猪蹄怎么炖才好吃?
问：猪蹄怎么炖才好吃
答：一、炖猪蹄需要的食材:猪蹄2只,姜5片,大蒜3瓣,葱半根,干辣椒3个,桂皮1块,冰糖15克,油10克,生抽3勺,老抽2勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,料酒2勺。 二、炖猪蹄的做法 1. 猪蹄清洗干净,剁成块。 2. 冷水下锅,加料酒去腥,撇去煮出的浮末。 3. 煮沸后,焯水5分钟,捞出用清水洗净,沥水备用。 4. 姜片、蒜片、葱段、辣椒备用。 5.
电饭煲能炖出好吃的猪蹄?
答：准备食材:处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。八角香叶桂皮放入小纱包中封口,做成香料包。1.猪蹄焯水后放入温水中软化,刮去猪毛。(只有这一步需要开火,用最简单的雪平锅就可以搞定。)2.蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中,腌制15分钟。3.上述准备好的香料包、小葱结、...
老母猪脚怎样才能炖得烂?
答：大家好!炖老母猪脚许多人都喜欢吃,老母猪肉比较老且但想炖的香炖的烂还需要许多技巧,老母猪猪蹄比较硬,需要比一般猪蹄更长时间的炖煮,而且炖好后口感很好,但肉质较为富有弹性,但不会咬不动,所以需要一定的耐心和技巧。一起来看看到底怎样做才软烂好吃。 食材:老母猪前猪蹄1只,莲藕2节,姜1块,大葱2根,白醋...
猪蹄肉怎么做好吃又简单?
答：第一:做猪蹄炖黄豆时,我们将黄豆提前浸泡大约4小时左右,这样浸泡出来的黄豆更加容易入味,吃起来也非常的软烂又好吃。 第二:将猪蹄中加入适量的啤酒和醋,这样浸泡好之后再继续炖煮这样炖煮出来的猪蹄更加的软烂可口。 第三:做猪蹄时,要提前焯一下水,这样可以有效去除猪蹄里面的血水和杂质,吃起来更加干净,焯水时捞...
红烧大猪蹄怎么做好吃?
答：猪蹄相信大多数人都喜欢吃,猪蹄富含丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用,深受女士的喜爱。 猪蹄好吃,但好多朋友并做不好,如果掌握不好做法,炖出来的猪蹄肉质非常硬,不软烂,而且还不入味。其实红烧猪蹄并不难,只要掌握对了方法,在家就能做出色泽红亮,口感软烂,又香又入味的红烧猪蹄。下面就来看看我的做法吧。 食...
红烧猪蹄怎么做?
答：猪蹄含有丰富的胶原蛋白,猪蹄一定要煮的熟透,软糯可口美味吃起来口感特别好,看着就想咬一口,好吃的要飞起来!快围上围裙一起做吧!用料:猪蹄。 1只冰糖。 1大块桂皮。 2片姜。 2片香叶。 2片八角。 3个盐。 适量生抽。 适量油。 适量白胡椒粉。 适量陈醋。 1勺豆腐乳。 一勺料酒。 适量味精。 适量步骤:...
炖猪蹄子怎么做又烂又好吃
答：热爱生活的小猪猪1O 2023-11-25 · 贡献了超过1607个回答 关注 选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
猪脚怎么炖好吃?
答：5. 等汤汁变得稠稠的时候,关火浸泡一会,让味道更加充分渗透入猪蹄肉中,即可装盘食用。 小贴士: 1. 猪脚最好煮到肉质软烂,如果担心炖时间太长,可选择使用电炖锅等工具来加速煮炖的过程。 2. 煮炖的时候可以加入姜片和黄酒来去腥增香。 3. 冰糖的加入可以提供一定的甜度和色泽,口感稍微甜一些,但注意适量,避...
猪蹄怎么做好吃清炖
答：猪蹄怎么做好吃清炖 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 什么是淋病?哪些行为会感染淋病?多懂一点生活 2023-12-30 · 好好生活,过好每一天 关注 选材:选择新鲜的猪前蹄,肉质饱满、颜色粉红、无异味。 火候:先用大火烧开,再转小火慢炖,使肉质酥烂、汤汁鲜美。避免频繁揭盖,保持热气。 调料:保持原汁原味...
猪脚怎么做好吃?
答：手把手教你做好吃的猪脚。 原料: 猪脚1只,可乐1升,八角3朵,桂皮2段,香叶3片,干辣椒5个,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺、生姜1块,大蒜3瓣,食用油适量,盐5克。 操作步骤: 1. 将清理干净的猪脚切成小块,用流动的清水洗净。 2. 冷水下锅,烧开后焯水3分钟,捞出沥水备用。 3. 控水备用。 4. 锅中热油,可...