晒干的萝卜干家常做法
答：1萝卜洗净 去皮或不去都可 先切大片 再切条状/块状2放入盆中 一层萝卜撒一层盐这样叠加放3腌制3小时左右 萝卜出水状且萝卜腌软化4有筛子可以放入筛子平铺晒 我是条件有限 就挂起来,但是好像说挂起来比平铺 晒更晒的全面,大太阳晒至2-4天即可!接下来就可以炒一盆香喷喷的萝卜干下饭菜啦 下面都很奈斯哦 保存方法: 长期保存,我把每一个腌制
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
萝卜干的家常腌制方法
答：1、首先将萝卜洗干净削头去尾,用刀切成长条。2、然后晒制成萝卜干。3、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。4、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让水分散发的快一些。5、萝卜干空水时间大约1天后,再进行腌制。将空好水的萝卜干...
青萝卜干的家常腌制方法
答：青萝卜干的家常腌制方法: 1. 将青萝卜洗净去皮,切成薄片,用盐腌制20分钟,晾干表面水分。 2. 将晾干的萝卜片放入容器中,加入调料,放入密封容器中腌制24小时。 3. 将腌制好的萝卜干取出,切成适当大小的段,装盘即可食用。 注意事项: 1. 萝卜片要切薄。 2. 腌制过程中保持萝卜干表面干燥。 3. 调味用量和腌制...
怎样腌制酱萝卜干
答：腌制酱萝卜干是一道传统家常小菜，关键在于萝卜脱水、酱料调配和腌制时间的把控。以下是具体做法：材料准备白萝卜：5斤（选新鲜脆嫩的）盐：100克（用于杀水）酱料：生抽200ml、老抽50ml（上色用）、白糖80克、香醋30ml（可选）香料：蒜片、姜丝、干辣椒段、花椒粒（根据口味增减）步骤详解处理萝卜 萝卜...
家常萝卜干的做法
答：以下是几种家常萝卜干的做法：传统晒制萝卜干 材料：萝卜、食盐。步骤：将萝卜洗净，切成条状或片状，根据自己的喜好来决定形状和大小。把切好的萝卜用食盐腌制，一般每10斤萝卜需要1斤食盐。腌制时可以一层萝卜一层盐，确保每块萝卜都能沾上盐。腌制一天后，将萝卜捞出，放在通风良好、阳光充足的地方...
萝卜干炒肉怎么做
答：萝卜干炒肉是一道口感爽滑鲜嫩、色泽诱人的家常菜，做法如下：食材准备 猪肉：100克 萝卜干：200克 胡萝卜：50克（可选，用于配色或增加口感）青椒：50克 盐：5克 味精/鸡精：5克 胡椒粉：5克 蒜：5克（切末）葱、姜：适量（切丝或末）酱油：适量（用于调味增色）清水：没过萝卜干的量 制作步骤...
红萝卜干怎么做好吃的做法大全
答：追求快速可用烘干法：萝卜薄片用米酒腌半小时，烤箱60度热风循环烘4小时，成品同样干香。腌渍风味做法适合喜欢发酵口感的人，七成干的萝卜条加剁椒、花椒粉和醪糟汁拌匀，入坛前淋高度白酒防腐，坛沿水换淡盐水防变质。最简单的吃法是凉拌：萝卜干切碎后加葱末、香醋和香油拌匀，清爽开胃，配粥绝佳。红...
酱萝卜干怎么腌?
答：腌制酱萝卜干是传统的家常做法，以下分步骤详细说明：材料准备白萝卜：5斤（选新鲜、水分足的）盐：150克（粗盐或细盐均可）酱油：500毫升（生抽或老抽按口味调整）白糖：50克（可选，提鲜用）蒜末：30克 姜片：20克 辣椒粉/干辣椒：适量（根据辣度调整）五香粉/花椒粉：5克（可选）步骤1. 处理...
江西萝卜干零食做法大全
答：江西萝卜干零食的做法多样，下面详细介绍几种传统且受欢迎的家常做法：1. 传统江西萝卜干材料：白萝卜5斤、盐150克、辣椒粉（可选）、五香粉（可选）、白糖（可选）。步骤：处理萝卜：萝卜洗净切条（约1厘米宽、5厘米长），摊开晾晒至半干（约2-3天，捏起来软中带韧）。腌渍：萝卜条加盐揉搓10...
蒸萝卜干咸菜的家常做法有哪些?
答：蒸萝卜干咸菜是一道简单美味的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富。下面我将为您介绍几种不同的蒸萝卜干咸菜的家常做法。1. 清蒸萝卜干 材料准备：萝卜干适量 大蒜几瓣 生姜一小块 辣椒（可选）食用油、盐适量 步骤：将萝卜干事先浸泡在清水中约30分钟至1小时，去除多余的盐分并恢复其柔软度。萝卜干...