䒱鱼的方法和正确步骤是什么?
答：水开以后再放鱼,盖锅盖大火蒸8分钟,中间不要打开锅盖 6、取出鱼,把蒸出来的汤汁倒掉,这个很重要,否则会非常腥。鱼肉里的姜片也丢掉。 7、把切好的姜丝和葱丝码在鱼身上 8、淋上蒸鱼豉油,整个菜的盐味全靠蒸鱼豉油,所以量要足。 9、烧热油 10、将热油淋上去,即成。 11、鲜嫩无比,原汁原味的清蒸鱼就做好了。 注意事项: 1、鱼一定要新鲜,现
清蒸鱼正确做法蒸几分钟
答：Ad爱教育 2023-12-12 · 还没有任何签名哦 关注 一般15到20分钟就可以,如果是清蒸的稍大的鱼,蒸的时间还能够再增加2至3分钟 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? “网络厕所”会造成什么影响?等你来答 换一换 ...
清蒸大黄花鱼的做法最正宗的做法
答：1、黄花鱼刮鳞,破肚去肠,清洗干净,在鱼两面各斜切2刀,撒少许的料酒、盐腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼。2、蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右。3、蒸好的鱼倒掉鱼盘中的汤,去掉葱姜,浇上蒸鱼豉油。4、在鱼上摆放葱丝、红椒丝。5、炒锅放橄榄油,放入花椒爆出香味,去掉花椒,热油倒在鱼...
怎样做好吃的清蒸鱼?
答：用料:石斑鱼750克、蒸鱼酱油2勺、盐2克、料酒1勺、姜3-5片葱半根、香菜1根、红椒1根。 做法: 1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。 2、在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。 3、锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。 4...
清蒸小黄鱼
答：清蒸小黄鱼 做法: 小黄鱼清洗干净,肚皮划两刀,加入料酒、姜片、少许盐腌制二十分钟左右 腌好的小黄鱼重新加入姜、葱段和料酒,水开蒸十分钟左右 蒸完的小黄鱼有汤汁,需要把汤汁倒掉,扔掉葱段和生姜,撒上一把葱花,一勺热油泼香葱花,倒入适量蒸鱼豉油即可; 抢首赞 评论 分享 举报 为...
清蒸鲈鱼详细做法
答：主料:鲈鱼、大葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花椒、花生油。辅料:大葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花椒、花生油。1、买一条鲈鱼,刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃,鲈鱼冲洗干净。切葱段,姜片备用。2、给鲈鱼双面划上几刀,涂上盐、料酒和胡椒粉,鱼肚里塞上葱段和姜片,鱼身上撒上葱姜丝,腌制10分钟左右。
从小吃到大的蒸鱼配方
答：展开全部 从小吃到大的蒸鱼配方,真的太太太好吃了❗️ 酱料汁:三勺生抽,一勺陈醋,少许白糖搅拌均匀备用。鱼洗干净,打花刀放上姜丝,锅里水开,鱼放上去蒸十分钟,鱼蒸好拿出,倒掉多余的水分,淋上酱汁,放上葱丝,淋上热油,激发出香味即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
蒸鲈鱼的做法
答：食材:鲈鱼、姜蒜、蒸鱼豉油、青红辣椒丝、青椒 做法: 1、鲈鱼处理好,切掉头尾,用刀从鱼背往腹部切,鱼腹位置不要切断 2、水中加料酒、姜蒜,将鲈鱼泡15分钟 3、盘中摆放好葱段和姜片,将泡好的鲈鱼按照上图摆放好,水开后上锅蒸8分钟 4、蒸好后的鲈鱼摆上青椒段装饰,放上青红辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,最后浇...
芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
答：然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入适量的清水,放上蒸鱼盘,开火蒸10-15分钟即可。出锅浇上热油味道更好鲜美好吃。 这道菜的味道清淡鲜美,营养丰富,是一道适宜全家人食用的美味佳肴。需要注意的是,蒸鱼的时间不要过长,否则会影响口感。此外,可根据个人口味...
蒸鱼几分钟最好
答：蒸鱼几分钟最好 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼?Ad爱生活 2023-11-19 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 我认为蒸鱼的时间取决于鱼的种类和大小,对于中等大小的鱼,蒸制时间为8-10分钟左右即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...