苦子果多少一斤苦子果多少一斤
答：大的一斤33-28元，小的一斤27-29元。图片是小苦子果。其味苦凉，当地人很爱食用，常用来做菜，菜的做法多种多样，有的切成片后，把中间的籽粒洗净，与肉片炒或与刺芫细、辣椒，再加上点哈尼豆鼓一起炒食用，味道可口。可搭配酸笋煮汤也是很开胃的.
云南苦子果怎么做好吃
答：一、清炒苦子果材料：苦子果300克、蒜末15克、干辣椒3-5个、盐适量、猪油1勺步骤：苦子果洗净后对半切开（小颗可不切）。热锅下猪油，爆香蒜末和干辣椒至微焦。倒入苦子果大火快炒2分钟，加盐调味，炒至表皮微皱起锅。关键：猪油能中和苦味，干辣椒的焦香与苦味形成层次。二、苦子果舂菜材料：...
有些蔬菜虽然营养又健康,但味道却苦得难以下咽,有你爱吃的吗?_百度知 ...
答：苦菜其实是一种野菜，在很久以前，我国人民就有食用的经历，因为味道太苦，所以才会叫它苦菜。我们都知道，很多野菜都会比较苦，味道很怪，但是大部分的名字都有自己的名字，只有它叫做苦菜，光看这一点也能让人想到它有多苦了。第五：苦子果 苦子果长得小小个，浑身青色，远远看过去很容易被人误认为...
云南6种味道独特的野菜,很多人认识,却没勇气吃,你吃过几种?
答：【食刻说】网友评出“特难吃”的6种野菜，它分别是鱼腥草、臭菜、木姜子、芭蕉花、苦子果还有蒲公英，说句实在话忍了鱼腥草，看到芭蕉花不能忍，这个野菜，想要吃的话，不仅要烹饪技术过关，而且对于口味讲究的人来讲，也难以下咽。
食物与植物|羊排果、苦子果与蛇瓜
答：楼下集市的蛇瓜，Trichosanthes anguina，因其绿色扭曲的花纹得名“蛇豆”，形态酷似豆角。其花有长长的流苏，清炒后的口感介于丝瓜与黄瓜之间，微苦且富有弹性，让人回味无穷。可惜的是，这种独特的蔬菜在成都却鲜有踪影。版纳美食的魅力</ 版纳，一个永远让人流连忘返的地方，除了羊排果和苦子果，还有...
火烧大苦子果的家常做法怎么做好吃
答：1.把买回来的大苦子果放水里洗净。2.把洗好的大苦子果用毛巾擦干水分后放入电炉上慢慢烧熟。3.烧的时候要经常给大苦子果翻翻身，让每一处都均匀受热烧熟。4.准备一些野芫荽、两瓣蒜和一块仔姜，两个红米辣。5.把野芫荽切细、蒜、仔姜、红米辣剁碎。6.把剁好的野芫荽、蒜、仔姜、红米辣放入...
小苦子果能榨油吗?
答：小苦子里能榨油， 秋季干燥易上火，很多朋友都会出现上火引起的身体一系列炎症产生，并且嗓子也会经常的干燥疼痛，今天介绍的这道油煎小苦子果就是一道适合以上情况的朋友们食用的菜肴，这里用的苦子果有着清热解毒，清喉利咽的作用，很适合秋季食用，它吃起来脆脆酥酥的，做来当做下酒菜也是不错的。油...
舂苦子果做法
答：处理苦子果清洗：苦子果表面可能有尘土或杂质，用清水反复搓洗2-3遍。焯水：锅中水烧开，放入苦子果焯烫1-2分钟（可减轻苦味），捞出沥干。去蒂：用刀切除果蒂部分，若果实较小可保留整颗。舂制步骤烤制香料：将大蒜、小米辣放入炭火或干锅中烤至微焦（激发香味），去皮备用。舂捣：石臼中先放入烤...
南方人逛云南农村菜市场,朋友圈晒照却火了,网友:一种都不认识
答：在云南当地人口子的小茄子，可不是当蔬菜吃的茄子，它是一种水果，一般可以分为红茄、水茄和乳茄。其中红茄也叫大苦子果，长得很像小南瓜，它的果实上有明显的棱线，是一种非常苦的野果子。另外有时候还能见到乳茄，是一种黄色的有点像茄子的野果。不过无论是红茄还是水茄和乳茄，这些野果都是很...
苦子果怎么腌好吃
答：酱油（可选）步骤：清洗苦子果：将苦子果用清水洗净，去除表面的污垢和杂质。切片或切块：将苦子果切成薄片或小块，便于腌制时入味。如果喜欢口感更脆，可以切得稍厚一些。去苦味：将切好的苦子果放入盆中，撒上适量盐（约1-2茶匙），用手揉搓几分钟，静置15-20分钟。盐会帮助析出苦味和水分。倒掉...