暑假在家0失败做脆皮蜂蜜蛋糕
答：老式脆皮蜂蜜蛋糕 食材:鸡蛋4个、低筋面粉120克、蜂蜜60克、糖粉25克、玉米油50克、熟白芝麻做法:1、鸡蛋打入无油无油干净容器中,加入糖粉、蜂蜜,隔温水打蛋器打到画出8不易消失2、加入过筛低筋面粉,翻拌均匀,加入玉米油拌匀3、模具涂上油,倒入面糊,撒上芝麻,倒入预热好烤箱,中层160度烤30分钟 已赞过 已踩过< 你对这个
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
水浴法古早蛋糕
答：这款蛋糕是水浴低温烤制的方法,时间在60-70分钟为佳。 做法: 先做准备工作:准备油纸,按图例剪开并铺好,提前预热烤箱140度,将金盘放置于最底层,注入约1cm高度冷水,这里是将冷水一起预热的。 将玉米油加热至75-80度,将低粉筛入搅拌均匀,这步烫面也成功的开始。 待面糊放至手温,加入牛奶和蛋黄搅拌均匀。 蛋白...
老式脆皮蛋糕
答：今天给大家分享的是无水无油的老式脆皮蛋糕,外皮酥脆内里松软,味道很赞而且做法简单,无需分离蛋清蛋黄,全蛋打发即可,新手小白也可一次成功材料:鸡蛋4个、低筋面粉110g、糖50g、白芝麻【做法】1.鸡蛋中滴少许柠檬汁,放入糖,用打蛋器打发至画8字不易消失2.筛入低筋面粉,翻拌均匀3.倒入模具中...
烫面法戚风蛋糕
答：烫面法戚风蛋糕 6寸配方:鸡蛋3个(带壳55克/个)、玉米油30克(其他无味的也可以)、牛奶30克、低粉40克、细砂糖30克。 8寸配方:鸡蛋5个(带壳60克/个)、玉米油50克、牛奶50克、低粉65克、细砂糖50克。 做法: 1、玉米油加热至70-80度,筛入低粉搅拌均匀。 2、加入牛奶搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀。 3、蛋清...
懒人的双拼古早蛋糕
答：4、三分之一蛋糕糊倒入烤盘中,一半加上肉松,再倒三分之一蛋糕糊,加芝士片。倒剩余蛋糕糊,上面放一层肉松。震出大气泡。烤盘里倒凉水,8寸烤盘放在装水的大烤盘里,150度烤60分钟。拿出来放凉就好了 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
蛋糕的做法
答：旅行中的点点滴滴 2023-11-30 · 贡献了超过2096个回答 关注 蛋糕做法简单易学,将鸡蛋打散后加入糖搅拌均匀,再加入低筋面粉和牛奶搅拌成面糊,倒入烤盘后放入烤箱烤制30分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
香蕉古早蛋糕
答：香蕉古早蛋糕 材料: 1、鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、牛奶40克、低粉60克、细砂糖35克、香蕉泥100克。 2、18*18*4.5固底方形模具,金盘1个用于水浴。 做法: 1、烤盘中加入冷水,预热140度10-15分钟。 2、熟一点的香蕉切成块,压成泥,可以保留一些颗粒。 3、将玉米油加热至70-80度,加入低粉搅拌...
熟了的香蕉,做蛋糕最是适合
答：香蕉小蛋糕 食材: 香蕉·110克 | 低筋面粉90克 | 可可粉·10克 | 鸡蛋 ·1个 | 玉米油·40克 | 牛奶·30克 | 0卡糖·40克 | 泡打粉·5克 | 巧克力碎·40克 | 焦糖饼干(表面装饰) 做法: 香蕉去皮,放入保鲜袋,捏成泥,保存一点颗粒状,口感更好。 鸡蛋、玉米油、牛奶、糖放入容器,搅拌均匀。 低筋...
小蛋糕的配方?
答：二、小蛋糕的做法步骤 1、原料备用。 2、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。 3、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。 4、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。 5、分次筛入低筋面粉。 6、倒入植物油。 7、搅拌均匀,至无颗粒。 8、连模内垫上油纸托。 9、蛋糊倒入小纸杯内。 10、烤箱预热...
烤箱版舒芙蕾蛋糕
答：做法: 1、准备以上所需食材 牛奶和玉米油混合 搅拌乳化2、蛋清放糖分离 蛋黄中筛入低筋面粉 搅拌均匀3、蛋清中分三次加入白砂糖打发 最后打发至提起打蛋器出现小尖勾4、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀 再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀5、烤箱提前预热 烤碗刷层油或者在表面涂抹一层黄油 将蛋糕糊倒入烤碗中轻...