨酸含量明显高于同类产品，锰、钴等微量元素含量也丰富，是媲美国际品牌日本和牛、韩国韩牛的中华民族特色肉牛新品种。四、品牌与荣誉 秉持“安全、绿色、营养、健康”品牌理念的延边黄牛肉，已成为延边州和吉林省名牌产品，是中国国家地理标志产品。其中，延黄牛的代表...
延边黄牛肉肉源特点
答：延边黄牛肉的肉源特点主要有以下几点：品种优良：延边黄牛肉源自延边黄牛，这是中国五大地方优良品种之一，与日本的和牛、韩国的韩牛相提并论，具有强大的市场竞争力。专门化肉牛品种：延边州畜牧开发总公司在2007年成功申报了“延黄牛”新品种，这是通过将延边黄牛与利木赞牛杂交选育出的专门化肉牛品种，...
延边黄牛肉生产情况
答：延边黄牛肉生产情况如下：养殖规模：延边州在2008年已有养牛小区和规模大场46个，养牛户数超过8万，其中规模养牛户总数达到1.2万。养殖500头牛以上的大户有100多个，规模饲养量占总量的38%。出栏及产量：2007年延边州出栏黄牛32万头，产牛肉4万吨，养牛产值达到了12亿元。产业链构建：延边州畜牧开发总...
延边黄牛肉的家常做法有哪些?
答：红烧牛肉是一道经典的家常菜，将延边黄牛肉切成块状，用冷水浸泡去血水后，焯水去除杂质。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再放入牛肉翻炒至表面变色，加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖至牛肉软烂入味，汤汁浓稠即可。清炖牛肉 清炖牛肉注重原汁原味...
状元年今年新出的延边黄牛肉和普通牛肉有什么区别?
答：延边黄牛肉是和日本和牛，韩国韩牛齐名的肉类。姐，长白山在延边，您可以想象一下，黄牛肉是散养喝着山泉水，吃着中草药，看着长白山的美景长大的，这样长大的肉能不好吃吗。而且黄牛肉低脂肪高蛋白，营养价值比普通牛肉更高，口感也会更好。状元年的黄牛肉礼盒都是选用整肉原切，拒绝边角料拼接，把最...
延边黄牛肉有哪些功效与作用?
答：吃延边牛肉汤是朝鲜族的传统。延边黄牛是吉林省延边朝鲜族自治州地区役肉兼用黄牛品种，在国内外市场享有一定声誉的高档肉牛品种，最高的能卖到65-70美元一公斤 。 延边黄牛与日本的和牛、韩国的韩牛同宗同源。真正的牛肉香延边黄牛肉十分好烹饪，不需要烧烤技术，不需要腌制，鲜牛肉现切，直接火上烤...