常见虾的区别
答：1、虾的体积 明虾和基围虾相比,它的个头要大上很多,就算是比较瘦小的雄虾体积也是远远大过基围虾,更别说明虾当中个头最大的雌虾了,一只有时能长到二三十厘米,和人的手掌大小差不多。 2、虾的颜色 一般明虾成长到一定阶段,它的外壳颜色就会有点青灰色,而基围虾的颜色就会有点偏黄,并且在虾脚的部位稍微有点红色,如果眼神比较好的话,基
常见虾区别,你最爱哪一款?
答：2. 对虾:对虾因个体较大,被称为虾中之王,是海水虾类,体形长大、侧扁、甲壳较薄、肉质脆嫩、味道鲜美。3. 明虾:明虾是海水虾类,体形较大,身体呈侧扁,甲壳紧密而坚厚,身体分为头胸部和腹部两部分。4. 琵琶虾:琵琶虾俗称虾爬子,是一种生活于浅海泥沙质地底海域的生物,外壳坚硬,触角长而粗壮,身体呈浅黄或...
基围虾和明虾的区别
答：在日常生活中,我们总是会买上一些自己喜欢吃的食材,然后做成自己喜欢的美食,在诸多美食当中,个人最喜欢吃的就是虾了,每个礼拜总要去海鲜市场买上一些虾来吃,有时候会买基围虾,有时候又会买明虾,总体来说,明虾的口感要稍微好一点,但两者长得确实有点像,有时候很难分辨,所以在外面买虾的时候,总是有一些商贩会...
香油虾的做法
答：食材:明虾 调料:葱、油、水、糖、味精、水淀粉、蚝油、蒸鱼豉油、福建老酒、胡椒粉、五香粉、香油 步骤 1. 处理虾 把虾须、虾上尖尖地方剪掉,背部用剪刀剪开,去除虾线,洗净沥干水分 2.炸虾 锅热烧油,油到8成热,倒入虾,20秒捞出 3.调汁 准备个小碗,加入葱花、70毫升水、蚝油8g、味精少许、12g糖、老酒25...
虾的种类
答：明虾:特指基围地区生产的虾只,是贴近沿海地区范畴的小溪小涌,由渔夫从河涌引入很多水,而海面中早有麻虾的精子卵子在,就是这样养在一起成长,便出明虾。海麻虾:从明虾的表述孰知,海底的麻虾和河涌里的围虾是属同一类型。竹节虾:亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾类似。濑尿虾:中国香港普遍的濑尿虾是...
空气炸锅椒盐虾的做法
答：1.明虾剪掉虾须,虾线的话我比较懒就没有去了,直接带壳吃 2.料酒1勺加生抽1勺加半勺辣椒粉加半勺孜然粉加半勺白胡椒加半勺盐搅拌均匀腌制30分钟 3.平铺到空气炸锅里,浅刷一层辣椒油和食用油,蒜瓣切碎撒到表面上(这里建议大家不要平铺,因为朝下的一面会被水泡,不脆) 4.空气炸锅 180°c 12分钟,倒...
香辣干锅虾
答：食材:明虾350g,20多只。洋葱,干辣椒, 大蒜, 生姜,火锅底料,土豆。 做法: 1、剪掉虾须,背后划一刀,这步慢慢来哦! 2、锅里多多油,筷子插进去冒泡即可把虾倒进去炸3分钟左右,可以用锅慢慢推开,保证炸的均匀。3、捞起虾继续炸土豆条大约2分钟即可捞出来。 4、锅里火锅底料炒香,加入干辣椒生姜大蒜,炒香即可...
酸爽开胃的酸辣柠檬虾
答：【做法】:500g明虾去头去虾线,冷水下锅加姜丝和花椒,水开煮2分钟捞出,放入冷水浸泡5分钟,剥去外壳备用。调制酱汁:洋葱碎、青红辣椒切块、蒜末、葱花,淋上一层热油,加三勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、盐和白糖半勺、适量黑胡椒粉、适量柠檬汁,搅拌均匀。将酱汁倒入剥好的虾中,加入柠檬片,搅拌均匀,放入冰箱冷...
虾鸡爪肉蟹煲
答：1.准备工作:梭子蟹切块裹上淀粉炸到微焦的状态;明虾和鸡爪焯水;明虾和年糕都炸一下备用;2.锅里倒多一点油,倒入葱姜蒜、干辣椒和洋葱炒香;3.倒入一勺郫县豆瓣酱及一块火锅底料炒至融化后,倒入鸡爪翻炒十几二十下;4.加盖过食材的热水,少许生抽、耗油、白糖、老抽上色调味,大火煮开,小火盖盖焖煮二十分钟;5...
如何做出一碗好吃的小馄饨?
答：平时家里的小孩子特别爱吃小馄饨所以平时我也会做一些小馄饨。包好馄饨,放冰箱冷冻保存!早上起来直接水开下锅,特别方便!下面就分享一下小馄饨的简单做法,很容易学会。 虾肉小馄饨 所需食材:明虾300克、小馄饨皮250克、蛋清1个、香葱碎、淀粉1小勺、盐少许、黑胡椒、料酒 制作的方法与步骤 1. 首先要买来新鲜...