从“自贡井盐”到“久大牌自贡井盐”,了解自贡盐业的前世今生。_百度知 ...
答：在自贡，不仅凿成了世界第一口超千米深井——燊海井（1001.42米），还拥有中国井盐生产历史上最高的天车——“达德井”天车（113米）。这些成就不仅展示了自贡井盐技术的卓越，也体现了古代中国人民的智慧与勤劳。三、久大牌自贡井盐的诞生与发展 久大牌自贡井盐，作为自贡井盐的传承者，其历史可以追溯到191
四川久大盐业集团国产食用盐系列产品介绍
答：四川久大盐业集团的食用盐均源自亿万年前沉积形成的三叠纪盐层，纯净无污染，并采用领先全国的真空制盐装置工艺，产品研发能力居行业领先，目前已研发生产有调味盐、盐保健品、盐日用品等8大系列200多个品种。以下是其主要产品系列的详细介绍：一、自贡井盐系列 优势：氯化钠含量≥99.1%以上，粒径分布0.3m...
自贡盐和藏青盐区别是什么
答：自贡盐和藏青盐的主要区别在于它们的来源和微量元素含量。1. 来源：自贡盐来自自贡市的深井盐矿，而藏青盐则来自青藏高原的茶卡盐湖。2. 微量元素含量：自贡盐在加工过程中保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质及微量元素，其中包含钙、镁、钡、铜、钾、锌、硒等。相比之下，藏青盐含有更多的矿物质...
古法制盐的活化石:自贡井盐千年不辍的咸味传奇
答：一、千年传承：凿穿地层的智慧结晶自贡盐业的历史可追溯至东汉，唐宋时期已名震巴蜀，明清更因“川盐济楚”而鼎盛一时。清咸丰年间，太平军阻断淮盐运输，自贡盐场抓住机遇，年产盐量突破1.2亿斤，供应全国十分之一人口的用盐需求，奠定了“盐都”地位。技术突破：1835年凿成的燊海井，深达1001.42米...
自贡井盐和普通盐有什么区别
答：自贡井盐和普通盐主要有以下区别：矿物质与微量元素含量：自贡井盐：保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质及微量元素，这些矿物质和微量元素在普通加工过程中可能会被去除，因此自贡井盐在营养成分上更为丰富。普通盐：经过精制加工，通常只含有氯化钠，大部分矿物质和微量元素被去除，营养成分相对单一。...
自贡什么牌子盐好?
答：自贡作为“千年盐都”，其井盐以天然纯净、富含矿物质而闻名。以下是当地优质盐品牌推荐：久大盐业（自贡龙头品牌）自贡最大的盐业集团，拥有百年历史，产品包括深井晶盐、低钠盐、调味盐等，采用真空制盐技术，纯度高、无抗结剂，适合日常烹饪。驰宇盐业（四川知名品牌）旗下“驰宇”牌自贡井盐采用传统工艺...
自贡井盐和普通盐有什么区别
答：自贡井盐和普通盐主要有以下区别：成分差异：自贡井盐：保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质及微量元素，这些成分对人体健康有积极作用。普通盐：通常经过较为简单的加工过程，可能不含有自贡井盐中的丰富矿物质和微量元素。炼制工艺：自贡井盐：采用全密封真空工艺精制而成，这种工艺几乎不破坏盐中的原...
自贡井盐的制盐方法有哪些
答：自贡井盐的制盐方法主要包括传统手工技艺和现代工业化生产两类，核心在于获取卤水并通过蒸发结晶提取盐。1.传统手工制盐方法 自贡井盐最古老的方式是「凿井取卤」和「灶房煎盐」。通过卓筒井技术（宋代延续至今）钻探盐井，用竹筒提取地下卤水，再倒入釜中用柴火熬煮，蒸发水分后形成盐结晶。这种方法依赖...
自贡井盐和普通盐有什么区别
答：和普通盐相比较，自贡井盐保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质及微量元素，更健康。井矿盐炼制过程是通过全密封真空工艺精制而成，几乎不破坏其原有物质，是纯天然的，其氯化钠含量高达99%以上，味纯正，无苦涩味，色白，结晶体小，疏松不易结块。古老延续、传统盐味。传承非物质文化技艺和千年制盐...
自贡盐(中国传统名产之一)
答：自贡盐是中国传统名产之一，其历史可以追溯到公元前2000多年前。自贡盐产地位于四川省自贡市，这里地下蕴藏着丰富的盐矿资源。自古以来，自贡盐就以其纯净无污染、味道鲜美而闻名于世。下面，我将为大家介绍自贡盐的制作过程和使用方法。自贡盐的制作过程 自贡盐的制作过程主要分为采矿、晒晒、煮制、提纯...