超级好吃的小龙虾做法!
答：1、把小龙虾洗净,去虾头、虾肠。 2、锅中清水烧开,倒入小龙虾煮两分钟,捞出。 3、油锅烧热,倒入花椒、香叶煸香捞出。 4、倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香再倒入小龙虾翻炒匀。 5、倒入啤酒、适量糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟。 6、淋入少许芝麻油,即可出锅。 清蒸小龙虾 食材:小龙虾,柠檬,姜蒜片,啤酒,小米辣。 做法步骤
请问,家庭如何烹饪龙虾?
答：(1)将龙虾,明虾分别将其去壳取肉,随后将其剁成虾泥。(2)将肥膘切成小粒,土豆切成细丝(越细越好)。(3)将龙虾泥,明虾泥,肥膘放入碗中,加盐,鸡精,味精,少许葱姜水,顺着一个方向搅打上劲,接着下入鸡蛋搅打均匀。(4)取适量虾泥揉搓成球,接着在其表面裹上一层生粉。虾球依次制作完成。(5)锅中倒入半锅油,...
家庭版蒜蓉小龙虾做法
答：展开全部 蒜蓉小龙虾 做法: 准备食材,龙虾煮熟捞出,蒜末小米辣爆香,一勺豆瓣酱,倒入龙虾拌匀,倒入半瓶啤酒。 一勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,少许盐调味焖煮几分钟,出锅前加入香菜即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度...
零失败麻辣小龙虾,好吃到爆
答：食材:小龙虾,蒜片,姜片,麻辣小龙虾调料 做法: 1.锅中放油,烧到七成热,倒入小龙虾炸至变色捞出备用 2.锅中放入底油,爆香蒜片姜片,倒入炸好的小龙虾,翻炒入味,倒入小龙虾调料继续翻炒,直至炒的只剩红油 3.倒入一罐啤酒,煮开,然后盖盖焖煮6-10分钟(根据小龙虾的个头大小决定焖煮时间),撒上香菜,麻辣小...
十三香小龙虾
答：1、小龙虾洗干净去虾线;2、锅中倒大大大量油,油温升高倒入小龙虾炸至变色捞出;3、锅洗干净,倒油,油热放大蒜、生姜、葱、小米椒、香叶翻炒;4、放入炸好的龙虾,倒1瓶啤酒盖过小龙虾;5、加3勺盐,1勺代糖、2勺生抽、1勺蚝油、1勺十三香粉,焖煮10分钟;6、汤汁收到一半左右,放入黄瓜条继续焖煮1-2分钟;7...
蒜蓉小龙虾
答：蒜蓉小龙虾 食材:小龙虾2斤、大蒜4头、啤酒1罐 1.小龙虾剪去虾头、去掉虾线,用牙刷刷干净备用; 2.四头大蒜剁碎,起锅热油(油多倒一些,差不多是平时炒菜两倍),倒入蒜末炒香,倒入龙虾翻炒至变色; 3.倒入一罐啤酒,再加上蚝油、生抽、八角、桂皮、香叶、冰糖,大火煮至收汁(差不多20分钟)就可以出锅了~ 已...
虾黄香辣小龙虾
答：3.留少许底油,放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜,煸炒出香味,再倒入虾黄翻炒均匀。4.再加入1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽和1勺陈醋调匀。5.放入炸好的小龙虾,加少许盐和糖调味,翻炒均匀。6.倒入清水至8分满,小火煮10分钟至其入味,最后大火收汁。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
虾肉太硬怎样才能使肉质嫩滑?
答：3个回答 #热议# 茅台真假怎么辨别?假标是什么样的?雅飞飘香 2023-06-05 · TA获得超过713个赞 关注 展开全部 虾肉太硬原因许多: 一是虾的品种问题,有的品种就“柴”,有的就细腻滑嫩(如大龙虾); 二是年龄问题,有的虾虽然体型小,却“岁数大了”(长不大的品种,如小河虾),吃起来也会感觉肉质老; ...
适合同学聚会的几道硬菜的做法
答：1、买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠2、大蒜去皮打碎,剁成蒜末。 3、锅中倒油,比炒菜时的油多一倍油热倒人蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒。 4、锅中再加人八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。 5、小龙虾...
蒜蓉小龙虾
答：1、小龙虾刷净沥水水分备用,锅内倒油稍微多一点,放入小龙虾炸至变色且️香味后捞出2、锅内放入葱姜蒜炒出香味,放入花椒、香叶、火锅底料炒化,倒入小龙虾翻炒均匀后,倒入330ml啤酒,以及没过食材的清水,放入紫苏(没有可不放)焖煮20分钟3、20分钟后开始调味,加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺食盐,倒入黄瓜煮...