微菜是什么
答：微菜（OsmundacinnamomeaL．varasiatica），是一种名贵的天然野生草本植物。属多年生蕨类植物。其嫩叶制成干菜即‘薇菜干’有红、青两种，即“中国红薇干（赤干）”和“青干”是我国目前出口创汇的重要蔬菜之一，为国际市场高档紧俏的无公害产品。黑龙江省东方红林业局微菜最为日本喜爱，日本人在撤离中国之前发现野生微菜营养价值很高，尤其是东方红林业局独木河林场的微菜营养成分最为突出。每年5月...
微菜是什么
答：微菜是一种名贵的天然野生草本植物，属于多年生蕨类植物。以下是对微菜的详细介绍：一、植物学特征 微菜（OsmundacinnamomeaL．varasiatica）在植物分类上属于蕨类植物，具有独特的生物学特性。其生长周期长，且多为野生，这使得微菜在自然界中较为珍稀。二、食用价值 嫩叶制作干菜：微菜的嫩叶部分可以制成干...
微菜是什么?
答：大部分地方叫微菜的东东其实就是蕨菜了，经常可以看到真空包装泡在水里的那种。新鲜的时候是这个样子：http://www.jl.xinhuanet.com/main/2001005/linjiang/linjiang-04-b.htm (临江欢迎您！)蕨菜,也是野菜,我爱吃新鲜的,炒蕨菜蕨菜500克，精盐，味精，植物油，葱花，麻油各适量。制法: （1）蕨采...
干薇菜怎么泡发(干微菜的作法)
答：干薇菜的泡发方法如下：容器与水温选择：使用不生锈的容器，加入7080℃的热水，薇菜与水的比例约为1:8，将薇菜浸泡在热水中3小时。冷却与换水：第一次浸泡完毕后，待水冷却，倒掉黑水。然后再次加入7080℃的热水，继续浸泡薇菜3小时。最终浸泡：经过两次热水浸泡后，薇菜已经充分吸水膨胀。此时，在7080...
微菜是什么
答：微菜是一种名贵的天然野生草本植物，属于多年生蕨类植物。以下是关于微菜的详细介绍：一、植物学特征 分类：微菜（OsmundacinnamomeaL．varasiatica）在植物分类上属于蕨类植物。生长习性：它是多年生植物，意味着它可以连续多年生长并繁殖。二、食用价值 嫩叶利用：微菜的嫩叶被制成干菜，即“薇菜干”。薇菜干...
微菜怎么做好吃
答：1. 微菜洗净，焯水10秒（草酸高的野菜如马齿苋建议焯水）。2. 热锅冷油，爆香蒜末，大火放入微菜快速翻炒1分钟。3. 加盐、少许糖提鲜，淋几滴香油出锅。关键：大火快炒，保持脆嫩。2. 凉拌微菜（开胃爽口）材料：微菜200g、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油半勺、芝麻酱（可选）做法：1. 微菜焯水1...
怎样晾晒微菜?
答： 1、加工技术要点。将采回的鲜薇菜经挑选（粗细分开），放进沸水锅内，漂烫3-5分钟，即可捞起，每次放进锅内的薇菜不可过多，以水可浸没薇菜为宜，漂烫薇菜一撕两半即表明烫好。烫好后要迅速放进流动的冷水中冷却，用竹帘等晒2小时，直到薇菜发皱，颜色发红，无水时开始...
俗称野菜老牛广是蕨菜吗?
答：野菜老牛广不是蕨菜。桂皮紫萁。俗称微菜、牛毛广、老牛广，属蕨类紫萁科，多年生草本。根状茎直立，大的能成小树干状，直径达20厘米，顶端有叶丛簇生。叶二型，幼时密生红色绒毛，不育口子长圆形或狭长圆形，长40～65厘米，宽18～25厘米，二回羽状深裂，羽片20对或更多，披针形。蕨菜是蕨科蕨属...
微菜有什么家常做法?
答：这是最简单也是最常见的做法。首先将微菜清洗干净，去掉老叶和根部，然后切成段。热锅凉油，加入蒜末爆香，随后放入微菜快速翻炒，加入适量的盐调味，炒至微菜变软即可出锅。这种做法保留了微菜的原味和营养。微菜炒鸡蛋 这是一种非常受欢迎的家常菜。将微菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中放油，先将...
微菜有什么家常做法分享?
答：微菜拌饭是一种创新的家常做法。将米饭煮熟后放凉，然后加入洗净切碎的微菜，如紫甘蓝苗、芥蓝苗等。接着，根据个人口味加入酱油、芝麻油、醋、盐等调料，拌匀后可以撒上一些芝麻或者海苔碎增加风味。这样的拌饭既简单又健康，适合忙碌的工作日快速准备。微菜蒸鱼：微菜蒸鱼是一道营养丰富的家常菜。选择一...