山药和淮山的区别
答：山药口感较为细腻,而淮山则较为粗糙。 最后,它们的营养价值也有所不同。山药富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答...
山药的作用与功效与作用 山药所含的营养成分有哪些
答：山药所含的营养成分：山药含有蛋白质、淀粉、糖类、钾、磷、钙、镁、铁、锌等微量元素，以及人体必需的多种氨基酸。山药的功效与作用：助消化：山药中的植物蛋白、淀粉酶及多酚氧化酶等成分，具有健脾健胃的作用，能提高脾胃功能，缓解脾胃虚弱。对食欲不振、腹胀、消化不良等症状有改善效果。但需注意，...
山药的营养成分
答：山药富含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、薯蓣皂苷、多种维生素及黏蛋白等营养成分，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、预防心血管病、延年益寿、抗肝昏迷、减肥健美等营养价值。 具体如下：一、营养成分水分：每100g山药含水分75g左右，为人体补充水分，维持生理功能正常运转。碳水化合物：含量在14.4...
山药具有什么营养价值
答：一、核心营养成分山药富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁及胡萝卜素等常规营养素。其独特成分包括黏液蛋白（增强免疫力、保护血管）、淀粉酶与多酚氧化酶（促进消化）、皂甙与黏液质（润肺止咳），以及多巴胺（辅助降血糖）。这些物质共同构成山药的药用基础。二、主要功效1、...
山药的作用与功效与作用 山药所含的营养成分有哪些
答：山药所含的营养成分：蛋白质：是构成人体组织的重要成分，有助于维持生命活动。淀粉：是山药中的主要能量来源，但需注意控制摄入量，以免影响血糖和消化。糖：为人体提供能量，但糖尿病患者需谨慎食用。微量元素：如钾、磷、钙、镁、铁、锌等，对维持人体正常生理功能具有重要作用。氨基酸：是人体蛋白质的...
山药的营养价值是什么
答：山药的营养价值及健康功效如下：一、核心营养成分与功效山药富含膳食纤维、黏液蛋白、维生素C及多酚类化合物。膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘并辅助降低胆固醇；黏液蛋白能延缓碳水化合物吸收，帮助维持血糖稳定，对糖尿病患者有辅助调节作用；维生素C与多酚类物质具有抗氧化功能，可增强免疫力，减少自由基对...
山药的营养价值
答：一、核心营养成分山药富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，以及维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质。其矿物质含量突出，包含钾、镁、铜、锌、锰等，可参与人体代谢调节。黏液蛋白是山药的标志性成分，具有润滑肠道、保护血管的作用。二、健康功效 健脾益胃：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶能促进消化液...
山药的营养价值
答：山药是一种营养价值较高的天然食材，其营养成分及保健作用如下：1. 多种维生素的优质来源山药富含维生素B1、B2、C等。维生素B1和B2参与能量代谢过程，对神经系统功能维持和皮肤健康至关重要；维生素C作为强效抗氧化剂，不仅能增强免疫力，还能促进胶原蛋白合成，辅助伤口愈合，同时通过参与体内氧化还原反应，...
山药对人体的营养价值有哪些呢
答：一、核心营养成分与功效1、膳食纤维：山药富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘，同时降低胆固醇吸收，辅助调节血脂水平。2、黏液蛋白：具有减缓碳水化合物吸收的作用，可稳定血糖波动，对糖尿病患者血糖管理有一定辅助效果。3、多糖类物质：通过免疫调节作用增强机体抵抗力，帮助预防感染性疾病。4、维生素C...
山药的营养价值有哪些
答：现代营养学成分：山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。其中，薯蓣皂具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。对糖尿病的辅助疗效：山药易使人产生饱腹感，有利于控制食量。其含有的甘露聚糖能改善糖代谢，提高胰岛素敏感性，对糖尿病有辅助疗效。黏液成分的营养价值：山药最富营养的成分在黏液中，主要成分是甘露聚糖和黏蛋白（糖蛋白的一种）。黏蛋白...