清蒸鲈鱼详细做法
答：3、蒸锅中加上适量清水大火烧开,水沸腾后将鱼放入蒸锅中,大火蒸8分钟左右。4、虚蒸3-5分钟之后再打开取出蒸好的鲈鱼,倒掉蒸鱼盘中的汤汁,然后重新撒上新鲜的葱姜丝。5、炒锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油,放入花椒粒,小火炸出香味,烧至花椒油滚热时,将热油淋至鱼身上激发出香味,然后沿鱼身周围淋入蒸鱼豉油。6、鲜香扑鼻的清蒸鲈鱼就做好了。 抢首赞 评论 分享
清蒸鲈鱼简单0失败
答：4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。5、鱼蒸好后,把盘子里的汤水,葱姜都去掉,在鱼上撒一些新切的姜丝,葱丝,淋入蒸鱼豉油(个人口味加了一些辣椒酱不喜欢可以不加哈)6、锅中烧热油,浇洒在鱼身上 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质...
清蒸鲈鱼怎么做?
问：清蒸鲈鱼怎么做
答：家常做清蒸鲈鱼,要怎么做才好吃呢?其实,做清蒸鲈鱼不需要太多花哨的烹饪技巧,只要学会这几步制作方法,蒸出来的鱼肉质细腻,口感滑嫩,一点腥味也没有。 下面为您介绍一道清蒸鲈鱼的做法: 【主要食材】:新鲜鲈鱼一条,花生油适量 【配料】:生姜一大块,大葱一根,香葱一把,青椒、红椒各一个 【调料】:蒸鱼豉油2汤匙...
蒸鲈鱼的做法
答：孔雀开屏蒸鲈鱼 食材:鲈鱼、姜蒜、蒸鱼豉油、青红辣椒丝、青椒 做法: 1、鲈鱼处理好,切掉头尾,用刀从鱼背往腹部切,鱼腹位置不要切断 2、水中加料酒、姜蒜,将鲈鱼泡15分钟 3、盘中摆放好葱段和姜片,将泡好的鲈鱼按照上图摆放好,水开后上锅蒸8分钟 4、蒸好后的鲈鱼摆上青椒段装饰,放上青红辣椒丝,淋上...
10元钱的美味零厨艺零失败的清蒸鲈鱼
答：3 在鱼肚和鱼身铺好姜片葱丝,上锅蒸10分钟左档漏右 4鱼蒸好出锅后,倒掉多余的汤汁,淋上刚刚配好的料汁,将食用油烧至微微冒烟,趁热浇在鲈鱼表面的葱丝上即可 鱼身两侧斜切几刀,可以让鱼更快蒸熟,也更入味,如果喜欢保持鱼的完整形状也可以不切。鱼身下面垫葱段或筷子,可以使蒸汽循环顺畅,让鱼更快蒸熟。
五花肉蒸鲈鱼
答：五花肉蒸鲈鱼 食材:准备姜丝、黄豆酱、蒜末、生抽、盐、味精。 1.调料倒进肉丝拌匀,铺在鱼上。 2.五花肉切丝,鲈鱼摆好盘。 3.准备姜丝、蒜未、一勺豆酱、两勺生抽、盐跟味精适量。 4.调料倒入肉丝抓拌均匀,肉丝铺盖在鱼上。 5.冷水上锅,水开中火蒸15分钟。 6.出锅撒上葱花,鱼肉嫩滑带着肉香。 已...
清蒸鲈鱼红烧排骨
答：1.鲈鱼收拾干净,洗净,擦干水分。 2.在鱼身上切几个花刀,两面都要切。 3.将葱丝姜丝,放入鱼嘴巴,肚子,花刀缝隙里。倒入少量黄酒或者料酒,均匀抹在鱼的身上,腌制15-25分钟。 4.鱼盘上铺上少许葱丝,放上腌制好的鱼。 5.把花刀缝里的葱姜丝挑出,均匀浇上蒸鱼豉油。 6.热水上汽,放入鱼,蒸8分钟,取出。 7...
芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
答：需要注意的是,蒸鱼的时间不要过长,否则会影响口感。此外,可根据个人口味加入适量的青红椒等配菜,把热油浇在上面,更能提升菜品的美味程度。 第二种——《浇汤蒸鲈鱼》最简易的清蒸鲈鱼做法如下: 准备食材: - 新鲜鲈鱼一条 - 姜片、葱段适量 -盐、料酒、清汤适量 - 食用油少许 做法: 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、...
清蒸鲈鱼片,丝瓜煎蛋汤
答：3. 鲈鱼上锅蒸10分钟后倒掉腥水夹走葱姜 4. 淋上酱汁 5. 放上葱丝,撒把芝麻 6. 热油一淋大功台成 今日配菜:丝瓜煎蛋汤 食材:丝瓜 鸡蛋 调料:食盐 做法: 1. 起锅热油将鸡蛋煎至两面煎黄 2. 锅中下少许油将丝瓜炒至变软 3. 倒入开水后加入鸡蛋虾米 4. 煮沸后加入盐 鸡汁调味即可 tips: 1.清蒸...
蒸鲈鱼的做法蒸几分钟
答：蒸鲈鱼是一道备受欢迎的佳肴。它的口感鲜美,肉质鲜嫩,且富含丰富的蛋白质和矿物质。然而,要做出一道色香味俱佳的蒸鲈鱼,需要掌握适当的烹饪技巧。今天,我将分享一下我个人的蒸鲈鱼做法,包括蒸煮的时间控制。 首先,我们要挑选一条新鲜的鲈鱼。鲈鱼的肉质细嫩,口感鲜美,因此是制作蒸鲈鱼的不二选择。在购买鲈鱼时,要挑...