老母猪脚怎样才能炖得烂?
答：1.首先选择老母猪前蹄来炖,前蹄瘦肉多炖出来的汤不会太油腻,现在把猪蹄剁成大小均匀的块,剁猪蹄自己不能剁骨头,也可以购买猪蹄时让卖家帮忙剁好。 2.剁好后冷水下锅把猪蹄焯一下水,加入姜葱及花雕酒(属于发酵酒中的黄酒,可用于去腥、去膻、增香) 3.焯开打去浮沫煮3分钟捞出来洗净。 4.锅里来一点植物油,先把猪蹄煸炒一下,吃起来不油腻并且
吃避孕药能吃烧烤吗
企业回答：避孕药分为事前和事后避孕药，事前避孕药成分主要是雌激素和孕激素，一般应在月经的第一天开始服用，连续服用21天。吃的过程中不能有漏服，如有漏服而未按时补服，可能会影响避孕效果。事后避孕药可选择毓婷，毓婷是华润紫竹药业研发生产的OTC女...
猪蹄肉怎么做好吃又简单?
答：第一:做猪蹄炖黄豆时,我们将黄豆提前浸泡大约4小时左右,这样浸泡出来的黄豆更加容易入味,吃起来也非常的软烂又好吃。 第二:将猪蹄中加入适量的啤酒和醋,这样浸泡好之后再继续炖煮这样炖煮出来的猪蹄更加的软烂可口。 第三:做猪蹄时,要提前焯一下水,这样可以有效去除猪蹄里面的血水和杂质,吃起来更加干净,焯水时捞...
猪脚怎么炖好吃?
答：2、将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些。3、起油锅,放入剁好的猪脚,4、猪脚变色后就可以起锅了,5、将炒过的猪脚放入电高压锅中,6、放入浸泡好的黄豆,7、适量的清水,一定要没过材料哦,8、盖上盖子,烧上35分钟就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得油腻了。
红烧猪脚怎么做好吃又简单
答：查到后怎么办?热爱生活的小猪猪1O 2023-11-24 · 贡献了超过1631个回答 关注 先用姜、冰糖炒糖色,再加入猪脚翻炒上色,加入香料和调料炖煮,最后收汁装盘。可根据口味调整食材用量。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
猪脚怎么做好吃?
答：5. 下猪脚均匀翻炒,炒出油脂。 6. 炒至表面微黄,放生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。 7. 倒入可乐,放桂皮、八角`干辣椒,大火烧开。 8. 倒入砂锅中,转小火焖煮90分钟。 9. 最后放盐调味,收汁。 10. 装盘,表面撒葱装饰一下。 小贴士 前蹄肉多骨少口感好,适合焖煮,所以选猪脚时,最好选前蹄。 焯水时,...
腊猪脚怎么做好吃又简单
答：先用温水将腊猪脚浸泡八个小时,然后将猪脚切成块,放入碗里,上蒸锅小火蒸。二、萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时,洗干净备用;白萝卜切成块、生姜切片,放入腊猪脚。三、腊猪脚炖藕腊猪脚一个,生姜切片,干辣椒少许洗净备用;腊猪脚放入紫砂锅内加入干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。四、腊猪脚火锅腊猪脚首先去烧一...
酸汤猪脚的做法最正宗的做法
答：砂锅加山泉水，放入猪脚、拍破的老姜，大火烧开转小火炖2小时捞出猪脚拆解成块，原汤滤净备用菜籽油烧至六成热，下糟辣椒炒出红油，加酸汤和原汤（1:2比例）放入猪脚块、木姜子，中火炖15分钟临出锅前加豆腐乳捣匀，撒蒜苗段四、传统吃法 蘸水：糊辣椒面+折耳根末+腐乳+原汤调制 配菜：必配...
买猪脚怎么煮的
答：药膳猪脚：加当归、黄芪、红枣各10克，适合滋补。酸菜猪脚：用酸菜200克炒香后与猪脚同炖，解腻开胃。5. 注意事项火候：全程保持汤汁微沸，避免大火导致肉质柴硬。去油腻：炖好后可冷藏去除表层凝固的油脂。搭配：蘸蒜泥酱油或搭配腐乳，风味更佳。按以上步骤操作，猪脚会软糯入味，胶质丰富。根据口味...
炖猪脚汤怎么炖才好吃
答：火候：砂锅最佳，保持汤面微沸状态，总时长2-2.5小时至猪脚软烂脱骨。4. 调味点睛 关火前10分钟加盐（过早加盐肉质变硬）。可加枸杞15粒、红枣3颗增加回甘，撒葱花/香菜末提鲜。5. 升级秘诀 加1小块陈皮或2片山楂，肉质更酥烂。喜欢奶白汤色可先用油煎猪脚至金黄，再加热水大火滚10分钟转小...
猪脚和黄豆一起焖怎么做好吃
答：步骤详解1. 处理食材猪脚处理：买回的猪脚用火烧去表面杂毛，刮洗干净后剁块（可让摊主代劳）。冷水下锅，加姜片、料酒焯水5分钟，捞出冲洗沥干。黄豆处理：泡发的黄豆洗净，若喜欢更软烂可先煮10分钟备用。2. 炒糖色（关键步骤） 热锅冷油，放冰糖小火炒至融化，变成琥珀色时立刻倒入猪脚，快速...