大骨头汤做法
答：1. 大骨洗净冷水下锅,加两勺料酒,几片姜片,烧开水绰一下捞出备用。2.高压锅加入一大碗水,放入姜片,水开加入大骨,加入玉米,小火炖15分钟,加入胡萝卜大火三分钟,加入芹菜,加入两小勺盐,搞定。3.蘸料,碗里加入蒜末,加入辣椒,加入少许盐,五香粉,加入一勺生抽,一勺辣椒油,撒上葱花。4.盛上一大碗汤,喝点汤,在大骨肉蘸点辣酱,太好吃啦。 1 评论
大骨头汤如何熬得又白又浓
答：直接将骨头冷水下锅焯水了,其实这种做法是错误的,大骨头焯水前必须要放在冷水下冲上五六分钟,将里面的血水尽量冲去,这样在焯水后的大骨头,血水能够去除得更干净,炖出的大骨头汤的颜色,才会又白又浓又好喝,这一个细节,咱们大家一定要牢记。
雪梨红萝卜骨头汤怎么做?
答：做法: 1、猪骨头冷水下锅,焯水去杂质,水里放入料酒和姜片去腥,煮至猪骨没有血水,肉完全变白捞起; 2、汤锅放入冷水,把猪骨、红萝卜、雪梨、沙参和玉竹放入,开大火煮沸转至中火炖煮45分钟左右; 3、最后加入一勺盐调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
排骨汤怎么炖最好喝补气血
答：排骨汤怎么炖最好喝补气血的个人建议如下: 当归炖排骨 用于调理～面色萎黄,目眩,心悸,胸闷,气短,失眠,四肢无力,腰膝酸软,跌打损伤。不防煲这个气血双补汤来喝一下吧!补气养血,好气色材料: 排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾做法: 排骨冷水下锅焯水。(2分钟左右)焯好水后用温水清洗干净,这样使肉质更结实。
酸菜炖大骨头的做法东北
答：东北酸菜炖大骨头是一道美味佳肴。准备猪大骨头、酸菜、姜片、大葱等食材,将骨头焯水去杂质,酸菜切段,姜片、大葱切片。锅中加油炒香调料,加入酸菜翻炒,再放入骨头和足够的水,加精盐和鸡精调味,大火烧开后转小火慢炖。等到骨头的肉质炖烂,汤汁浓郁时即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
干牛骨头怎么炖才好吃窍门?
答：知道大有可为答主 回答量:4844 采纳率:100% 帮助的人:13.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 骨头汤补钙,要多喝哦!好吃的干牛骨头炖法如下: 一、用料: 牛骨头 三根 姜 六片 天麻10克 葱5节 黄豆 一小把 二、具体做法: 1、牛骨头洗一下放到锅里。 2、添水烧开把血沫子打掉...
酱大骨头的家常做法
答：主料:大骨头2根辅料:郫县豆瓣酱2勺、香叶2勺、桂皮1根、八角2颗、花椒几颗、山楂一颗、大葱1根、生姜6～8片、大蒜头4～5瓣、冰糖30克、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、草果2颗1、用清水反复冲洗干净。2、找一口锅,放入干净的大骨,几片姜,几根大葱段,1勺料酒,大火煮开。煮好的大骨捞出,清水冲去浮沫,...
排骨怎么煮才有意义又好吃?
答：10、排骨炖好之后,把准备好的食材倒进去,继续小火炖煮20分钟,山药是比较容易软烂的,所以我喜欢每次吃多少就炖多少,吃不完下次再热的时候就容易糊锅; 11、山药排骨汤快炖好的时候,把红枣和枸杞清洗干净,浸泡5分钟; 12、出锅前,加入红枣和枸杞,少许食盐和白胡椒粉调味,炖煮2分钟,就能出锅了,骨头汤本身就很鲜...
剃掉肉的鸡骨头有哪些做法?
答：大家好,我是爱美食的飞哥,现在给大家介绍剃掉肉的鸡骨头两种做法: 一、白菜鸡骨汤: 材料:鸡骨头300克,白菜1颗,香菇4个,鱿鱼干50克,姜1块,食盐5克,食用油50克。 方法: 1.鸡骨头剁成小块备用。 2.这是一颗本地白菜,用手撕把它撕成大块,现在这个季节白菜比较甜,不用味精鸡精做出来的都甜。 3.接下来准...
萝卜怎么做好吃又简单
答：萝卜好吃又简单的做法:白萝卜煲骨头汤1、猪骨洗净用开水烫去浮沫,猪骨用生姜提取物酒腌制片刻,然后用油炒猪骨去腥味,倒入砂锅内煮30分钟。2、用开水将萝卜焯水。萝卜会用少许糖腌制。3、将汤锅转大火烧开,放入萝卜,中火,不盖盖子,炖至萝卜熟透。 抢首赞 评论 分享 举报 为...