秋葵虾仁鸡蛋羹
答：3.虾仁用柠檬或者姜片腌制10分钟去腥,秋葵焯水1分钟再切小块。 4.8分钟蛋羹凝固后,放入秋葵和虾仁再蒸5分钟即可。宝宝吃我会淋上酱油水,这样更美味。 小贴士:上面的量是2个鸡蛋的,如果一个鸡蛋就加三个半壳的清水。记住蛋液和水的比例是1:1.5。过筛这步不能省略哦。蒸蛋的时间我都是8-10分钟左右,再焖2分钟。记住要盖
虾仁蒸蛋荷兰豆炒腊肠
答：今日主菜:虾仁蒸蛋 食材:虾仁 做法: 1. 蛋液+少许食盐搅散再+1.5倍温开水搅匀过筛备用 2. 蒸碗中铺上一半的虾仁 3. 将蛋液倒入蒸碗没过虾仁 4. 盖上保鲜膜上锅蒸10分钟 5. 铺上另一半虾仁再蒸2分钟撒葱花 淋生抽 浇热油完成 今日配菜:荷兰豆炒腊肠 食材:荷兰豆 腊肠 做法: 1. 水中加入油盐煮开下荷...
学校食堂的简单零失败的清蒸菜谱
答：清蒸肉质鲜嫩清蒸做法 虾仁蒸蛋 食材 鸡蛋5个、虾6个、盐、蒸鱼豉油1勺、食用油少许、葱少许 做法步骤 1、鸡蛋加盐和油搅拌混合,然后倒入水继续搅拌均匀,过筛一遍蛋液,也可以过筛两遍让鸡蛋羹更嫩 2、用一个盘子盖住鸡蛋液,防止落下水滴,或者用保鲜膜都行,放人锅里中火上汽后算起先蒸10分钟定型,然后取出放入...
虾仁玉子豆腐
答：虾仁玉子豆腐蒸蛋主要食材:虾仁、玉子豆腐、鸡蛋腌制调味料:盐、白胡椒粉蒸制调味料:蒸鱼豉油、小香葱碎1.虾仁提前解冻、擦干,加入黄酒/料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。2.玉子豆腐切片,码在盘中。3.鸡蛋打散,加入水,建议比例1:1 搅拌均匀,鸡蛋液中选加盐,上底味搅拌均匀。4.将蛋液过滤倒入盘中,盖上保鲜膜。
不重样菜谱分享!
答：3.放入两大勺蚝油,一点水淀粉,大火翻炒至粘稠。 4.把炒好的料汁淋在生菜上即可。 三、虾仁蒸蛋 1.碗里打散两个鸡蛋,加1.5倍量的清水,搅拌均匀。 2.加两滴白醋去腥,再放入适量盐搅拌均匀。 3.撇去浮沫,水开上气,大火蒸10分钟。 4.放入虾仁和豌豆,继续蒸8-9分钟。 5.淋入适量生抽和香油,即可出锅。
清淡健康好吃不上火的蒸菜
答：一. 虾仁时蔬蒸蛋:材料:虾仁、豌豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋爷爷的农场核桃油。1.2个鸡蛋,放6次的半个蛋壳温水,匀过筛盖保鲜膜,擢几个出气孔,水开蒸10分钟 。2.锅中放核桃油,放入虾仁炒变色,再放入焯水的玉米,胡萝卜豌豆加入半碗淀粉水,煮至浓稠,加入水蒸蛋中即可。二. 腐竹蒸排骨:材料:姜葱、排骨、腐竹、...
瓦罐虾仁蒸蛋怎么做
答：瓦罐虾仁蒸蛋做法材料准备：鸡蛋 3个 鲜虾仁 8-10只 温水（或高汤）约200ml（与蛋液比例1:1.5）盐 少许 白胡椒粉 少许 生抽 半勺 香油 几滴 葱花 适量（可选）步骤：处理虾仁：鲜虾去壳开背去虾线，洗净后沥干，用少许盐和白胡椒粉腌制5分钟。调制蛋液：鸡蛋打散，加入少许盐搅匀，倒入温水（...
虾仁蒸蛋热量
答：1、虾仁蒸蛋的热量(以100克可食部分计)是103大卡(430千焦)，单位热量较低。每100克虾仁蒸蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。2、食材：虾仁5只、鸡蛋2个、生抽15克、盐5克、香油几滴、温水120克。3、做法步骤：两个鸡蛋打散；和温水适量盐一起搅拌均匀。水...
高蛋白夏日减脂餐
答：剁椒蒸鸡腿。 步骤:准备食材,鸡腿多切几刀(可去皮),加入料酒姜片2勺生抽1勺蚝油,少许胡椒粉盐腌制1小时,碗底铺上金针菇,放入鸡腿放入一大勺剁椒,放入蒸烤箱蒸30分钟即可。 虾仁蒸蛋。 步骤:准备鸡蛋和虾仁,鸡蛋中加入2倍的温水,过滤一下,盖保鲜膜蒸6分钟,再加入虾仁蒸3分钟,出锅放1勺生抽几滴香油撒葱花即可...
家常虾仁蒸蛋的简单做法,超级滑嫩,口感好
答：家常虾仁蒸蛋的简单做法如下：食材准备 虾仁：适量青豆：适量鸡蛋：2个生粉：适量盐、生抽：适量食用油：少许制作步骤 处理虾仁将虾仁洗净，去除虾线后沥干水分备用。蒸制蛋液 将鸡蛋打入碗中，加少量盐打散，再加入1.5倍温水（约150ml），充分搅拌均匀至无气泡。蒸锅加水烧开后，将蛋液碗覆盖保鲜膜（...