家常小菜四道!美味可口
答：做法：白鳝洗净，切成底部相连的厚片，用料酒、盐、味精腌一下。将腌好的白鳝码入盘中，撒上适量豆豉、香菇粒、枸杞子、姜末。上笼蒸10分钟左右，取出后撒上青椒粒、香菜末和葱花，淋上适量熟酱油即可。（图片展示）这四道家常小菜各具特色，清蒸赤小豆鲤鱼鲜嫩可口，营养丰富；爆炒猪肝口感滑嫩，味道鲜美；红烧栗子鸡色泽红亮，味道醇厚；枸杞子香菇蒸白鳝则清淡爽口，滋补养生。...
什么小菜儿可以随种随吃?
答：打开腾讯新闻，看更多高清图片第一种，韭菜韭菜是标准的"懒人蔬菜"，这种蔬菜是一年种植，多年采摘。我们在每年收割韭菜之后，在霜冻的情况下任其发展，等到来年的春天我们经常浇水，偶尔施加少量的肥料就能长出新鲜的韭菜。同时，在不除根的情况下，年年都能生长，不需要我们每年都种植，实在是一本万利，...
有哪些比较简单而又好吃的下酒小菜?
答：豆腐干下酒越嚼越有，这个不多说了。因为生活在海滨城市，很多下酒的小菜都和海鲜有关，象什么【茼蒿拌螺片】，【菠菜毛蚬子】，【炝拌海肠】等等。估计大家不一定能找到食材，所以就不一一介绍了。上点图片给大家看一下:这些就是我认为的简单易做的下酒菜，大家认为怎么样？辣根黑木耳、西芹花生米...
求小菜嘎达学名 (附图片) 网上说叫蔓菁,但是那是圆的,不知道这个长形的...
答：拉丁名：Pastinaca sativa L.属中文名：欧防风属 属拉丁名：Pastinaca L.科名 ：伞形科 UMBELLIFERAE 来源：中国植物志 第55(3)卷 蔓菁和芥菜长得很像，煮稀饭吃，尤其是和玉米糁煮非常好吃。稀饭很香，蔓菁软软面面的还有的甜。可惜现在市场上见不着卖了这叫人参嘎达（疙瘩）油菜根是叫蔓菁，淹咸菜...
芥菜丝怎么制作
答：芥菜丝在寒冷北方时令蔬菜少的情况下聪明的北方人就地取材3--4天发酵后，有一股冲鼻子芥末味，好吃不贵的下饭小菜。下面的图片就是我去年11月初做的芥菜丝，芥菜北方又叫芥菜疙瘩，在秋冬季上市有两品种，一种是老品种紧实，外观不平整略尖长，它做出的芥菜丝脆爽有嚼劲，另一种芥菜疙瘩外表光滑据说...
家常小菜,每天不重样!
答：图片 2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。 3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。 4、放入黄金比例中的调料,顺序是:先放1汤勺料酒,接着2汤勺酱油,3汤勺米醋最后4汤勺白糖,炒匀。 5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟。 6、调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀...
橄榄菜长什么样额?给张图片吧~
问：要那种没做过的 新鲜的橄榄菜
答：下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。找...
橄榄菜是什么菜图片
答：橄榄菜就是芥菜。它是一种一年生草本，株高30~150厘米左右，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形。橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工...
饭店特色凉拌菜做法大全带图片
答：特点: 甜咸香脆，佐酒小菜2、拌绿豆芽原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。
拼盘凉菜图片及做法
答：凉菜一：西红柿花 西红柿花做法 :1、水果刀一把、大小均匀，硬度适中的西红柿一个、芹菜叶子两片。2、用削苹果的方法削整圈的西红柿皮，皮的厚度要均匀，不能太厚。3、削皮的时候要小心，注意不要削断，更不能伤到手。4、把西红柿皮那在手上，光滑的一面朝里开始卷。5、从头到尾卷起来，稍微卷...