我怎么没早点发现,真的巨巨巨好吃
答：竹笋炒肉 准备食材:竹笋,瘦肉片,小米椒,泡椒,蒜末, 葱段 做法:1.竹笋切片洗净捞出,瘦肉切片,锅里热油,倒入瘦肉片炒至变色,再放入小米椒,泡椒和蒜末炒香2.加半勺料酒和一勺生抽,倒入竹笋炒熟3.再加一小勺老抽,一勺蚝油和适量盐翻炒均匀入味4.最后加入葱段继续翻炒几下即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师
想告诉全世界这个平菇炒肉巨巨巨好吃
答：平菇炒肉 准备食材:平菇,瘦肉,姜蒜,青椒,蒜苗 腌肉片:瘦肉切片➕淀粉、老抽、生抽、蚝油、一点点盐,腌制十五分钟 做法:1.平菇洗净,焯水两分钟,捞出挤干水分备用(这样炒的时候不会出水)2.锅里热油,倒入肉片炒出,盛出备用3.再净锅热油,倒入姜蒜炒出香味,加入平菇,一小勺生抽和老抽,半勺蚝油,一点盐,小半...
你家的鱼香肉丝也能这么好吃
答：将猪肉丝、青椒、胡萝卜分别切丝,碗中放1勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽倒入瘦肉丝中,均匀搅拌腌制10分钟。热锅冷油,倒入肉丝炒熟捞出,葱蒜爆香,倒入2勺豆瓣酱,炒出红油。倒入青椒丝,胡萝卜丝,翻炒片刻,放入瘦肉丝,倒入料汁炒匀出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
辣椒炒肉特别好吃
答：辣椒炒肉 食材准备:瘦肉+辣椒+蒜片+姜片 做菜步骤 1.锅内倒油,油热下入姜和蒜炒香 2.爆香后放入瘦肉,开中火将瘦肉中的水分炒出(锅中出现明显肉汁就差不多了,这步的时间不要太久以免肉片过老) 3.将肉炒至变色后,可以加入少许老抽调色,翻炒均匀放入辣椒 4.将辣椒炒软后,放入一勺生抽、一勺蚝油、少量...
怎么炒肉嫩滑好吃
答：第一种就是眉毛肉,有的地方也叫梅花肉,眉毛肉是猪胛骨上面的一块肉,这块肉不多,但特别嫩,价格也会稍微贵一点,适合用来炒或者煮肉片汤,烫火锅都非常不错,又嫩又好吃。第二种就是腰柳肉,也叫里脊肉,呈条状的瘦肉,无脂肪,也比较细嫩,所以炒肉的时候,一定要挑选肉质细嫩一点的肉,这样无论怎么炒都好吃,可以炒...
乡宁的小炒肉怎么做?
答：乡宁小炒肉都选用五花肉来煸炒,想吃到嫩滑的小炒肉首先要处理好肉片,肉片要上浆腌制。在滑肉的过程要掌握好油温,这样就能够做出滑嫩鲜香的小炒肉了。话不多说,好吃又最简单的乡宁小炒肉具体做法如下: 一、用料: 杭椒5-8根(可用其他辣椒代替),瘦肉 1大块,五花肉 1小块,大蒜 3瓣,食用盐 1勺,鸡蛋 1个,红...
请介绍下韭菜炒肉末应该怎样做?
答：韭菜炒肉末是以韭菜和猪肉为主料的传统名菜,其味咸甜适口,品相也是极好看的,很受人们青睐。下面就来介绍一下韭菜炒肉末的好吃做法。 一、原料:韭菜100克,猪瘦肉150克,老抽半勺,生抽1勺,盐2克,白糖3克,植物油10克,大蒜3瓣。 二、操作步骤。 1. 韭菜择好,清洗干净。 2. 控水后切成段。 3. 猪肉剁成肉末...
猪腿肉怎么做好吃又简单?
问：猪后腿太柴了怎么吃
答：8.放入鸡精葱段快速炒匀出锅,好吃的干炒猪腿肉就做好了,香而不腻,非常下酒。 小提示: 买猪肉时,拔一根毛,仔细看其毛根,如果毛根白净,则不是病猪。挑选猪腿肉时,以肉质紧密,富有弹性,皮薄,膘肥嫩色雪白,有光泽,瘦肉为淡红色,不发粘的为佳。 抢首赞 评论 分享 举报 媛媛...
比肉好吃的麻婆豆腐!巨简单
答：比肉好吃的麻婆豆腐巨简单 嫩豆腐切块、瘦肉切碎块、葱花、蒜末、小米辣、姜末,水开,放少许盐,豆腐焯水1分钟,热油,加入姜蒜末、小米辣爆香加入一勺豆瓣酱,炒出红油,放入肉末炒出香味,加入一小碗清水,半勺白糖、一勺蚝油、少许老抽、一勺生抽、少许盐,加入豆腐,煮2分钟加入小半碗水淀粉,加一小勺辣椒粉,大火收...
好吃不腻!巨好下饭家常菜做法第二篇
答：3:最后加入孜然粉,辣椒面,白芝麻,盐,生抽,翻炒均匀,再撒上葱花即可 蒜苔炒肉 食材:蒜苔、瘦肉、葱蒜末、小米辣 做法: 1:肉丝+一勺料酒+一勺生抽+一人老抽+一勺淀粉+一勺食用油抓拌均匀,腌制10分钟 2:蒜苔洗净切段,水开下锅焯水分钟捞出锅里热油,肉丝倒入锅中,翻炒变色后盛出 3:留底油炒香葱蒜未辣椒...