鸡丁这么做简直太下饭了!
答：鸡丁这么做简直太下饭了! 【食材】: 葱姜蒜 适量|鸡腿 2个|青椒 适量|红椒 适量 【步骤】: 1、鸡腿洗净去骨切成小块,加一勺料酒一勺生抽半勺糖少许胡椒粉,一勺淀粉抓匀; 2、辣椒切段,葱姜蒜切碎; 3、起锅热油倒入鸡肉,煎至焦黄,倒入葱姜蒜,加入半勺老抽一勺蚝油,翻炒均匀; 4、加入辣椒,翻炒均匀即可! 已赞
鸡腿肉丁怎么做好吃
答：1、鸡腿去骨切丁,加半勺盐 、1勺料酒、一点点淀粉腌半小时。 2、少油爆香蒜香姜片、加入鸡丁炒熟至金黄,加入娃娃菜、小米辣,翻炒至娃娃菜变软,加 1勺生抽、1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀撒上葱花即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述...
怎么做椒盐鸡丁
答：3、锅中加油,加热至六成热(筷子放入有密集气泡),下鸡丁,一面炸至成型后再翻面,全程小火炸至表面金黄捞出控油。再升高油温(大火炸),下鸡丁复炸至表面酥脆捞出,装盘撒上椒盐粉,辣椒面或者自己爱吃的调料即可。 椒盐鸡丁这样做,外酥里嫩,有种盐酥鸡的感觉,撒上自己喜欢的调味,一口一个,又脆又嫩。 抢首赞...
家常爆炒鸡丁
答：家常爆炒鸡丁 食材 鸡胸肉一块 玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、食用油、葱姜蒜适量 腌肉料:鸡蛋清一个、盐、鸡精、白酒、玉米淀粉适量, 料汁:生抽一勺、陈醋一勺、番茄酱一勺、糖一勺、水淀粉适量 步骤 1.鸡胸肉切丁,加蛋清、盐、鸡精、白酒、玉米淀粉抓匀,淋一勺食用油拌匀封面腌制十几分钟 2.锅里倒水,水开...
金枪鱼土豆沙拉酱爆鸡丁
答：7.逐渐浓稠,倒入滑炒好的鸡丁。8.大火翻炒,汤汁明显变少变浓稠后倒入黄瓜丁翻炒均匀出锅。!!不需要额外加入盐和鸡精 咸味足够了 ~ 金枪鱼土豆沙拉主要食材:土豆、鸡蛋、金枪鱼罐头调味料:盐,研磨黑胡椒颗粒,沙拉酱。1.土豆去皮切块蒸熟,碾成泥,放凉,鸡蛋煮熟金枪鱼罐头,捞出金枪鱼肉,挤干水分。2.土豆、鸡蛋...
炒鸡丁怎么炒的滑嫩好吃
答：2、腌制鸡丁:加入食用盐0.5g,加入少许胡椒粉,加入料酒五g,加入老抽1g调底色,然后将鸡丁抓匀,这一步的目的是让鸡丁入味,再加入干淀粉,搅拌均匀,加干淀粉的目的是让鸡丁更加滑嫩。3、准备辅料:把生姜10g切成小粒,大蒜两颗切成小粒备用。香葱一小把,切成一厘米左右的小段备用。准备油酥花生米30g备用,准备干辣椒剪...
香辣下饭又好吃不腻的孜然辣炒鸡丁
答：孜然辣炒鸡丁 食材:鸡腿肉,洋葱,辣椒,葱 材料:生抽,老抽,蚝油,料酒,辣椒粉,孜然粉 1.准备鸡腿肉,洋葱,线椒,葱花,鸡腿肉切丁,洋葱切块,线椒切丁 2.两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,抓匀腌制5分钟 3.起锅烧油,油热放葱花,倒入腌制好的鸡肉,翻炒5到10分钟,放洋葱,然后放入线椒,一勺辣椒粉,一勺孜...
辣子鸡丁做法
答：这道辣子鸡丁,实在好好吃哇!够香、够辣、够入味儿~真的太香啦! 食材:鸡胸肉、干辣椒、蒜未、花椒 做法: 1、鸡胸肉切丁+姜片+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺牦油+少许盐和胡椒粉+1勺淀粉搅拌均匀腌制20分钟腌制备用 2、热油下锅炸至金黄捞出在复炸一遍捞出备用 3、少油放蒜末花椒干辣椒炒香倒入炸好...
辣子鸡丁
答：辣子鸡丁 食材:鸡腿、干辣椒、花椒、葱姜蒜、蛋黄具体步骤:1、鸡腿去骨切丁、干辣椒去籽切段、葱姜蒜切碎。2、鸡丁加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、加入盐、胡椒粉、淀粉、1个蛋黄少许食用油抓匀腌制10分钟。3、油热下入鸡丁,煎至金黄捞出备用。油热下葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入鸡丁翻炒均匀入味...
家常辣子鸡丁
答：辣子鸡丁 食材:鸡胸肉、辣椒段、蒜末、花椒、白芝麻、葱花 做法: 1、鸡胸肉洗净切丁,加姜片、料酒、食用油、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉腌制20分钟 2、准备好辣椒段、蒜末、花椒 3、油热后倒入鸡胸肉丁炸至金黄捞出,待油温升高再次复炸捞出 4、锅中放一点点油,辣椒段、蒜末、花椒炒香,倒入炸好...