基围虾与凤尾虾的区别
答：基围虾与凤尾虾的区别如下：1. 养殖方式与命名：- 基围虾：是淡水育种、海水围基养殖的虾类，因此得名“基围虾”。- 凤尾虾：是虾的一个品种，另外，有的菜肴也因虾被做成凤尾状而得名“凤尾虾”。2. 形态与外观：- 基围虾：形态像对虾，但壳比对虾软，体形也相对较小，一般如中指大小。幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾则呈浅啡黄色
基围虾与凤尾虾的区别
答：凤尾虾：一种解释是它是虾的一个品种；另一种解释是某些菜肴中，虾被做成凤尾状而得名，并非指某一特定虾种。形态特征：基围虾：形态像对虾，但壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小。幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。凤尾虾：未提供具体的形态特征，因其可能...
基围虾与凤尾虾的区别
答：基围虾与凤尾虾的主要区别如下：一、养殖方式与来源 基围虾：基围虾得名于其独特的养殖方式——“围基养殖”。这种虾是在淡水中育种，然后在海水的围基环境中进行养殖。这种方式使得基围虾既具有淡水虾的某些特性，又带有海水虾的风味。凤尾虾：凤尾虾则更多是指虾的一个品种，而非特定的养殖方式。它可能...
凤尾虾是什么虾
答：凤尾虾是一种特殊的虾类品种。凤尾虾因其形状酷似凤尾而得名，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目下的虾类。具体来说，它是淡水虾的一种，主要分布在我国的南方地区，如长江流域等水域。凤尾虾的体型相对较大，肉质鲜美且富含营养，因此在餐饮界颇受欢迎。下面详细介绍凤尾虾的特点。首先，凤尾虾的外形特征...
凤尾虾的做法
答：凤尾虾的做法主要有以下几种：一、凤尾虾球 准备食材：大虾6只、土豆、西兰花、黄油、玉米淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、沙拉酱。制作步骤：土豆洗净去皮切块蒸熟，西兰花和胡萝卜焯水后切碎，与蒸熟的土豆加入黄油、盐、黑胡椒拌匀制成土豆泥。大虾去皮去虾线，留尾部虾皮，用料酒和黑胡椒腌制入味后下锅...
凤尾虾和基围虾的区别
答：凤尾虾和基围虾的区别 指代范围不同 凤尾虾是南京的一种传统名菜，是金陵菜的代表之一；而基围虾一般指刀额新对虾，俗称泥虾、麻虾、花虎虾等，商业上一般叫基围虾。生长环境不同 基围虾是广温广盐性虾类，主要栖息于海里的沙底、泥底等地方，一般在沿海50米等深浅范围内有分布，水温适应很广，食性很...
凤尾虾和基围虾的区别
答：凤尾虾和基围虾的区别如下：指代范围不同：凤尾虾是南京的一种传统名菜，属于金陵菜的代表之一。基围虾则是指刀额新对虾，俗称泥虾、麻虾、花虎虾等，商业上一般称之为基围虾。生长环境不同：基围虾是广温广盐性虾类，主要栖息于海里的沙底、泥底等地方，一般在沿海50米等深浅范围内有分布，水温适应...
基围虾与凤尾虾的区别
答：基围虾与凤尾虾的区别主要体现在以下几个方面：一、养殖方式与命名来源 基围虾：基围虾是淡水育种、海水围基养殖的虾类。其名称来源于其独特的养殖方式——“围基养殖”，即在海边修筑堤围，引入海水进行养殖。这种方式使得基围虾能够在半咸水的环境中生长，因此其肉质鲜美，口感独特。凤尾虾：凤尾虾并非指某...
凤尾虾和基围虾的区别 凤尾虾和基围虾的区别有什么
答：指代范围不同：基围虾：不仅指一种具体的虾，而是指一类虾的品种，包括有好几个种类，如泥虾、麻虾、花虎虾等。凤尾虾：在南京地区，它是一道传统菜肴，是金陵菜的代表之一，并非仅指一种虾的品种。种类不同：基围虾：特指刀额新对虾，这是一种具体的海虾品种。凤尾虾：虽然原材料是河虾，但在菜肴...
凤尾虾的家常做法
答：凤尾虾的家常做法如下：一、食材准备 竹节虾 300克裹炸粉 50克（推荐使用香雪家用裹炸粉，粉质细腻，炸后酥脆不油腻）淀粉 20克鸡蛋 70克（约1个半鸡蛋）盐 1克豆油适量（用于油炸）二、处理虾肉 去虾线与塑形：将竹节虾去除虾头，挑出虾线，保留虾尾。从虾腹部划开一道口子（深度至虾肉2/3处）...