花卷馒头的做法
答：花卷馒头做法如下: 1、准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 2、将温水融化酵母,倒入面粉中,和成面团发酵至1.5-2倍大小。 3、将面团分成4份,擀成厚薄合适的面片,涂上色拉油、撒上椒盐,折成4折后断成段,最后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障
一次发酵的南瓜花卷
答：做法: 1.分别揉好白色和黄色面团,面团一次性揉至非常光滑。 2.无需发酵,将面团分别擀开,面团一分二比较好做,擀成长方形,大约3mm厚/20cm宽。 3.表面撒点干粉,将面团叠放,将面团折3次,切成2cm宽度。 4.两个面团轻轻按压,再叠放起来,借助筷子用力在中间压下,拉一下两头,卷在大姆指上,尾部捏紧。 5.发酵...
一次发酵的南瓜花卷!营养美味
答：漂亮的南瓜馒头,蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。 材料: 1.白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克 2.黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克 做法: 1.白色面团,黄色面团,分别揉至光滑,擀成长方形, 撒上干粉叠放,自上而下折3次。 2.切块,取2块轻轻压,两...
宝宝12个半月了,可以吃美味的花卷啦!
答：宝宝一定会爱上这款美味又营养的花卷!自制美食这款花卷不仅高颜值,而且营养丰富,松软可口。再也不用去外面买啦,自己做的更卫生、更放心。适合年龄段6个月大时,宝宝就可以开始添加辅食了,随着成长,8-12个月大的宝宝有更多美食可以选择,比如馄饨、豆腐、馒头、花卷、西红柿、米饭等。制作...
花卷馒头的做法是什么
答：花卷馒头的做法如下：准备用料：面粉125g、酵母4g、糖10g、温水75ml。揉面发酵：将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵至两倍大。排气松弛：面团发酵完成后取出，重新排气、揉圆，松弛5分钟。分割面剂：松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂。擀皮叠放：将面剂擀成面皮，6个面皮叠...
馒头花卷的做法
答：馒头花卷的做法如下：食材准备面粉 500克发酵粉 5克清水 240克细盐 1克色拉油 适量制作步骤酵母水调制：用清水将酵母和细盐融化。和面：将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮。揉面：用手将面絮揉成光滑的面团。发酵：盖上一块湿布，发酵约1个小时，观察至面团发至两倍大即可。擀面：将发酵好的...
如何做馒头花卷
答：家常馒头花卷的详细做法一、基础面团制作和面 取中筋面粉3碗（约500克），加入一捏酵母（约3克），夏季可直接用凉水和面。若想提升口感，可加1个鸡蛋增加蓬松度。分次加水搅拌成絮状，揉至光滑不粘手，面团软硬适中（水量约为面粉的50%-55%）。发酵 盖保鲜膜置于温暖处发酵至2倍大（约1小时，具体...
教你在家轻松蒸馒头花卷,详解4种花卷手法,做法简单,一学就会
答：普通面粉酵母粉清水小葱胡萝卜素火腿肠食用油小苏打花椒粉盐辣椒面白芝麻具体做法：和面与发酵：在和面盆里倒入普通面粉。温水碗里加入酵母粉搅拌化开（一斤面粉大约加入3g酵母粉）。将搅好的酵母水倒入面盆里，多次少量加入温水，边加水边用手搅拌，直至面粉搅成面絮状。将面絮揉成面团，注意蒸花卷馒头时...
蒸馒头花卷的做法
答：蒸馒头花卷的做法如下：食材准备面粉 1000克水 550克酵母 10克白糖 1小勺盐 3克植物油 少许制作步骤和面发酵将面粉、酵母、糖、水混合搅拌均匀，揉成光滑面团后放置温暖处发酵至两倍大。分割面团取出发酵好的面团，分成两等份，一份用于制作馒头，另一份用于制作花卷。制作馒头 将面团搓成长条，切成均匀...
花卷和馒头的家常简单做法?
答：花卷和馒头的家常做法如下：食材准备面粉 适量酵母 适量温水 适量油 适量盐 适量十三香 适量鸡精 适量花卷做法和面与醒发：面盆内加入面粉和适量酵母，兑好温水（温度以手能接受为宜，稍热可加快醒发速度），一边搅拌一边加入温水，拌成面穗后活成面团，醒发约1小时，待面醒至用手一挖都是马蜂窝状为宜...