美式家常面包的做法——蓬松柔软香喷喷
答:美式家常面包做法如下:食材准备 富强粉 300g(200g用于主面团,100g作为手粉)酵母粉 5g白糖(或蜂蜜)30g色拉油 10g盐 1g温水 适量(约40度)制作步骤 混合干料将200g面粉放入盆中,酵母粉放在面粉一侧,白糖撒在酵母粉上方,色拉油置于另一侧,盐与油混合。加入40度温水,先搅拌酵母和白糖区域,再整体拌匀至无干粉
蛋糕店如何吸引客源
企业回答:蛋糕店如何吸引客源?建议您使用百度营销。百度推广覆盖广泛,市场份额超过80%,百度App日活破2亿,响应次数每日60亿次。同时百度营销获客精准,主要通过关键词锁定有需求的客户;通过地域、时段筛选,锁定商户需要的客户。当您跟百度合作后,需...
家常面包的做法
答:食材准备高筋面粉 300克酵母 5克鸡蛋 1个水 150克黄油 25克(室温软化)盐 2克奶粉 9克糖 50克可选配料:红提干、核桃碎(增加风味)制作步骤分层投放干性材料将糖、鸡蛋、奶粉、盐分别放入面包机的四个角落,避免直接接触影响发酵。加入液体与面粉 倒入150克水,覆盖干性材料。加入300克高筋面粉,...
烤面包的家常做法
答:家常烤面包(玫瑰花造型)的做法如下:食材准备高筋面粉 300g牛奶 150g奶粉 80g鸡蛋 1个糖粉 50g食盐 2g酵母 3g鸡蛋液(刷表面)适量热水(发酵时用)适量 制作步骤和面 将牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶,糖粉和食盐对角放置,再加入面粉,用手指在面粉中拨一个小洞,放入酵母。启动面包机和面程序,...
学做老式面包教程,家常做法
答:老式面包家常做法如下:准备酵头材料:高筋粉220克、低筋粉80克、白糖30克、酵母适量(需用温牛奶化开)。制作酵头:将酵头所有材料放入盆中,用温牛奶化开酵母后倒入,搅拌至无干粉状态,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵10小时,直至体积膨胀至蜂窝状、接近满盆。调制主面团:将主面团材料(除黄油外)与酵...
小面包的家常做法
答:小面包的家常做法如下:食材准备面粉 250 克(分 170 克和面用,80 克备用)鸡蛋 1 个牛奶 110 克干酵母 4 克黄油 20 克盐 3 克糖 20 克制作步骤材料混合将 170 克面粉与鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、盐、糖混合,搅拌成均匀面糊。初次发酵将面糊覆盖保鲜膜,置于温暖处发酵至体积膨胀约 1 倍。加...
小面包的家常做法
答:小面包的家常做法:一、准备食材 高筋面粉 250克低筋面粉 50克鸡蛋 50克水 110克白糖 50克酵母 2克盐 2克黄油 25克二、制作步骤 揉面:将除黄油和酵母外的所有原料放入面包桶中,启动揉面程序,揉至面团能拉出厚膜。随后加入黄油和酵母,继续揉面至面团能拉出薄膜。一发:将揉好的面团放入温暖...
椰蓉的10种家常做法面包
答:面团材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、黄油。 馅料:椰蓉、糖、鸡蛋液、黄油。 做法:面团发酵后擀成长方形,铺上椰蓉馅,卷起切段,二次发酵后烤制。椰蓉辫子面包 将面团分成三股,编成辫子状,表面刷蛋液,撒椰蓉后烘烤。椰蓉花朵面包 面团分割成小剂子,擀圆后包入椰蓉馅,收口朝下,用...
脆面包的家常做法
答:脆面包的家常做法简单易行,仅需1片面包和少许花生油,通过刷油烘烤即可制成。食材准备面包 1片 花生油 少许 操作步骤 刷油:用刷子蘸取少量花生油。涂抹均匀:将油均匀刷在面包表面,确保覆盖整个切面。烘烤:将面包放入预热好的烤箱或空气炸锅,以180-200℃烤制3分钟,至表面金黄酥脆。完成效果烘烤后...
家常做法简单面包的做法
答:家常简单面包的做法如下:一、准备材料 主要材料:250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母、20g白糖。辅助材料:10g食用油。二、和面与发酵 在一个大碗中,加入250g普通面粉、3g酵母和20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。倒入10g食用油,继续用筷子搅拌,使面粉和熟油混合均匀,确保碗中没有面疙瘩。打入4个鸡蛋,...
面包的家常做法
答:面包的家常做法如下:一、准备食材 干性材料:克戟粉150克,米粉40克,全麦粉30克,食盐5克。湿性材料:鸡蛋液50克,牛奶60克。其他材料:扑面(即手粉,用于防粘)20克。二、混合干性材料 将克戟粉、米粉、全麦粉和食盐放入一个大碗中,用搅拌勺或筷子充分混合均匀,确保各种面粉分布均匀,无结块...
