我妈说这碗糖水秒杀甜品店
答：准备食材:芋圆,烧仙草,西米露,香芋,椰浆,炼奶,白糖 做法: 1.煮西米露:起锅烧水,水开倒西米露下去煮,煮至西米露浮起,感觉水少了就加一碗冷水继续煮,一般到煮好可以放三次冷水(这样是为了更加Q弹容易煮透) 最后煮到剩下中间一个小白芯,关火焖至透明 过冷水,沥干水分放碗里备用 2.煮烧仙草 一般烧仙草都有说明书,根据说明书煮好后,过滤到碗里
适合新手做的香芋牛奶西米露
答：处理食材芋头去皮后切成均匀块状备用。准备少许西米露，无需提前浸泡。煮制西米取一大锅加入足量清水，大火煮沸后转中火，倒入西米露并持续搅拌。保持中火煮至西米中间白心逐渐消失（约10-15分钟），期间需不断搅拌防止粘锅。加入芋头当西米白心基本消失时，倒入切好的芋头块，继续煮至芋头完全熟透（可用...
香芋西米露的做法
答：香芋西米露的做法如下：食材准备椰浆 500克芋头 400克西米 500克黄冰糖 60克水 300克白砂糖 20克冰糖 13克牛奶 200克制作步骤煮西米：水煮开后放入西米，大火煮制。由于西米粘稠易粘锅，需不断搅拌。焖15分钟后若仍有小白点，倒掉原水，用自来水冲去粘液，重新加水煮制并持续搅拌，煮开后继续焖10分...
香芋西米露的做法
答：香芋西米露的做法如下：食材准备芋头400克、西米80克、冰糖80克、清水1000毫升、花奶适量。步骤一：处理西米煮开一锅水，加入西米煮5分钟，期间需不停搅拌防止粘锅。熄火后盖上锅盖焖5分钟，至西米完全透明，捞出过冷水备用。步骤二：煮芋头将芋头去皮切粒（建议戴手套操作，避免手部发痒），清水煮开后...
香芋西米露怎么做
答：香芋西米露的做法如下：准备食材芋头500克、西米100克、白糖100克、椰汁适量、纯牛奶适量。处理芋头将芋头去皮洗净，切成均匀的小丁。煮制西米锅中加水煮沸，倒入提前浸泡的西米，顺时针搅拌防止粘锅。待西米中心只剩小白点时关火，焖至完全透明。将西米过冷水冲洗，滤干备用。炒制芋头锅中放少量油，倒入...
食补养生香芋椰汁西米露的做法
答：食补养生香芋椰汁西米露的做法如下：煮西米：称取50克西米，西米是由棕榈树类的树干、树身加工制成的可食用淀粉。煮西米时，先煮沸水，转小火煮10分钟，闷10分钟，如此反复三次，直至西米完全透明无白心。煮好后，立即过凉水，使西米更加Q弹，然后倒入小碗中备用。处理香芋：将香芋刮皮后蒸熟，建议切成...
天气热想喝香芋西米露糖水,不知怎么做?
答：（其实我自己昨天就放太多芋头蓉了，所以有点稠） 香芋椰汁西米露 材料：西米，椰浆，芋头，去核红枣，葡萄干，甜玉米粒，冰糖，水 做法：1.先烧开水，要稍微多一点，然后放进西米煮一分钟，熄火，盖上盖子焖大约十分钟直到西米没有白心，然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。2.另外烧一点开水，一...
如何做美食?:[1]香芋牛奶西米露的做法
答：香芋牛奶西米露的做法如下：食材准备香芋 2个纯牛奶 1盒西米 适量冰糖 适量 制作步骤煮西米烧开一锅清水，将西米倒入锅中，改中火边煮边搅拌。待西米煮至半透明时，关火焖至完全透明。将西米过冷水冲洗，去除粘液后备用。处理香芋将香芋削皮（建议戴手套防过敏），切成均匀颗粒状或块状。煮香芋将香芋...
香芋西米露的做法有哪些
答：香芋西米露的制作方法如下：一、准备材料 主要材料：芋头（香芋）、西米、紫薯（可选，用于增色和丰富口感）、冰糖。工具：锅、搅拌勺、冷藏容器（如需要冷藏）。二、煮制芋头汤 步骤：将芋头和紫薯去皮，切块，放入锅中。加入10杯水，随后加入适量的冰糖。根据个人口味调整冰糖量。大火煮开后，转中火...
香芋西米露的做法和配方
答：1. 煮西米 步骤：锅中加水烧开（水量需多，西米会膨胀），倒入西米，中火煮15分钟，边煮边搅拌防粘底。煮到西米只剩中间小白点时，关火焖10分钟至完全透明。捞出西米过冷水，沥干备用。2. 处理香芋 步骤：香芋去皮切小块（戴手套防手痒），蒸锅上汽后蒸15-20分钟至软烂。取一半蒸熟的香芋压成泥...