红杉鱼大的好还是小的好
答：红杉鱼大的通常比小的好。以下是几个主要的原因：一、肉质更厚实 红杉鱼体型较大时，其肉质往往更加厚实。这意味着在烹饪过程中，大鱼能够提供更好的口感体验，肉质饱满且不易散碎。相比之下，小鱼的肉质可能较为细嫩，但在烹饪时可能更容易变得松散。二、鱼刺更小、更少 随着红杉鱼的成长，其体内的鱼刺也会相应发生变化。大鱼体内的鱼刺
海鱼金线鱼也叫红杉鱼吗
答：是的，金线鱼确实常被称作红衫鱼（注意是“衫”而非“杉”）。 这种海鱼的别名在不同地区会有差异，比如：1. 学名与别称 金线鱼的学名是 *Nemipterus virgatus*，在广东、福建等沿海地区常被称为红衫鱼（因体表有红色条纹），而“红杉鱼”可能是发音相近的误写。市场上也会根据鱼的大小叫它...
红杉鱼和金线鱼怎么区别 红杉鱼产地分布在哪
答：一、科属和产地区别 红杉鱼属于金线鱼科金线鱼属，主要分布于巴西亚马逊河流域及秘鲁乌坎巴河中下游等地。而金线鱼则属于鲤科唐鱼属，主要分布在西太平洋和印尼东部。二、形态特征区别 红杉鱼体型修长且扁平，头部无鳞，前腮盖骨处有三行斜排的鳞片，体侧有两条浅蓝色纵带和5至6条淡黄色纵带，背鳍红...
红杉鱼跟大眼鱼的区别
答：红杉鱼与大眼鱼的主要区别如下：1. 外形特征： 红杉鱼：鱼体延长，倒扁，背腹缘皆钝圆。一般体长19～31厘米，体重50～150克。全体呈深红色，腹部较淡。 大眼鱼：体稍延长，侧扁。头中等大，吻颇短，眼大。口大且向上倾斜，下颌稍长于上颌，向前方突出。体被栉鳞，细小而粗糙，坚固不易脱落。2...
红杉鱼怎么保鲜 如何保存红杉鱼
答：红杉鱼的保鲜和保存方法如下：短期保鲜： 去除内脏和血水：将红杉鱼杀死后，迅速去除内脏并洗干净血水。 冷藏保存：将处理好的红杉鱼放入冰箱冷藏，建议在48小时之内食用，以保持其新鲜度。长期保存： 保鲜袋封装：将活红杉鱼杀死后，用保鲜袋将其封装起来。 冷藏室保存：将封装好的红杉鱼放入冷藏室，可...
红衫鱼怎么去鳞
答：红杉鱼，又叫金丝鱼。地方名：红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤，六齿金线鱼。金线鱼科金线鱼属的一种鱼类。粤语称为“红三”，又叫做“红三鱼”或“金丝划”。那么红衫鱼怎么去鳞？红衫鱼 1、在去鱼鳞之前先将鱼放到水里浸泡一会，在水里放一些醋浸泡着鱼，这样泡...
红杉鱼是什么鱼?
答：红杉鱼一般是指金线鱼，别称红三鱼、吊三鱼、金丝鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、金线鱼科、金线鱼属鱼类的统称，常见个体的体长17～25厘米、体重150～200克，冰鲜、腌制和干晒均可，具有极高的食用价值和经济价值。二、形态特征 红杉鱼体延长，侧扁；口中大；眶前...
红杉鱼跟大眼鱼的区别
答：红杉鱼，鱼体延长，倒扁，背腹缘皆钝圆，一般体长19～31厘米、体重50～150克、全体呈深红色，腹部较淡，在国内主要分布在南海及东海海域。红杉鱼鱼肉丰厚，食用价值甚高，每百克肉含蛋白质 18.1克、脂肪 1.5克，可供鲜食或加工成咸干品。红目鲢学名大眼鲷，又称大目鱼，大目莲，潮汕地区俗称...
红杉鱼是海鱼吗 红杉鱼是淡水鱼还是深海鱼
答：红杉鱼是海鱼，且是深海鱼，不是淡水鱼。以下是关于红杉鱼的详细解答：一、红杉鱼的种类归属 红杉鱼生活在广东、广西、海南、台湾等省的近海底，属于深海鱼类。它与淡水鱼有明显的区别，是在海水中长大的。二、红杉鱼的生活习性 由于红杉鱼生活在近海海底，捕捞上来后因水压差异几乎立刻死亡。这是因为...
红杉鱼是海鱼还是淡水鱼
答：红杉鱼是海鱼。红杉鱼，又叫金丝鱼。地方名，红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤，六齿金线鱼。金线鱼科金线鱼属的一种鱼类。粤语称为红三，又叫做红三鱼或金丝划。因为这种鱼身体中央有金黄色的纵纹，故称。主要分布在印度洋、西太平洋的热带和亚热带地区。我国主要分布...