牛肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性
答：1、牛肉剁碎,放干淀粉、蛋清搅拌,盖上放旁腌十分钟再放调料2、锅的水里放姜和葱3、捏把肉末,大拇指和食指挤出小球,再用勺子刮到锅里4、煮肉丸 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一
大型粉条场需要多少钱
企业回答：大型粉条场的投资成本会根据不同的因素而有所不同，例如生产规模、设备选择、产品质量、产品包装、销售策略等。因此，很难给出一个确切的数字。通常来说，开办一家粉条加工厂需要投入一定的资金，包括土地、厂房基建、设备购置、流动资金等。根据投资规模的不同，粉条加工厂的投资成本可能在数百万到数千万不等。其中，粉条机(方便粉丝生产线)的价格差别较大，具体取决于产量大小、型号和品牌等因素。以某品牌粉条机为例，价格一般在20万元左右不等。因此，要开办一家大型粉条场，预计需要投入数百万到数千万不等的资金，具体取决于各种因素的综合影…
你好,一套红薯粉条机生产线，第一步加工的原料是什么？加工红薯和红薯淀粉的投入肯定是不同的。1，加工红薯的是需要您先把红薯加工成淀粉之后在加工成粉条，需要的是两种的生产设备。2，投资方面可以参考多个维度，第一个，您的投资预算，第二个...
炸肉丸配方绝了
答：炸肉丸配方 做法: 1.馒头用水泡2分钟,攥干水分放入肉馅中,抓拌均匀,打2个鸡蛋,放姜末,2勺生抽。 2.半勺五香粉,适量盐,1勺淀粉搅匀,左手虎口处挤出丸子,七成油温下锅炸,8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 新生报道...
肉丸的制作方法和配方
答：肉丸的制作方法和配方 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗?元元生活小知识 2023-12-04 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 猪腿肉400克、料酒1大匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、香醋2汤匙、蚝油1大匙、白糖3茶匙、鸡蛋1个、淀粉适量、姜适量、蒜2瓣、葱适量1、猪肉糜姜蓉...
清蒸猪肉萝卜丸子
答：3小葱切碎,将小葱碎、虾皮、淀粉、萝卜丝放入肉泥中,再加入适量辅食油和宝宝酱油,搅拌均匀4拿一个放入蒸锅的盘子,盘子底部抹一层辅食油,用勺子把肉泥舀成一个个小肉丸,完成后放入蒸锅中,冷水下锅,蒸15-20分钟左右,基本就成熟了! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
猪肉香菇丸子的做法窍门?
答：15、倒在碗里,猪肉有点干,加进10克冷水,接着用手掌心,把肉柔细腻点,或者用手拿起摔打。 16、接下来做丸子。 17、把菜叶洗干净沥干水,菜叶铺在盘底,做好丸子陆续装盘。 18、第一个盘子放满了,再拿个小点放。 19、烧到温水,接着陆续放下丸子煮开,锅里水冒细小的水泡时,把做好的肉丸下到锅里,要始...
肉圆子怎么做?
问：肉圆子怎么做呢？
答：肉圆子一般有牛肉圆子和猪肉圆子比较常见,肉圆子一般常见的烹饪方法有水煮和油炸两种,丸子也叫圆子,象征着团圆,所以逢年过节,很多地方都有吃丸子的习俗,常见的丸子有菜丸子、肉丸子,要说最解馋的肯定是肉丸子,无论炸、煮、蒸、炖、涮,都特别好吃。今天做了一些水煮肉丸,相比于油炸肉丸子,水煮肉丸子口感更嫩滑,清...
清水丸子怎么做才劲道?
答：打入一个蛋清,让肉丸的口感更Q弹,滑嫩。 5.用手顺着一个方向搅拌,给肉馅上劲,肉馅搅拌至粘稠吃力时,可以抓起摔在盆底,并再打入一个蛋清。 重复上面的动作,直到打成肉糜,用手抹肉馅时,会出现拉丝的情况,这种程度已经达标了,并且打出来的肉糜越细,丸子就越光滑。 6.锅里加入清水,等水煮沸后,调为小火,水面...
牛肉丸的做法和配料及配方
答：生活中的蒋老师 2023-12-04 · TA获得超过1768个赞 关注 牛肉丸做法:将牛肉打成泥,加入淀粉、鸡蛋、盐、糖、小苏打、蚝油、油和黑胡椒粉,搅打至完全吸收。冷藏腌渍后挤成肉丸,水煮至定型,捞出放冰水冲洗,使肉丸更Q弹。 1 评论 分享 举报 为你推荐:...
7种丸子做法?
答：黄瓜胡萝卜肉丸 步骤 1、黄瓜胡萝卜切丝,放1勺盐杀出水分然后挤干。 2、放200克肉末,1勺姜未,1勺葱花,1小勺盐,半勺黑胡椒打入2个鸡蛋倒入1包小酥肉粉搅拌均匀,带上手套搓成圆球。 3、油温七成热下锅炸,炸至表面微黄捞出,再复炸至金黄色即可。 素炸丸子 食材:土豆1个,胡萝卜1根,鸡蛋1个,普通面粉15...
宝宝外带辅食,白萝卜香菇肉丸,超级好吃
答：白萝卜香菇肉丸 准备食材:猪肝粉,猪肉50克,虾皮,小葱,玉米淀粉20克,泡发的干香菇4朵,白萝卜丝200克。 白萝卜焯水,捞出挤干水分,锅中倒油加入小葱爆香,倒入肉沫翻炒至变色,倒入香菇虾皮翻炒均匀,炒好后倒入萝卜丝,碗中放入猪肝粉、淀粉,一岁以上加点酱油搅拌均匀,捏成丸子,冷水上锅蒸20分钟。 番茄厚蛋烧 ...