如何做布丁,不用牛奶,用水行吗?
答：做法: 1、取一个搅拌盆。往盆中加入蛋黄和全蛋,然后用手动打蛋器将鸡蛋打散,再加入1/5的细砂糖搅拌至其融化; 2.取一个小奶锅,往锅中放入牛奶、炼乳、蔗糖以及剩余的细砂糖 ,开中火加热至40~50°C左右, 期间不停的用刮刀搅拌; 3.将第2步材料中的1/6加到第1步的搅拌盆中,用打蛋器搅拌均匀,再将第2步剩余的材料倒进去继续
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鸡蛋牛奶布丁怎么做才好吃?
答：配方:鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖60克,水60克, 做法: 1、取一个小奶锅,加入30毫升的水,30克白糖,小火慢熬,不需要搅拌,熬至糖融化,冒大气泡,熬至成枣红色之后,再倒入30毫升冷水,这个时候锅中不再有大气泡,焦糖也变得浓稠,把熬好的焦糖倒入碗里,铺满碗底待用。 2、把小奶锅洗净,倒入200毫升的牛奶,30克...
布丁的做法
答：将鸡蛋打散,加入晾凉的牛奶中,搅拌均匀。 将混合液过筛,去除蛋壳等杂质,使布丁口感更加细腻。 将混合液倒入布丁杯中,约八分满。 在烤盘中加入适量的水,将布丁杯放入烤盘中。 将烤盘放入预热好的烤箱中,以160度烤制30-40分钟,直到布丁凝固即可。 取出布丁,晾凉后放入冰箱冷藏,口感更佳。 在食用前,可以在布丁...
简易布丁怎么做才好吃?
答：今天给大家分享的就是完爆甜品界的焦糖布丁,比蛋挞好吃一百倍,口感细腻滑嫩,入口即化,用来当下午茶小点心特别的合适,做法特别的简单,只要注意两个细节,新手也能一次成功。没有哪个小朋友能拒绝如此美味的,赶紧试试吧。 材料准备:鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖60克,水60克 做法: 1、取一个小奶锅,加入30毫升的水...
简单又好吃的面包布丁
答：面包布丁 食材:面包(吐司)、牛奶、鸡蛋、红枣、白糖 做法: 1.面包撕小块,铺在吸油纸盒里; 2.鸡蛋打散,倒入蛋液(可过滤一下更细腻) 3.牛奶蛋液倒在面包块上,用勺子压一下浸透,然后摆上枣碎,喜欢焦糖口味的再撒上白糖; 4.空气炸锅180度烤20分钟即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收...
比蛋糕好吃百倍吐司布丁
答：百倍吐司布丁 食材: 吐司4片 (小片的) 牛奶200g,鸡蛋2个,白糖8g,扁桃仁10g,蔓越莓干15g。 做法: 1、首先找一个烘焙碗,打入两个鸡蛋,倒入白糖8g,牛奶200g,然后手动打蛋器搅拌至完全融化,因为自己吃就不需要过筛了,如果追求完美就可以过滤一下蛋液更好。 2、吐司切成小丁,然后放入碗中,上面撒一层蔓越莓干,...
咖啡黑巧吐司布丁
答：咖啡黑巧吐司布丁 【食材】 全麦面包2片、鸡蛋2颗、奶、咖啡液、香蕉、黑巧、无糖花生酱。 【做法】 1.咖啡液+鸡蛋2颗+奶,搅拌均匀。 2.全麦面包2片,切小块,香蕉切片。 3.烤盘,铺满面包块、香蕉片。 4.表面撒黑巧碎。 5.均匀倒入蛋液。 6.烤箱170度25分钟/空气炸锅150度20分钟。 已赞过 已踩过...
鸡蛋布丁的做法
答：香草精（可选）：增添风味层次，使布丁更具香气，若无可省略。制作步骤 混合蛋液与糖：将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器或筷子充分搅拌至糖完全溶解，蛋液呈现均匀浅黄色。加入牛奶：缓慢倒入温牛奶（约40℃），边倒边搅拌，避免蛋液因温度过高提前凝固。若使用香草精，可在此步骤滴入1-2滴并混合...
鸡蛋布丁的做法
答：鸡蛋布丁的做法如下：食材准备：鸡蛋1个、牛奶100毫升、白糖适量。也可用橙汁、玉米汁、豆浆代替牛奶，形成不同风味。模具处理：在模具内壁涂抹少量黄油（或花生油、橄榄油、玉米油），便于脱模。若不脱模，可直接用勺子挖食。牛奶加热：将100毫升牛奶与适量白糖混合，放入微波炉以中火加热几十秒，至白糖...
鸡蛋布丁自制的做法
答：鸡蛋布丁自制做法如下：食材准备 鸡蛋 5个牛奶 150克糖粉 25克制作步骤 分离蛋清与蛋黄将鸡蛋磕开，倒出蛋清，仅保留蛋黄部分。处理蛋壳容器沿鸡蛋一侧边缘剪开，保留半边蛋壳作为容器，清洗干净备用。调制牛奶液将牛奶与糖粉混合，用搅拌器充分搅拌均匀至糖粉完全溶解。混合蛋黄与牛奶将蛋黄单独搅拌均匀后，...