西红柿炒鸡蛋这样炒,嫩滑绵密汁水浓郁
答：1、在西红柿表面浅浅的打一个十字刀,放入盆中,倒入沸水焯烫20秒左右,然后立即放入冷水中;2、这样就可以轻轻撕去表皮,不要烫太久,否则你撕下来的会很厚,带着果肉了。3、切成合适大小的块;4、鸡蛋打入碗中,放一小勺盐,还可以加入一点蓼白胡椒粉去腥;5、充分搅打,一定要打到蛋液表面有丰富的气泡,这样的蛋液才会蓬松嫩滑;6、炒蛋一定要
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色：地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色，而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度：地瓜淀粉的颗粒较为透明，而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法：将地瓜淀粉放入水中，观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解，则证明其含水量较高，可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…
市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
西红柿炒鸡蛋怎么做?
问：西红柿炒鸡蛋，怎么
答：一、原料:新鲜西红柿两个,鲜鸡蛋两个,食用油6毫升,生抽3克、盐3克。 二、西红柿炒鸡蛋的做法 1. 西红柿清洗干净。 2. 西红柿切块,备用。 3. 鸡蛋打散,搅匀备用。 4. 起锅热油,六成油温放入鸡蛋液,翻炒至金黄,盛出备用。 6. 利用锅底余油,放入切好的西红柿块翻炒。 7. 西红柿煸炒出汁。 8. 下事先...
西红柿炒鸡蛋怎么做?
答：西红柿炒鸡蛋 用料: 番茄2个,鸡蛋4个,盐1克,生抽适量。 做法: 1、盐加入鸡蛋中打散。 2、锅内热油,将鸡蛋液倒入,待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块,盛碗备用。 3、锅内热油,倒入西红柿盖上锅盖焖煮,待西红柿软绵出汁,倒入炒好的鸡蛋,加入少许生抽焖煮一分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
答：生活中的蒋老师 2023-12-06 · TA获得超过2016个赞 关注 西红柿炒鸡蛋的家常做法:打散鸡蛋,炒至金黄备用;炒西红柿至出汁,再加入鸡蛋翻炒调味,最后撒上小葱装盘。 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 新生报道需要注意什么? 癌症的治疗费用为何越来越...
西红柿鸡蛋
答：展开全部 西红柿鸡蛋 食材:西红柿、鸡蛋步骤:1.西红柿洗净,切片备用,鸡蛋液打入碗里搅拌均匀备用。2. 起锅热油,加入鸡蛋液翻炒几下,加入西红柿翻炒两分钟,加入一勺生抽,加入一小勺盐翻炒几下搞定。装盘开吃咯 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
西红柿炒鸡蛋怎么炒
答：你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱,还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 二、炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里,加上一点盐和料酒,然后充分搅拌均匀。倒入适量的油,用油滑一下锅,等到油六成热的时候,把鸡蛋液倒进去,煎至两面金黄,盛出来备用。 三、炒西红柿 先把西红柿洗净,切成小块备用。往锅里滴入一些菜籽油,西红柿大火翻炒。
番茄炒蛋的做法步骤
答：步骤step 1 备齐材料，西红柿洗净表面横、纵各薄薄的切一刀，便于开水焯烫去皮 步骤step 2 锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮 步骤step 3 晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我喜欢有西红柿的口感，所以切大块。香葱洗净，斜切段 步骤step 4 鸡蛋打散，滴入2-3滴白酒搅拌均匀...
盖浇饭的西红柿炒鸡蛋怎么做?
答：鸡蛋：2-3个 西红柿：2个（中等大小）葱花：适量 盐：适量 白糖：少许（可选，用于调和酸味）食用油：适量步骤：准备工作：西红柿洗净后切成小块（去皮与否根据个人喜好，去皮可以用开水烫一下再剥）。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，开中火加热至...
鸡蛋炒西红柿正确方法图片
答：1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中...
怎样做炒番茄炒蛋
答：egg and green pepper. Stir-fry well after turn off the heat with plate rigged up.翻译：如何做西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,它既美味可口又简单易做.做西红柿炒鸡蛋需要的原料有一个西红柿,三个鸡蛋,一个青椒盐和油.首先将西红柿和青椒切碎.接着把鸡蛋打破放入碗里并搅拌.然后往鸡蛋碗...