猪肉的炒制方法?
答：1、将猪肉切成片,用盐、淀粉和料酒腌制一会儿。 2、将葱、姜、蒜切成末备用。 3、在热锅中倒入适量的油,待油热后将肉片倒入锅中翻炒。 4、炒至肉片变色后加入葱、姜、蒜末炒香。 5、加入调料炒匀,直到肉熟透,即可出锅。 1 评论 分享 举报 满月wym 2023-03-15 · 超过20用户采纳过TA的回答 关注 展开
干竹笋泡好后怎么做好吃?
答：1、将干竹笋用温水泡发;或用水煮后,切成丝; 2、将卤猪肉(或猪耳朵)洗净,切成片。 3、将大蒜剥皮、洗净,切成片;干红辣椒冼净,切成段。 4、锅烧热倒入足够的油,油热后倒入大蒜、干红辣椒,一起翻炒出香味; 5、依次倒入竹笋丝、卤猪肉,一起翻炒2-5分钟后,倒入少许冷水,焖煮2-3分钟; 6、加入2g-4g盐调...
这大概是辣椒炒肉最好吃的做法了
答：辣椒炒肉 准备食材:猪肉片(五花肉,后腿肉都可以)辣椒,姜蒜末 做法:1.食材准备好洗净,瘦肉片加少许盐和淀粉腌制几分钟2.热锅倒入猪肉肥的部分,煸炒出油脂,然后倒入腌好的瘦肉片炒至变色,再倒入姜蒜末炒香3.加一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕少许盐和半勺白糖,翻炒均匀4.倒入辣椒,翻炒至辣椒熟即可 已...
只需三种食材在家做出同款湖南味辣椒炒肉
答：食材:螺丝椒 猪肉 大蒜做法:1瘦肉和瘦肉切片,放入1勺老抽,2勺生抽,2勺淀粉,少许盐腌制10分钟2锅内倒入少许油,放入肥肉,小火煎至肥肉变成金黄和出油,倒入瘦肉,炒至变色后捞出;3锅内留少许油,倒入辣椒炒出香味,继续倒入炒好的瘦肉,翻炒均匀后调味,放入1勺盐,2勺生抽,放入蒜末,翻炒均匀即可捞出 已赞过 已...
潮汕人爱吃咸菜炒猪肉
答：干饭人小宁ir 2023-04-24 · 贡献了超过136个回答 关注 潮汕人爱吃咸菜炒猪肉 400g结肉切片加一勺蚝油、鸡精、胡椒粉、生抽,花生油、淀粉,热锅热油,中小火炒至8成熟,加热之前炒熟的猪肉,搅拌均匀腌制10分钟,热锅热油,中小火爆出香味,加入葱段、小米辣开大火翻炒均匀出锅。 1 评论 分享 举报 为你推荐:...
肉片炒青椒怎么做才好吃?
答：肉片炒青椒的做法 1.青椒洗净后用手撕开理想大小不规则块,切成条再切成正方形块,用刀斜着切,切成厚的青椒片。 2.猪肉洗净切片;先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中,再把肉块放入冰箱冷冻室里,冻半小时左右,最后准备一把锋利的大刀,按着猪肉的纹路来切即可。 3.油温5成热下肉炒...
番茄炒猪肉
答：番茄炒猪肉 做法: 1.番茄切块,猪肉切薄片,洗净加入一勺淀粉,玉米油搅拌均匀腌制一下更加嫩滑好吃。 2.热油,倒入番茄翻炒开,加入适量清水煮开。 3.水开后,把猪肉片倒入促熟,加入适量的白砂糖,一点点盐,煮开至接近收汁,撒入香菜翻炒均匀出锅,酸酸甜甜的特别好吃,平时不爱吃番茄的都会忍不住吃的停不下来 ...
猪肉炒什么菜好吃
答：第一道,猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。 第二道,青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起,先腌制猪肉,用淀粉、食盐、料酒、白糖和生抽一起。炒的时候先用油防粘,再加入蒜片...
芹菜炒猪肉
答：1.热油倒入猪肉翻炒至变色后捞出备用 2.热油爆香蒜末,姜丝,小米辣 3.倒入芹菜翻炒至断生 4.倒入少许清水翻炒 5.倒入猪肉翻炒均匀 6.加入少许磨菇粉调味 7.大火翻炒均匀即可出锅 手撕包菜 食材:包菜、葱、蒜 料汁:1勺生抽、1茶匙蘑菇粉、60m清水、1勺黑醋少许蚝油搅拌均匀 步骤: 1.热油爆香蒜末,辣...
爽脆的花菜炒肉
答：做法 猪肉切片 加生抽 料酒 淀粉抓匀 腌制10分钟 葱切段 蒜切片 姜切丝 花菜切成小朵用盐水泡一会洗净 水烧开后放入1勺盐焯水2分钟 大火烧锅 油烧热放入肉片转中火翻炒变色至表面没有生肉痕迹 加郫县豆瓣酱炒至红油上色 加葱姜蒜爆香 倒入焯水的花菜大火翻炒均匀 ...