红烧茄子的做法
答：调至小火，慢炖10-15分钟，直到茄子变得软烂入味。期间可以适时翻动茄子，防止粘锅。勾芡收汁：待茄子软烂后，加入适量的水淀粉进行勾芡。水淀粉可以使汤汁变得浓稠，更好地附着在茄子上。勾芡后迅速翻炒均匀，使汤汁均匀包裹在茄子表面。出锅装盘：最后撒上葱花作为点缀，增加菜肴的香气和色彩。将红烧茄子盛出装盘，即可享用。以下是红烧茄子
很多人说吃茄子有很多种做法,其实茄子最常见的,就是四大类做法!红烧...
答：将茄子切成片、段或条等个人喜欢的形状。锅中加油，将切好的茄子放入锅中翻炒一下。加入适量的水，焖煮至收汁。根据个人口味加入油、盐、肉、蒜、辣椒、姜、葱等配料，喜欢吃甜的可以加点糖。翻炒均匀后即可出锅。红烧茄子色泽红亮，味道浓郁，是一道非常下饭的家常菜。二、家常小炒茄子 家常小炒茄...
红烧茄子的正确做法步骤图片
答：步骤：1、黑皮茄子洗净后切成滚刀块。2、坐锅烧热后倒入菜籽油。3、烧至冒泡后消失，放入茄子用中火炸。4、炸至金黄色后捞出控油。5、锅里留少许底油，放入大蒜和葱，爆香出味。6、放入炸过的茄子。7、加入豆瓣酱、红烧酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒粉、少许盐，兑成一碗汁。8、均匀地沿着圆圈的方式...
红烧茄子的做法
问：简单的那种，因为我的调味料品种不齐全，最好是你们的实际经验方法
答：红烧茄子"的做法一、用料：茄子两个，猪肉末100克配料：葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉方法：1、把茄子洗净切成滚刀状。2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。3、热油锅放葱段爆香，再放入茄子不断翻炒，撒些盐，直至茄子变软。4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可...
红烧茄子怎么做才好吃?
答：家常红烧茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备一个长茄子洗干净。请点击输入图片描述 2 准备小米辣和大蒜。请点击输入图片描述 3 茄子不用去皮切成滚刀块。请点击输入图片描述 4 切好的茄子放进盆里里面加一勺盐用手抓拌均匀腌制十分钟。请点击输入图片描述 5 大蒜切末，小米辣切成圈。请点击输入...
怎么样烧茄子简单又好吃
答：红烧茄子的做法 1.紫皮长茄子4根 去头去尾 洗净备用 2.茄子切成长条 装到盘中 3.倒入两勺生粉（看茄子的多少来定） 拌匀 使茄子均匀的裹上一层生粉 4.锅中倒入菜籽油 油温烧至7成热 倒入茄子炸至焦黄 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 5.盛起沥干少许油备用 6.葱蒜切末 7.锅洗净 倒入...
怎么做红烧茄子? 要带图,说明拜托了各位 谢谢
答：原料 1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。 2、料酒两匙。 3、八角（大料）两玫。 4、葱三棵，切碎。 5、蒜三瓣，切片。 6、香菜两棵，切碎。 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。 做法： 1、将腌...
红烧番茄酱茄子怎么做
答：首先我们准备做红烧茄子的食材：主料：青茄子一个 辅料：青辣椒1根、红辣椒1根、西红柿1个 调料：盐、白糖、生抽、大葱、大蒜、鸡精、淀粉 1. 将准备好的茄子清洗干净，去皮，切成大小均匀的菱形块状，用少量的盐过一下水。（过水的时因为接下来沾淀粉的时候更容易）2. 将过水后的茄子放入碗中，均匀...
红烧茄子怎么做好吃?
问：红烧茄子https://www.weidianyuedu.com的家常做法，红烧茄子怎么做好吃？
答：红烧茄子怎么做好吃？食材 茄子 三个 花生油 一勺 白糖 一勺 醋 一勺 生抽 一勺 蒜 两瓣 葱 一根 老抽 一勺 蚝油 一勺 盐 一勺 方法/步骤 首先我们把茄子切成滚刀块放入清水浸泡一会儿，捞出来沥掉水分。然后在锅中倒入花生油，比平时炒菜要多放一些，倒入茄子块煸炒。接着炒到茄子非常软烂...
红烧茄子怎么做的
答：红烧茄子的做法 步骤step 1 准备食材：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；步骤step 2 紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出；步骤step 3 热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；步骤step 4 锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒；步骤step 5 加干辣椒、青椒翻...