琵琶鸡腿炖土豆的家常做法?
答：1、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝 2、将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫 3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌
家常炖鸡的正确方法?
答：1、食盐不要加早了,否则鸡肉会变柴不好吃。 2、只要菜谱中的调料就足够了,八角等其他调味料要少加,否则会掩盖鸡肉本身的香味。 抢首赞 评论 分享 举报 特别爱分享的小白 2023-03-16 · 电工 关注 展开全部 炖鸡是一种非常营养丰富的家常菜肴 材料: 1、一只鸡约500克,姜片和葱段 各20克、料酒 5克 2...
葱油焖鸡,豉汁生菜
答：今日主菜:葱油焖鸡 食材:腿 葱姜 调料:生抽 老抽 料酒 蚝油 糖 淀粉 做法: 1. 鸡腿肉切块,加入2生抽 1勺老抽 1勺料酒1勺蚝油 少许糖 1勺淀粉抓匀腌制15分钟 2. 热油下入葱段姜片小火煎至变色捞出 3. 鸡肉放入葱油中炒至变色,盖盖小火焖15分钟撒葱花开吃 今日配菜:豉汁生菜 食材:生菜 调料:蒸鱼豉油...
家常菜天花板太好吃啦巨下饭
答：6,撒点白芝麻出锅!二、青椒炒肉丝:三、葱油焖鸡:1,鸡腿去骨切块,加一勺料酒、加一勺蚝油、加一勺生抽、加半勺老抽、加少许胡椒粉,腌制20分钟;2,油锅下葱姜蒜,炸制焦黄捞出;3,放入鸡肉,炒至变色;4,加一勺白糖,撒上葱花出锅。四、青椒酿肉:1,调酱汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量盐...
湖南小炒鸡的做法
答：分享一道超简单又好吃的湖南家常菜——小炒鸡,好吃又下饭,快来看看吧 食材:主料:半只鸡,线椒4根,长红椒4根,蒜瓣适量,仔姜适量调料:料酒,生抽,耗油,白胡椒,盐 做法:1.鸡肉切块(不要太大块),线椒和长红椒切小段,蒜瓣切两半,子姜切段。 2.热油锅倒入鸡肉,加一勺盐,一点料酒,炒至鸡肉有点焦,倒入切好的...
胡萝卜杏鲍菇炒鸡肉
答：胡萝卜杏鲍菇炒鸡肉 食材:胡萝卜、杏鲍菇、鸡胸肉、蒜粒、青椒调料:生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、淀粉备菜:胡萝卜、杏鲍菇切片(也可切丁),鸡肉切丁,蒜粒切末,青椒切片,鸡肉丁加一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒腌制10分钟以上步骤:1.油热下鸡丁,翻炒至变色(可煎至金黄)盛出备用2.底油下入蒜末炒香...
咖喱鸡肉(超详细做法)
答：咖喱鸡肉(超详细做法) 【食材】:土豆2个|胡萝卜 半根|咖喱块 半块|鸡胸肉 1块|水 适量|洋葱 半个。 【步骤】:1、菜市场买新鲜的鸡 把鸡胸肉切下来,其他部分炖汤!然后切成丁 ➕一勺料酒➕少许酱油➕少许鱼露➕少许淀粉抓匀腌制十分钟。 2、土豆切丁 ,用水多洗几遍 ,洗掉淀粉备用。 3、胡萝卜切...
学校食堂每天一菜,一周不重样
答：学校食堂每天一菜,一周不重样 超人气甜辣味炸鸡 食材 鸡胸肉150g、麦片30g、鸡蛋2个 做法步骤 1、鸡胸肉切块,加入牛奶、黑胡椒、盐腌30分钟。 2、鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。3、放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。 4、秘制韩式辣酱调法:蒜末+2勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水。 5、...
三黄鸡怎么做好吃?
答：2. 冬菇焖鸡:将鸡块用油、料酒、盐和淀粉腌制半小时。冬菇、木耳、针菜炒干备用。起油锅,放入葱姜蒜,煎香后滑入鸡块翻炒,加酱油、盐、糖,加一碗水焖烧10分钟,加入冬菇木耳针菜翻炒,再加适量清水,闷烧10分钟至鸡肉熟透即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
鸡肉菜椒馅的做法
答：鸡肉菜椒馅是一道美味又健康的家常菜,下面是制作方法。鸡肉切碎鸡胸肉切碎,用刀背剁到自然黏。可以用料理机绞馅功能,但觉得切的更好吃。️菜椒切碎菜椒切碎。我切的不算很细,因为懒,加上孩子可以嚼东西,菜椒熟了很好嚼。同样可以搅拌机打碎。戀加入海米加入一点海米,为了提鲜,事实证明它还可以去鸡肉...