行业首倡“五减”理念 良品铺子野山笋系列上新15天销售破500万_百度...
答：良品铺子行业首倡“五减”理念，野山笋系列上新15天销售破500万元，主要得益于其产品创新、原料把控、工艺升级及精准把握消费趋势。 具体分析如下：产品创新与多渠道推广良品铺子于2024年4月发布“自然健康新零食”品牌主张，同步推出泡椒味野山笋、野山笋尖等6款新品，覆盖全国3200多家门店。通过线下粉丝打卡活动（如武汉光谷天地店
野山笋的家常做法
答：1. 准备：野山笋去壳切段，冷水下锅焯3分钟（去涩），捞出沥干。2. 煸炒：热锅多油，爆香蒜片、干辣椒，倒入笋段大火翻炒至微焦边。3. 调味：加2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、少许盐，加小半碗热水，盖盖中火焖5分钟。4. 收汁：开盖转大火收汁，淋少许香油，撒葱花出锅。🥢 腊肉...
很细的竹笋叫什么?
答：1. 野山笋，也称为手指竹笋，是指那些在野外山区生长的非常细小的竹笋。2. 在中医理论中，笋被认为具有甘、淡、微苦的口味，性寒，具备清热利尿、活血祛风的功效。它常被用于治疗风湿病、食积、咳嗽以及疮毒等症状。3. 李时珍在其著作《本草纲目》中记载，笋具有苦甘寒的特性，可以用来治疗失眠、去除...
野山笋的做法
答：一、准备阶段 材料准备：首先，需要准备好新鲜的野山笋。这些野山笋应从山中采摘，并确保其新鲜度。此外，还需准备干辣椒、蒜、泡椒等调味料，以及盐、五香粉、鸡精和醋等调味用品。野山笋处理：将采摘回来的野山笋剥去外壳，然后放入开水中烫一下。这一步的目的是为了去除野山笋的涩味，使其口感更佳。
野山笋吃不完?别放进大冰箱中,教你这样保存,一年到头都鲜美
答：第一招，改变其形态。主要是为了去除野山笋当中多余的水分，含水量减少，自然保存的时间也会更久，具体的做法，新鲜的野山笋把它的壳去掉，大锅中准备一锅清水，放上一点盐，再把洗干净的笋子倒进去，焯水以后捞出来，利用太阳光照，把它晾干，焯水以后的野山笋和直接晾晒的笋子，唯一的区别就是口感，...
好原料造就好味道,良品铺子携云南“筇竹笋”打造高质量原料基地_百度...
答：2024年4月26日，“良品铺子云南野山笋（筇竹笋）原料基地”在云南省昭通市大关县正式揭牌。该基地由良品铺子联合云南省农业科学院农产品加工研究所、大关县人民政府共建，中国食品工业协会及全国主流媒体共同见证，标志着全域联动、全链深耕的三产融合模式迈入新阶段。一、三方合作模式：政府、企业、地方协同...
野山笋的做法
答：首先，需从山中采摘新鲜野山笋，细心剥去外壳，留下那嫩白如玉的笋肉。随后，将其投入沸腾的开水之中，轻轻焯烫片刻，既可去除那股青涩之味，又保留了野山笋的鲜美与脆嫩。焯水之后，捞出野山笋，迅速用凉水冲洗，使其更加爽脆，之后用刀背轻轻拍碎，再切成适口的小段，便于入味。接着，热锅中倒入...
怎么做烧野山笋口感更丰富?
答：为了烧制出口感更丰富的野山笋，以下是一些建议和步骤：1. 选择新鲜的野山笋，因其肉质紧实、弹性佳，能提升整体口感。陈旧的笋子口感会较为干柴，影响风味。2. 处理笋子时，去皮后切段或片，既美观又便于均匀受热。为去除苦涩味，可将笋片焯水，加盐和油可减少苦味和草酸，增强鲜美口感。3. 搭配其他...
野山笋的家常做法大全 有关野山笋的家常做法大全
答：做法一：油焖野山笋 用料：春笋1520克，油4汤勺，老抽1汤勺，白糖2汤勺，盐20.5茶勺，味精1/2茶勺。 步骤： 1. 将野山笋剥壳清洗一下。 2. 放在案板上拍一下切成段。 3. 在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的野山笋翻炒。 4. 加入一些清水煮开。 5. 加入1汤勺老抽、2汤勺白糖、2...
野山笋的做法
答：红烧野山笋的做法如下：1. 预处理野山笋 将野山笋剥好，放入开水中烫一下，以除去涩味。 捞出野山笋后，用凉水冲洗，然后拍碎切断，以便更好地入味。2. 准备调料并爆香 锅内倒入适量油，待油烧开后，放入提前剪开的干辣椒、蒜和泡椒进行爆香。3. 炒制野山笋 将切好的野山笋倒入已经爆香的锅...